Блог Кристина

Кристина

01.05.2014 16:49

Калорийность - 230.3 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 30.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское", в/с	69 г
Банан (Жарка)	295 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Сахар-песок	35 г
Мука пшеничная, в/с, М 54-25 "Лидская мука"	203 г
Молоко детское "Депи", стерилизованное, 3.2%	100 г
Пищевая сода	1 г
Уксус 9%	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

После некоторого перерыва-срыва на выходные возвращаюсь к контролю своего рациона. Возвращение получается любопытное: с бананового пирога)))).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.3 кКал	13.68%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	9.3 г	16.61%
	Углеводы	30.4 г	13.88%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	32 г	1.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

4.7%

b-car

1%

В1

1.3%

B2

4.3%

Холин

7.6%

B5

6%

B6

9.1%

B9

1.3%

B12

2.3%

C

2.5%

D

3%

E

1.6%

H

5.5%

вит.К

0.2%

PP

4.3%

Калий

5.3%

Ca

2.7%

Si

~

Mg

3.8%

Na

5.1%

P

4.4%

Cl

0.9%

Fe

3%

I

1.8%

Co

13.5%

Mn

5.7%

Cu

1.1%

Mo

1.2%

Se

8.5%

F

0.2%

Cr

1.1%

Zn

1.8%

6

Кристина

25.04.2014 10:58

Мои коллеги начали надо мной посмеиваться. Говорят, что у них впечатление скадывается, будто я весь ...

Мои коллеги начали надо мной посмеиваться. Говорят, что у них впечатление скадывается, будто я весь день ем и слежу, когда же мне там пора есть.
А на самом деле я ем столько же по количеству, что раньше за 1 или 2 (3 - редко) раза съедала. Просто теперь это 5-6 раз/день...
Поэтому я решила в перекусы оставить какую-нибудь одну позицию. А основное количество пищи оставлять на 3 раза.
Если кто-то сталкивался с такой задачкой (как есть 5 раз в день, если времени на это на работе в обрез), буду рада каким-то советам, замечаниям и рекомендациям.
Насчет полезности дробного питания где-то на Ленте я уже читала.

1

3

Кристина

25.04.2014 10:50

Дневник питания и тренировок за 25.04.2014

Вот такой вот у меня на сегодня рацион. Половину дня я ем много фруктов, ну или больше, чем в другие дни. Думала, что не доберу калорий. А нет, вышло как раз отлично, даже на 1600! Только вот углеводов выше верхней положенной мне границы? От чего бы отказаться? Прикреплен дневник питания

1

6

Кристина

22.04.2014 11:33

Дневник питания и тренировок за 22.04.2014

Если вчера я была недовольна своим рационом, то сегодня - даже очень довольна. Мне даже удалось по жирам и углеводам выйти к норме. Даже настроение приподнятое! Прикреплен дневник питания

1

Кристина

22.04.2014 11:26

Рецепт Коктейль \`Перед тренировкой_1\`

Калорийность - 49.6 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	88 г
Яичный белок куриный	48 г
Творог мягкий "Нежный" "Савушкин продукт"	125 г
Молоко 1.5% питьевое стерилизованное "Славянские традиции"	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Мой коктейль на этой неделе. Отличается от прошлой недели. В этот я добавила вместо киви (давал горчинку) банан.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	2.95%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	18 г	0.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

0.3%

b-car

0.3%

В1

0.4%

B2

3.1%

Холин

0.9%

B5

1.2%

B6

2.9%

B9

0.4%

B12

0.2%

C

1.6%

D

~

E

0.4%

H

1.1%

вит.К

0.1%

PP

1.4%

Калий

2.5%

Ca

0.2%

Si

~

Mg

1.7%

Na

1.5%

P

0.8%

Cl

0.6%

Fe

0.5%

I

0.4%

Co

0.8%

Mn

2%

Cu

0.4%

Mo

0.4%

Se

0.3%

F

0%

Cr

0.5%

Zn

0.3%

2

7

Кристина

21.04.2014 10:40

Дневник питания и тренировок за 21.04.2014

Что-то я как-то начинаю грустить... Вроде калорийность соблюдаю, за рамки не выхожу, а график веса моего больше похож на кардиограмму... А ведь хочется, чтобы это была убывающая прямая... Может дело в отношении Б/Ж/У ? А еще мюсли на завтрак - это не моё... Ну не могу я их есть, не могу... Прикреплен дневник питания

16

Кристина

17.04.2014 11:11

Рецепт Коктейль \`Перед тренировкой\`

Калорийность - 68.7 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Савушкин" "Хуторок", 1%	56 г
Киви	60 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г
Молоко детское "Депи", стерилизованное, 3.2%	250 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Это рецепт моего коктейля, который хорошо скушать/выпить за 1 - 1.5 часа до тренировки. По белкам для худеющих здесь норма, а вот для нужного количества углеводов еще нужно что-то скушать дополнительно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.7 кКал	4.08%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	17 г	0.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

