Надежда
15.04.2026 17:11
Отбивные из грудки индейки
Калорийность - 174.1 кКал; белки - 27.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Грудка индейки Индилайт | 490 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Вода | 19 г |
| Масло оливковое Спанолли | 7 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Отбивные из грудки индейки с яйцом и крахмалом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отбить с двух сторон филе грудки индейки, добавить специи по вкусу.
Шаг 2.
Филе сложить в миску , добавить одно яйцо
Шаг 3.
Отдельно смешать 1 ст.ложку крахмала и 2 ст.ложки воды
Шаг 4.
Разведенный крахмал добавить к остальным ингридиентам, всё хорошо
перемешать.
Шаг 5.
Жарить в сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Такие
отбивные готовлю только из грудки индейки, т.к куриная грудка
всегда сухая, хоть что с ней делай) Да и вкуснее индейка. Отбивные
получаются сочные, вкусные и с корочкой. Приятного аппетита)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.1 кКал | 10.34% | |
| Белки | 27.4 г | 36.05% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 62.8 г | 2.76% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
3.1%
b-car
0.1%
В1
0.5%
B2
2.6%
Холин
5.3%
B5
2.8%
B6
0.8%
B9
0.2%
B12
1.8%
C
~
D
2.3%
E
0.4%
H
4.3%
вит.К
~
PP
1.9%
Калий
0.6%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
0.4%
Na
22.7%
P
2.7%
Cl
19.5%
Fe
1.7%
I
1.4%
Co
11.7%
Mn
0.3%
Cu
1.3%
Mo
2.2%
Se
6.1%
F
0.3%
Cr
0.8%
Zn
1%
4
4
Tori
14.01.2025 12:54
Спасибо за рецепт) с крахмалом ещё не жарила, надо попробовать
Ольга
14.01.2025 12:58
Не всегда куриная грудка сухая. Я фарширую ее грибами с луком и
запекаю в духовке - сочная получается.
Настя
22.01.2025 20:56
С крахмалом для меня новинка-однозначно к себе в книгу, чтоб не
потерять! Спасибо
Интересные блоги
02-05-2026
Дневник питания за 02.05.2026
добрый вечер, друзья 💜
когда-то, давным давно, с п...
07-05-2026
Как я научилась есть творог 😂
Никогда не любила творог. Помню, только тот, что д...
05-05-2026
Дневник питания за 05.05.2026
Сорвалась. Внезапно. В обед не пошла за едой - сне...
Новые рецепты
Кекс творожно-клубничный с шоколадными каплями
327.4
8.8
9.9
50.7
0
Плов здоровье
189.6
6.5
11.3
15.6
6
Балотин из ножки кролика
286.9
25.1
19.8
2
0
Лучшие рационы
