Блог Stefanie

Stefanie

01.07.2014 04:59

Калорийность - 41.2 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1700 г
Чечевица, зерно	200 г
Картофель	200 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	12 г
Морковь, красная (Варка без слива)	70 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью	130 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	2.45%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

7.5%

b-car

8.9%

В1

3.9%

B2

1.8%

Холин

0.3%

B5

2.9%

B6

1.9%

B9

2.4%

B12

~

C

2.6%

D

~

E

2.1%

H

0.1%

вит.К

1.3%

PP

3.5%

Калий

5%

Ca

1.5%

Si

22.1%

Mg

3%

Na

7.8%

P

5.5%

Cl

5.9%

Fe

6.4%

I

0.6%

Co

16.1%

Mn

7.2%

Cu

7.6%

Mo

10.5%

Se

3%

F

1.9%

Cr

3.6%

Zn

2.4%

Stefanie

29.06.2014 22:15

Дневник питания и тренировок за 29.06.2014

Прикреплен дневник питания

Stefanie

28.06.2014 21:34

Торт творожный

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные отруби	30 г
Пшеничная мука, второго сорта	40 г
Клетчатка	60 г
Какао-порошок, неподслащенный	15 г
Яйцо куриное	250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	230 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	330 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	45 г
Манная крупа	35 г
Сок лимонный	20 г
Пищевая сода	3 г
Ванилин	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Такой вот тортик сегодня получился) Отруби, какао, муку (у меня - цельнозерновая, но такой в МЗР нет), клетчатку (у меня - семян льна), ванилин смешать с 2 яйцами и молоком, добавить соду, погашенную соком лимона или 1 ч.л. разрыхлителя+половина изюма. Вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать минут 10-15, чтобы корж хорошо схватился и не просел под творожной массой. Творог, 3 яйца, манка, оставшийся изюм и сок лимона смешать. вытащить корж из духовки и выложить на него творожную массу. Следить, чтобы не подгорел низ, так как в сумме выпекатеся 40-50 мин (зависит от духовки) - до 15 мин. корж и еще с творогом минут 25. Зы: Я использую некалорийный сахарозаменитель, если у вас сахар - посчитать отдельно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

5

4

Stefanie

25.06.2014 18:34

Хнык-хнык((( :cry: Хелп ми! Что делать? Три месяца диеты - и волосы посыпались, как осенняя листва, ...

Хнык-хнык((( Плачу

Хелп ми! Что делать? Три месяца диеты - и волосы посыпались, как осенняя листва, просто сердце кровью обливается... У кого есть проверенные рецепты, средства, препараты? Все три месяца пила витамины обычные. Видимо, этого явно недостаточно было.

24

Stefanie

13.06.2014 21:54

Дневник питания и тренировок за 13.06.2014

Прикреплен дневник питания

Stefanie

12.06.2014 20:09

Рецепт Паровые котлеты (рис,овощи, курица)

Калорийность - 84.3 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 1 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	535 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	100 г
Шпинат (Варка без слива)	130 г
Кабачок (Варка без слива)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный	530 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Ингредиенты для фарша измельчить в блендере, рис отварить до полуготовности. Смешать, сформировать котлеты, готовить в пароварке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	5.01%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

22.7%

b-car

21.7%

В1

4.9%

B2

3.2%

Холин

5.3%

B5

9.4%

B6

13.2%

B9

3.6%

B12

6.6%

C

5.3%

D

~

E

2.2%

H

6.9%

вит.К

32.8%

PP

21.8%

Калий

10.9%

Ca

2.3%

Si

~

Mg

13.3%

Na

10.8%

P

11.5%

Cl

9.3%

Fe

10.4%

I

1.6%

Co

44.1%

Mn

23.1%

Cu

6.3%

Mo

2.2%

Se

0.2%

F

1.2%

Cr

6.5%

Zn

8.3%

1

Stefanie

06.06.2014 17:46

Дневник питания и тренировок за 06.06.2014

Гадостный шоколад! Прикреплен дневник питания

Stefanie

05.06.2014 22:09

Дневник питания и тренировок за 05.06.2014

Сегодня озадачилась вопросом) Кто-нибудь употребляет клетчатку из семян льна? Как вы ее записываете в МЗР? Это я к тому, что на упаковке от моей клетчатки нет данных о ПВ!, что, как минимум, странно, ведь ради ПВ я ее и купила. В МЗР есть данные о семени льна - клетчатка указана 27,3 г. на 100 г. На коробке с моей клетчаткой указано только общее количество углеводов - 9 г. на 100 г. Как я понимаю, угли и клетчатка в МЗР считаются отдельно и не тождественны между собой. Изменяется ли количество ПВ после дробления/отжима масла (ведь, как я понимаю, именно отходом от маслодобывающего производства и является эта самая "клетчатка" Подмигиваю

. Заранее благодарна за помощь)) Прикреплен дневник питания

Stefanie

04.06.2014 19:16

Дневник питания и тренировок за 04.06.2014

1155 ккал / 100% Хороший день в плане питания, можно было бы даже витамины не пить, если бы не мои беспременно отстающие D и Е, которых при низкокалорийном (а значит - и низкожировом) питании вечно не хватает. Нет, ну можно было бы ради витамина Д слопать 10 г. печени трески, но блин... Если у меня в лапах окажется коробочка с печенью трески, то случится перебор и по жирам, и калориям)) В порядке эксперимента, ради 100% фтора выпила даже 4 л. воды. Больше так не буду. Сижу как тот водяной из мультика "внутри меня - водица, ну, как с таким водиться?! буль-буль" )) Чувствую, буду завтра с отеками(
А еще у меня назрел вопрос о размерах порции и количестве приемов пищи. Есть разная инфа. Прошу поделиться личным опытом и наблюдениями по этому поводу. Я при всей своей прожорливости умудряюсь с горами еды (некоторые приемы пищи по 500-700 грамм, около половины такой большой порции - салат из свежих овощей) вписаться в свой калораж 1200-1300 ккал с 3-5 приемами пищи. То есть, чтобы съедать то же количество еды, но меньшими порциями (грамм по 300), нужно есть 6-7 раз в день, что оооочень напрягает. Что-то подсказывает мне, что поедать такие большие порции - это не очень здраво, но маленькими порциями не наедаюсь, сколько бы их не было, и весь день потом хожу таскаю куски. С другой стороны, не раз встречала утверждения о том, что такие большие приемы пищи допустимы и даже желательны, если половина - салат из св. овощей и зелени (т.н. "большой салат", который часто рекомендуют есть как с белковыми, так и с углеводистыми продуктами).
Пы.сы. Аццки хочется жирного жареного мяса - шашлыка, котлеты, отбивной. Что бы это могло значить? Прикреплен дневник питания

45

Stefanie

02.06.2014 21:37

Дневник питания и тренировок за 02.06.2014

Не, ну это цирк Шапито) Решила замутить низкокалорийную пироженку, вышло по виду как черный хлеб с докторской колбасой))) Но на самом деле это "Шоколадно-клубничное пирожное" Подмигиваю

Но вкус ниче так, да и калорийность радует - всего 80 ккал. Так что будем считать кулинарный эксперимент удавшимся наполовину Хихикаю

http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/Shokoladno-klubnichnoe-pirozhnoe1401730594249_98.png

Прикреплен дневник питания

10

25