В последние дни перебор белков. Пока что в запасе лежит свинина - карбонат, + пирог с мясом, Отсюда и белки. А вот фруктов сейчас почти нет. На рынок по жаре боюсь идти, а в бпижайшем магните кроме яблок только недозрелые персики. Так что довольстыуюсь капустой с морковкой да ламинарией.

Думаю, догадались, я весь процесс приготовления отбивных разложила на составные части во втором завтраке.  белков получилось много, но и калорий...
Достала из морозилки паукт брокколи, залила на ночь рассолом, оставшимся из-под корейской моркови, добавила перечный соус  Шрирача, получилась закусочка у отбивным!:хорошо: Нужно еще купить брокколи!!!
 Стало жарко, и организм, видимо, перестраивается: я сова, работоспособность к ночи повышается, ложусь спать после полуночи. Раньше просыпалась часов в 10 - 11, а сейчас - в 6 часов. Естественно, есть не хочу, пью кофе, делаю чт-то по дому и часов в 9, когда становится жарко, засыпаю на 3 часа. естественно, полноценный завтрак ем в 13 часов. обед, соответственно, в 17 - 18, ну а ужин... не всегда хочется, часто довольствуюсь чаем.

Сегодня компенсировала вчерашнмй недобор белков. Хотела слепить пельменей, но внезапно из морозилки выскочила упаковка слоеного теста, потребовала сделать из фарша пирог. Потому в ужин перебрала белков, но было вкусно...
У нас сегодня в первой половине дня шел дождь. Не ливень. но неплохой. И гроза громыхала. В результате - стао немного прохладнее.

Всё по-прежнему, хоть и облачно, но жара, +35, ветра сегодня нет, дождя тоже. Рано в этом году к нам лето пришло. Подруга в Красноярск зовёт, в гости от жары, но прямых поездов нет, а спересадкой - я посмотрела на стоимость билета, получается одной пенсии хватит только в одну сторону...

Вчера прошла 2,5 км. ходила вечером, поэтому было не так жарко, и вечером был сильный ветер, пока не суховей, поэтому погуляла немного. Купила черешни, и вспоминаю о своей даче. Так хочется иуда поехать... Всё-таки я рискну туда поехать. В бассейн мне идти во вторник, а потом - попробую всё-таки добраться в свой сад, к вишне и черешне.

вроде слежу за белками, не превышаю норму ккал, даже наоборот, часто меньше получается, а вес не только встал, но и набрала 1,5 кг. 
Интересно, как быть с питанием, одни спецы советуют держать дефицит в 500 ккал, другие говорят, что нельзя, чтобы было  ниже нормы, которая указана в программе.  Часто заставляю себя съесть ужин через силу. Может, не нужно этого делать?

Открыла сегодня бутылку домашнего сока из гибрида сливы иалычи, кислый, без сахара, пришлось разводить водой и добавлять сахар. Взяла абонемент на 4 занятия в бассейне. Плавать -то я смогу, конечно, а вот дрйду ли до бассейна, не знаю,  но попробую.

обратила внимание на то, что в химическом составе соевого соуса нет хлора. Странно, он ведь очень солёный...

Жарко стало, и дождика нет, духота...
Слойки с сыром получились замечательные, вместо хлеба и пампушек отлично идут, если в аэрогроле подогреть - хрустящие, и белков не мало.

Сделала закуску из кабачков по рецепту   Ирины Макс из ю-тюба. Правда, кроме кабачков и перца всё остальное добавила из того, что было. Оставила в холодильнике на сутки, попробовала и решила что нужно к готовой закуске добавить зеленого лука.  китайской капусты и свежих огуцов. Получилось вкусно, и не то чтобы очень калорийно. 
Бараний плов, как и положено, запиваем зеленым чаем. А вот на ужин на мясо что-то совсем настроя нет. Испекла слоек с сыром к чаю.
Вчера с удовольствием посмотрела на канале Культура  фильм "Хозяйка Гнесинского дома. Елена Гнесина" , а еще всегда с огромным удовольствием смотрю "Рассказы о русской истории" Владимира Мединского.