АннасочИ
07.05.2026 14:57
Суп с куриными фрикадельками
Калорийность - 25.2 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 3000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Суп с фрикадельками из куриного филе и пшеном
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Поставить кастрюлю с водой на огонь.Лук, морковь, картофель
почистить. Лук нарезать кубиком, морковь- на терке. Часть лука и
морковь кинуть в подсоленную кипящую воду
Шаг 2.
Часть лука добавить к куриному фаршу, посолить, перемешать.
Шаг 3.
Скатать фрикадельки. Добавить в кастрюлю, всыпать картофель. Варить
10 минут. Затем добавить промытое пшено, зелень, лавровый лист.
Варить ещё 15-20 мин на медленном огне
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.2 кКал | 1.5% | |
| Белки | 1.7 г | 2.24% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 93.9 г | 4.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
3.8%
b-car
4.3%
В1
1.6%
B2
1.3%
Холин
1.1%
B5
2.3%
B6
3.4%
B9
0.3%
B12
1.3%
C
1.1%
D
~
E
0.4%
H
0.4%
вит.К
2.4%
PP
3.1%
Калий
3.5%
Ca
0.9%
Si
14.5%
Mg
1.8%
Na
8.5%
P
3.1%
Cl
7.3%
Fe
1.3%
I
0.3%
Co
7.5%
Mn
2.2%
Cu
2.9%
Mo
3.7%
Se
1.4%
F
2.1%
Cr
1.2%
Zn
1.7%
1
