Море Перемен
11.05.2026 15:57
Калорийность - 194.9 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Манная крупа (Запекание) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Соединяем в миске все кроме манки. И перебиваем блендером. Далее добавим манку и оставим на 10 минут, чтобы манка набухла. Разложим в формочки.

Выпекаем 30/35 мин при 180 гр.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал 11.57%
Белки 15.8 г 20.79%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 19.6 г 8.95%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
8.4%
b-car
0.4%
В1
3.3%
B2
13%
Холин
14.9%
B5
9.1%
B6
7.2%
B9
5.4%
B12
29.5%
C
0.2%
D
4%
E
2.2%
H
16.9%
вит.К
0.3%
PP
15.8%
Калий
4.9%
Ca
8.9%
Si
2.2%
Mg
4.4%
Na
13.4%
P
19.5%
Cl
4.6%
Fe
4.5%
I
5.5%
Co
58%
Mn
2.9%
Cu
6.1%
Mo
10.4%
Se
37.8%
F
0.8%
Cr
4.5%
Zn
4.4%
 2 
Море Перемен
10.05.2026 13:10
Калорийность - 231.2 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 16.4 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Чеснок, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сервелат 50 г
Огурцы маринованные с укропом 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 28 г
Кетчуп 24 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Потереть на крупной тёрке либо порубить мелко, мелко капусту добавить яйцо, соль, чеснок сушёный и муку,перемешать. Выложить на смазанную маслом сковороду. Обжарить на медленном огне 5 минут перевернуть. Можно использовать для переворота тарелку. Сверху смазать майонезом кетчупом выложить колбасу, огурчик( можно добавить его меньше, чем в данном рецепте) ,сверху все хорошо посыпать натёртым сыром. Продолжать жарить под закрытой крышкой до расплавления сыра.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.2 кКал 13.73%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 16.4 г 29.29%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 58.6 г 2.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
7.5%
b-car
1.5%
В1
7.3%
B2
15%
Холин
7.4%
B5
5.4%
B6
5%
B9
3.2%
B12
16.3%
C
15%
D
3.5%
E
15.5%
H
5.9%
вит.К
39.3%
PP
19%
Калий
11.9%
Ca
23.9%
Si
107%
Mg
6.9%
Na
63.8%
P
25.5%
Cl
27.9%
Fe
6.9%
I
1.8%
Co
30.5%
Mn
8.9%
Cu
8.5%
Mo
10.8%
Se
6.8%
F
0.4%
Cr
7.1%
Zn
12.6%
 4 
 6
Море Перемен
03.05.2026 10:55
Калорийность - 191.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. К оставшимся сырым яйцам добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить венчиком или вилкой. Добавить порезанный зеленый лук, тертые яйца и сыр. В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Получится тесто как на оладьи. Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон. выкладывая тесто по 1-1,5 столовых ложки. Подавать с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал 11.4%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 9.2 г 16.43%
Углеводы 17.9 г 8.17%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 61.8 г 2.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
12.5%
b-car
2.3%
В1
4.7%
B2
13.6%
Холин
19.6%
B5
12.5%
B6
5%
B9
2.2%
B12
13.7%
C
0.8%
D
7.3%
E
12.1%
H
16.2%
вит.К
6.1%
PP
11.3%
Калий
5.5%
Ca
11.7%
Si
3.8%
Mg
3.8%
Na
35.7%
P
18.1%
Cl
22.2%
Fe
6.8%
I
5.6%
Co
42.4%
Mn
8.1%
Cu
6.4%
Mo
11%
Se
21.1%
F
0.8%
Cr
5.2%
Zn
8.1%
 10 
 9
Море Перемен
02.05.2026 15:55
Калорийность - 363.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 23.1 г; углеводы - 33 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 0.5 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("...
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
В глубокой миске соедините сухие ингредиенты: муку, дрожжи и соль.

Нагрейте молоко до горячего состояния, но не доводите его до кипения. Растопите масло в горячем молоке, разрезав его на мелкие кусочки. После соединения с маслом смесь должна быть теплой.

Всыпьте сахар, яйца и ваниль в молочную смесь и тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте молочную смесь к мучной и перемешайте, пока не получите гладкое тесто без комочков.

Накройте миску и дайте тесту постоять при комнатной температуре не менее одного часа или до ночи в холодильнике. Тесто должно пузыриться и увеличиться в объеме.

Чтобы приготовить бельгийские вафли в вафельнице, разогрейте аппарат и смажьте рабочие поверхности подсолнечным маслом.

