Десерт `Мармелад-шоколад`

Калорийность - 50.8 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	30 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и вишня, пюре	400 г
Какаовелла	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Десерт прост в приготовлении. Может стать низкокалорийной заменой шоколадных конфет при снижении веса.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Растворить быстрорастворимый желатин в 200 г теплой воды. Я использовала в рецепте желатин Dr.Bakers.

Шаг 2.

Смешать в миске фруктовое пюре и какавеллу (клетчатку какао) до однородности. Я использовала в рецепте какао клетчатку Стоинг.

Шаг 3.

Вылить растворенный желатин в миску с пюре, размешать до однородности. По вкусу можно добавить ванилин, подсластитель. Я добавила немного ванилина с кокосовым вкусом и подсластитель Fitparad №7 5 г.

Шаг 4.

Выложить дно широкого контейнера пищевой пленкой. Залить полученную массу и отправить в холодильник до застывания на несколько часов.

Шаг 5.

После застывания массы перевернуть контейнер на разделочную доску, снять пленку и нарезать десерт кубиками. Сложить кубики в емкость с крышкой. Хранить в холодильнике.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.8 кКал	3.02%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	85.3 г	3.75%