3.5%

b-car

3.8%

В1

0.5%

B2

2.2%

Холин

0.3%

B5

0.2%

B6

1.5%

B9

0.7%

B12

0.1%

C

30.2%

D

~

E

2.1%

H

0.5%

вит.К

~

PP

1.7%

Калий

5.5%

Ca

9.2%

Si

~

Mg

2.3%

Na

0.7%

P

1.7%

Cl

0.6%

Fe

1.6%

I

0.4%

Co

1.9%

Mn

1.6%

Cu

2.2%

Mo

2.4%

Se

~

F

0.1%

Cr

0.2%

Zn

0.4%

2

5

Кристина

17.04.2014 11:11

Рецепт Омлет

Калорийность - 211.4 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 17 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	181 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	30 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	104 г
Лук зеленый (перо)	31 г
Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское", в/с	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

После подготовки белка на послетренировочное подкрепление остался желток. Куда ж его девать? Не выбрасывать же... Вот и решила на завтрак приготовить самый что ни есть обычный омлет (как оказалось утром у плиты [живу в общаге] - очень популярное утром блюдо С улыбкой

). Только вот добавила я в него не колбасу, как мой сосед, а перетертый желток со свежим луком (пером). Получилось оочень вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.4 кКал	12.55%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	17 г	30.36%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

58.3%

b-car

5.7%

В1

7.6%

B2

19.5%

Холин

78.9%

B5

40.5%

B6

11.7%

B9

3.2%

B12

29.8%

C

3.2%

D

36.6%

E

2.8%

H

58.5%

вит.К

13.3%

PP

14.8%

Калий

6.2%

Ca

9.3%

Si

~

Mg

3.6%

Na

7.3%

P

36%

Cl

6.4%

Fe

20%

I

14.9%

Co

135%

Mn

2.5%

Cu

10%

Mo

13.5%

Se

32.2%

F

0.8%

Cr

10%

Zn

14%

3

Кристина

17.04.2014 10:59

Дневник питания и тренировок за 17.04.2014

Поначитавшись вчера что нужно есть перед и после тренировок, решила сегодня включить это в свой рацион. Итак, после тренировки я съем 183 грамма вареного белка яичного. Это равноценно 20.3 грамм белка, который необходим моим мышцам после нагрузок для восстановления. Перед тренировкой, как источник белка и углеводов для пополнения запасов энергии и строительных материалов для мышц на время тренировки, я выпью 236 грамм коктейля собственного изготовления "Перед тренировкой". По белкам это выйдет 11.6 грамм, по углеводам - 9.2 грамма. Чтобы добрать углеводов до нужного мне значения в 20 грамм я съем 14 грамм мармелада. Жир съедаемый по количеству должен стремиться к нулю, не более 3 - 5 грамм. Но, пытаясь найти вчера продукты с нулевым содержанием жира, нашла много информации на разных ресурсах о том, что такие продукты не существуют. Либо, если их называют обезжиренными, то на 100% это правдой быть не может. Не знаю, насколько это соответствует действительности. Прикреплен дневник питания

2

Кристина

16.04.2014 14:09

Углеводы после тренировки Углеводы после тренировки лучше потреблять в легкодоступном виде из прос...

Углеводы после тренировки
Углеводы после тренировки лучше потреблять в легкодоступном виде из простых, высокогликемических источников. Вам нужно добиться подъема уровня инсулина — этот гормон обладает антикатаболическими свойствами. Углеводы нужны для восполнения затраченной энергии, и если организм не получает достаточное их количество, то начинается разрушение мышечных тканей под влиянием катаболических процессов.
Необходимое количество углеводов составляет приблизительно 60-100 г.
Углеводные продукты
Гречневая крупа (гречневая каша);
Перловая крупа (перловая каша);
Пшенная крупа (пшенная каша);
Овсяная крупа (овсяная каша);
Белый рис;
Макароны (из твердых сортов пшеницы);
Хлеб (отрубной);
Мед (в небольших количествах);
Бананы;
Сок (лучше фреш).

Протеин после тренировки

Сразу после тренировки желательно выпить протеиновый коктейль . Таким способом вы можете увеличить скорость синтеза белка в мышцах как минимум в три раза (по сравнению с отказом от питания после тренировки). Протеины также способствуют увеличению секреции соматотропина и оказывают выраженное восстановительное действие на мышечную ткань.
Необходимое количество белка составляет примерно 20-30 г.
Белковые продукты
Белковые блюда (рецепты)
Птица
Нежирное мясо
Яйца – вареные или омлет
Рыба – нежирная
Творог

Питание после тренировки при похудении

Если вашей целью стоит снижение жировой массы, то тактика питания изменяется – вам следует ограничиться только протеином. Углеводы в любом виде из послетренировочного питания должны быть исключены. Это связано с тем, что с углеводами поступает энергия, которая устраняет необходимость расходовать подкожный жир. После выполнения физической нагрузки в крови присутствует большое количество жировых молекул, которые были высвобождены из жировых клеток, в то же время активированные метаболические процессы еще долгое время могут уничтожать эти свободные жиры. Углеводы, принятые сразу после тренировки заставит ваш организм вернуть все свободные жиры в ткани, и начать использовать энергию пищи.