Затем налейте в центр количество теста, рекомендованное производителем. Тесто не нужно предварительно перемешивать. Закройте крышку и готовьте, пока вафля не станет золотисто-коричневой.

Как только вафля будет готова, переложите ее на решетку.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.5 кКал 21.59%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 23.1 г 41.25%
Углеводы 33 г 15.07%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 39.9 г 1.76%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
21.5%
b-car
2.1%
В1
11.1%
B2
8.6%
Холин
10.1%
B5
9%
B6
4.1%
B9
7.4%
B12
5%
C
0.3%
D
5.9%
E
5.3%
H
6.7%
вит.К
1.6%
PP
9.7%
Калий
4.1%
Ca
4.5%
Si
4.1%
Mg
2.5%
Na
24.6%
P
9.9%
Cl
21.6%
Fe
4.2%
I
2.4%
Co
17.9%
Mn
9.3%
Cu
5%
Mo
9.2%
Se
9.5%
F
0.4%
Cr
3.1%
Zn
4.6%
Море Перемен
29.03.2026 16:17
Калорийность - 303.6 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 41.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Венские вафли 2 Порция
Суфле птичье молоко 40 г
Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Безумно вкусное сочетание нежнейшего суфле,венской вафли и черничного варенья
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Напечь вафель
Шаг 2.
Приготовить и намазать каждую вафлю суфле пока масса не остыла
Шаг 3.
На одну вафлю положить ягоды черники без сиропа и накрыть второй вафлей
Шаг 4.
Каждый квадратик вафли будет заполнен нежнейшим суфле. А кисло-сладкие ягодки черники придают пикантность.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.6 кКал 18.03%
Белки 5.5 г 7.24%
Жиры 12.8 г 22.86%
Углеводы 41.5 г 18.95%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 40.2 г 1.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
12.7%
b-car
1.3%
В1
3.4%
B2
6.8%
Холин
8.7%
B5
5.6%
B6
3%
B9
1.2%
B12
3.8%
C
1.1%
D
4.1%
E
4.3%
H
6.2%
вит.К
2.2%
PP
7.1%
Калий
6%
Ca
6.8%
Si
2.9%
Mg
2.3%
Na
2.4%
P
13.3%
Cl
1.9%
Fe
4.3%
I
1.9%
Co
15%
Mn
9.4%
Cu
6.6%
Mo
6.2%
Se
9.3%
F
0.4%
Cr
2.6%
Zn
3.2%
 1 
 10
Море Перемен
29.03.2026 15:41
Калорийность - 426.3 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 24.2 г; углеводы - 44.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 250 г
Сок лимонный 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
«🤤 ВЕНСКИЕ ВАФЛИ: ХРУСТЯЩИЕ, НЕЖНЫЕ, НЕЗАБЫВАЕМЫЕ! 🤤
Представьте: утро, чашка кофе☕️, а на тарелке — ароматные венские вафли 🧇 с золотистой корочкой… Ммм, звучит как идеальный старт дня, правда? ☀️
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все ингредиенты отправляем в посуду для,взбивания( кастрюля у меня)
Шаг 2.
Взбиваем, перемешиваем до однородности
Шаг 3.
Заправляем вафельницу тестом
Шаг 4.
Подавать с мороженым,творожным сыром,джемом...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.3 кКал 25.31%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 24.2 г 43.21%
Углеводы 44.6 г 20.37%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 24.8 г 1.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
24%
b-car
2.2%
В1
5.3%
B2
9%
Холин
15.5%
B5
9.3%
B6
4.7%
B9
2%
B12
7.1%
C
1.5%
D
7.7%
E
6.9%
H
10.9%
вит.К
1.5%
PP
10.8%
Калий
10.1%
Ca
11%
Si
5.6%
Mg
3.4%
Na
3.4%
P
23.6%
Cl
3%
Fe
6.6%
I
3.3%
Co
27.8%
Mn
12.6%
Cu
6.4%
Mo
11.2%
Se
15.1%
F
0.7%
Cr
4.5%
Zn
5.6%
 2 
 1
Море Перемен
20.03.2026 13:00
Я с удивлением обнаружила, что королевские и обычные финики отличаются по химическому составу. Я всегда думала, что чем больше финик, тем больше в нём пользы. Но, как оказалось, это не так. Например, в королевских финиках нет того самого хрома, за который я так люблю эти плоды. Возможно, это связано с какими-то изменениями в данных, которые я не учла? Или это просто какая-то ошибка?
 2 
 8
Море Перемен
16.03.2026 15:12
Калорийность - 322 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 10 г; углеводы - 50.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 170 г
Тыква припущенная по 1-216 150 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Корица, молотая 5 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень нежная ароматная булочка с запахом осени и красивым цветом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовим тесто: муку смешайте с дрожжами, ванильным сахаром и солью. Влейте теплое молоко, добавьте яйцо, тыквенное пюре, мед и мягкое сл. масло. Замесите гладкое эластичное тесто — на это уйдет около 10 минут.
Шаг 2.
Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно. Для этого очистите овощ от кожицы и семечек, разрежьте на кусочки и запеките в духовке до мягкого состояния. Дайте тыкве остыть и сделайте пюре с помощью блендера.
Шаг 3.
Сформируйте из теста шар, переложите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час. За это время оно должно увеличиться в 2–3 раза.
Шаг 4.
Подготавливаем начинку: растопите масло, а в отдельной миске смешайте сахар, корицу и цедру апельсина
Шаг 5.
Собираем плетенку: разделите тесто на три равные части и раскатайте в прямоугольники толщиной 7–8 мм. Каждый смажьте растопленным маслом, равномерно посыпьте сахарно-пряной начинкой и сверните в плотный рулет.

Переплетите рулеты между собой косичкой и сформируйте кольцо. Переложите на противень и подождите 30 минут. Смажьте поверхность плетенки смесью желтка и молока.
Выпекаем: в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до румяного золотистого цвета.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал 19.12%
Белки 7.4 г 9.74%
Жиры 10 г 17.86%
Углеводы 50.3 г 22.97%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 34.8 г 1.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
13.6%
b-car
6%
В1
13.3%
B2
7.1%
Холин
9.1%
B5
8.2%
B6
5.1%
B9
8.3%
B12
3.2%
C
1.4%
D
2.6%
E
7.2%
H
5.2%
вит.К
0.8%
PP
12%
Калий
5.7%
Ca
4.5%
Si
6.7%
Mg
3.7%
Na
11.1%
P
10.3%
Cl
7.1%
Fe
5.5%
I
1.5%
Co
15.1%
Mn
19.4%
Cu
6.7%
Mo
11%
Se
8.3%
F
0.5%
Cr
3.3%
Zn
5%
 4 
 3
Море Перемен
20.01.2026 16:08
Калорийность - 269.1 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 39.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("...
Сахар песок 1 Чайная ложка ("...
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 tbsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Вода 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Сыр натереть на тёрке.Все ингредиенты смешать, замесить тесто, чтобы оно было эластичное дать подойти. Раскатать в круг, нарезать треугольниками. Скатать в виде круассанов. Смазать сверху яйцом . Выпекать в разогретой духовке до 200 ° 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал 15.98%
Белки 9.6 г 12.63%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 39.8 г 18.17%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 46.2 г 2.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
3.1%
b-car
0.2%
В1
15.7%
B2
8.7%
Холин
8.7%
B5
8.8%
B6
5.5%
B9
10.8%
B12
6.7%
C
0.1%
D
1.6%
E
17.6%
H
5%
вит.К
0.3%
PP
14.7%
Калий
4%
Ca
9.4%
Si
7.4%
Mg
3.7%
Na
44.3%
P
14.6%
Cl
38.8%
Fe
5.3%
I
1%
Co
16.4%
Mn
16.8%
Cu
7.6%
Mo
12.8%
Se
8.3%
F
1.1%
Cr
2.9%
Zn
8.3%
 3 
 2
Море Перемен
20.01.2026 12:29
Калорийность - 137.6 кКал; белки - 13 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 400 г
Кукуруза, консервы 320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Сухари армейские, ржаные 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Яйца отварить, нарезать кубиками куриную грудку, отварную также нарезать кубиками, добавить кукурузу. Капусту мелко нашинковать. Заправить майонезом и добавить сухари. Посолить по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал 8.17%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 8.3 г 3.79%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 71.2 г 3.13%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5%
b-car
0.5%
В1
3.9%
B2
8%
Холин
14.3%
B5
10.4%
B6
7.6%
B9
3.8%
B12
5.2%
C
11.9%
D
3.8%
E
9.7%
H
6.5%
вит.К
10.1%
PP
18.5%
Калий
7.9%
Ca
3.6%
Si
27.9%
Mg
5.5%
Na
16.3%
P
15.2%
Cl
1.3%
Fe
8%
I
2.4%
Co
20.7%
Mn
2.9%
Cu
4.6%
Mo
3.6%
Se
22.3%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
5.4%
 3 
 2
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги