Блог Gnom (Сергей)

Gnom (Сергей)

05.05.2026 11:39

Дневник питания за 04.05.2026

Первый рабочий день после Первомая. Небольшой перебор по белку ( доедал праздничный шашлычок))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
шашлычок куриный	120	166.8	21	8.4	1.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	720	168	21	8	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	500	5	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	125	126.1	5.2	1.4	23.2
шашлычок куриный	170	236.3	29.8	11.9	2.6
Капуста белокочанная	160	44.8	2.9	0.3	7.5
Уксус яблочный	5	1.1	0	0	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	3	5.7	0.2	0	0.7
Яйцо куриное вареное вкрутую	115	182.5	14.8	13.4	0.8
Укроп	12	4.8	0.3	0.1	0.8
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	32	74.2	1.7	0.1	16.3
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Цукаты	15	48.3	0.1	0	12.2
Итого	662	912	57	46	65

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1500	0	0	0	0
Голубцы мясновъ	600	672	44.4	37.2	36
Итого	2100	672	44	37	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
суп куриный с вермишелью	340	109.5	16	1.4	8.5
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	90	180.9	6.9	1.3	33.9
Макароны отварные, по 1-302	50	49	1.8	0.2	10
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Цукаты	15	48.3	0.1	0	12.2
Итого	525	457	26	2	79

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	500	200	15	5	20
Итого	500	200	15	5	20
Итого за день	5007	2415	164	99	204

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

31

Gnom (Сергей)

19.04.2026 08:49

Дневник питания за 18.04.2026

Очень тяжела я неделя в плане питания. Много кушал на Пасху, потом в течении недели был приглашен на три мероприятия, которые помимо фуршета включали в себя праздничные застолья до самой ночи. Кушал много, но интуитивно выбирал блюда со стола более высокобелковые. Дневники вести не получалось. Но, как ни странно, вес к концу недели нормализовался и вернулся к допасхальному. Не ожидал от него такого.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеная капуста 03.2026	200	96	4.4	0.4	18.2
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	60	117	15	5.9	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	31	62.3	2.4	0.4	11.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Итого	516	335	23	6	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зефир	58	189.1	0.5	0.1	46.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	258	191	0	0	46

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушеная капуста 03.2026	300	144	6.6	0.6	27.3
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Язык морской (Тушение)	234	186.1	22.2	10.8	0
Кулич пасхальный	80	338.4	13.4	9	51.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	30	16.2	0.9	0.8	1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	1004	883	54	31	94

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Язык морской (Тушение)	195	155.1	18.5	9	0
Пельмени отварные, по 2-170	250	547.5	24.8	34.8	33.8
Сметана 15% жирности	50	81	1.3	7.5	1.8
Итого	595	884	47	54	50
Итого за день	3373	2294	125	93	233

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

13

Gnom (Сергей)

12.04.2026 15:03

С праздником, дорогие форумчане!

10

2

Gnom (Сергей)

12.04.2026 10:36

Апрельский лес

Куличи лепить мне не доверили и вообще выгнали с кухни. Но я и не сильно расстроился. Решили с ребятами прогуляться по весеннему лесу. Чтоб посетить больше локаций передвигались не пешком, не на велосипедах, а на мопедах) Поэтому энергозатраты посчитать затрудняюсь, но все тело болит как после тяжелой тренировки.
Весенний лес - просто сказка. Смешались все времена года. Мы наплавались в речках, нарезвились в снегу, были и совсем летние локации.
Счастливы как дети 👶

8

4

Gnom (Сергей)

07.04.2026 22:26

Дневник питания за 07.04.2026

Сегодня нашагал на эллипсе 801 ккал, плюс затраты на переваривание лишнего белка, плюс термогенез, плюс бытовая активность, плюс сон с открытой форточкой, все это должно привести к завтрашнему отвесу как минимум в два кило 💪 (юмор)
На ночь, чтоб не было скачка инсулина, отказался от творожка, выпил фужер белого сухого вина.
День прошел отлично. Чувствую себя замечательно.
Всем добра и здоровья.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	123	214.8	18	15.4	1
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	37	96.9	2.8	1.1	19
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Шоколад молочный	25	138.5	2.5	8.7	12.6
Итого	390	497	23	30	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	2600	0	0	0	0
Итого	2600	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	180	351	45	17.6	0
творог городецкий 5%	82	99.2	13.1	4.1	2.5
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	38	88.2	2	0.1	19.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	725	828	68	36	52

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	250	252.3	10.5	2.7	46.4
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	80	156	20	7.8	0
Язык морской (Жарка)	250	191.6	24.2	10.5	0
Яблоко (Мытьё, нарезка)	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)	35	81.2	1.8	0.1	17.9
Цукаты	10	32.2	0	0	8.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	865	734	56	21	76

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вино столовое белое, Рислинг (Riesling) 11,8% об.	150	120	0.1	0	5.6
Итого	150	120	0	0	5
Итого за день	4730	2179	148	88	167

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Gnom (Сергей)

05.04.2026 06:37

Влияние Здорового питания и Физкультуры на организм

Вчера мои часы сообщили приятную новость. За последние два месяца средний пульс в состоянии покоя снизился с 68 уд/мин до 58 уд/мин.
Это привет от сердечно-сосудистой системы. Она стала здоровее, что меня очень радует.
Правда кардио тренировки на укрепление ССС я еще не начинал, жду хорошей погоды на улице, когда растает весь снег и будет чисто. Но силовые тренировки в зале с отягощениями, хоть и сжигают очень мало калорий, но тоже дают свои результаты.
Всем добра и здоровья!

12

29

Gnom (Сергей)

19.03.2026 23:34

Отчет за месяц 19.03.2026

Средне месячная калорийность рациона получилась около 2600 ккал.
При этом получилось сбросить веса 1.5 кг
Объем живота уменьшился на 2 см
По графикам сейчас понимаю, что мой уровень поддержания веса 2860-3000 ккал.
Питание не чистое. На этот период выпало много праздников, был и алкоголь и тортики и пироженки, пиццы, роллы, даже иногда колбаса.

Цели на конец марта и апрель:
Почистить рацион до идеального
Сбросить 3-4 кг
Набрать мышечную массу, если получится
Как сойдет снег, начать бегать по утрам.

6

27

Gnom (Сергей)

12.03.2026 19:23

Дневник питания за 12.03.2026

По питанию сегодня на отлично. Вес вернулся в норму после праздничных зажоров, даже сегодня зафиксировал минус 700 от предыдущего минимума. Хорошая тренировка в зале на 1,5 часа на грудные и дельты. Тренировку не вношу, сегодня были экзотические для меня упражнения, тренер экспериментирует))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	20	69.7	2.4	1.2	12.2
Горбуша, приготовленная на жару	75	114.8	18.4	4	0
Лук репчатый, вареный, с солью	20	8.4	0.3	0	1.6
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	14	36.7	1.1	0.4	7.2
курица, Паштет, из печени, консерв.	30	60.3	4	3.9	2
Итого	169	379	26	19	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Томатная паста. Консервы	50	51	2.4	0.2	9.5
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Итого	300	51	2	0	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщь	400	245.6	19.6	9.6	18.8
Горчица французкая	10	14.1	0.8	0.9	0.8
Греческий йогурт теос 2.0%	40	26.7	3.2	0.8	1.7
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	3	0.5	0	0	0.1
Чеснок	10	14.9	0.7	0.1	3
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	47	94.5	3.6	0.7	17.7
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Котлеты, курица, по 2-20	60	133.2	10.9	6.2	8.3
Горбуша, приготовленная на жару	90	137.7	22.1	4.8	0
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	33	76.6	1.7	0.1	16.8
Итого	1053	937	67	34	85

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	1300	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Айсберг (салат кочанный)	105	14.7	0.9	0.1	1.9
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	58	15.7	0.8	0.1	3.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Помидор (томат), парниковый	65	9.1	0.4	0	2.5
Шпинат (Мытьё, нарезка)	10	2.3	0.3	0	0.2
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Сельдерей	31	4	0.3	0	0.7
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	56	42.6	4.5	2.7	0.9
Котлеты, курица, по 2-20	60	133.2	10.9	6.2	8.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Мандарин	90	34.2	0.7	0.2	6.8
Итого	670	503	27	22	46

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	600	240	18	6	24
Итого	600	240	18	6	24
Итого за день	4392	2117	141	82	190

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Gnom (Сергей)

10.03.2026 20:40

Дневник питания за 10.03.2026

Первый день без мяса или День тушеной капусты!
Изучаю как комбинировать крупы, бобовые и семена, чтоб получить полноценный состав незаменимых аминокислот. Где искать В12 и ферритин…
Но, чтоб перестраховаться, вечером скушал большого морского окуня, который закрыл полностью и белок и В12 😀

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Капуста тушеная по 1-220	200	150	4	6.6	18.4
Пшеничные отруби	7	11.6	1.1	0.3	1.2
Семена льна	3	15.4	0.5	1.1	0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую	55	87.3	7.1	6.4	0.4
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Мандарин	62	23.6	0.5	0.1	4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	20	10.8	0.6	0.5	1
Итого	602	431	19	18	45

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста тушеная по 1-220	500	375	10	16.5	46
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	44	88.4	3.4	0.6	16.6
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Витаминный комплекс Levelvit	1	0	0	0	0
Итого	1275	681	36	22	80

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 4,0% жирности	350	234.5	9.8	14	14.7
Апельсин	130	55.9	1.2	0.3	10.5
Итого	480	290	11	14	25

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окунь морской, тихоокеанский клювач, приготовленный на жару	180	196.2	40	2.9	0
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50	163.2	3.4	0.5	36.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Лук репчатый, вареный, с солью	40	16.8	0.5	0.1	3.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	590	543	44	21	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Айсберг (салат кочанный)	82	11.5	0.7	0.1	1.5
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Помидор (томат), парниковый	82	11.5	0.5	0	3.1
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Сельдерей	15	2	0.1	0	0.3
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Семена льна	3	15.4	0.5	1.1	0.3
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	258	159	5	11	9
Итого за день	3505	2109	116	88	201

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

3

Gnom (Сергей)

09.03.2026 22:26

Дневник питания за 09.03.2026

Выправляем потихоньку рацион с праздничных застолий на строгие будни. Желание полностью отказаться от мяса все еще витает в моей голове, закупился продуктами на неделю с учетом этого желания. К крупам добавлю бобовые и семена, так же купил много разной рыбы.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.9	6.2	1.6	28
Куриная грудка (филе) (Жарка)	156	148.8	33.9	1.2	0.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)	35	81.2	1.8	0.1	17.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	442	382	41	2	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Томатная паста. Консервы	88	89.8	4.2	0.4	16.7
Вода водопроводная, городская	400	0	0	0	0
Итого	488	89	4	0	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	62	98.4	8	7.2	0.4
Шпинат	10	2.3	0.3	0	0.2
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	55	41.8	4.4	2.6	0.9
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	3.1	0.6	15.1
Огурец соленый	50	6.5	0.4	0.1	0.9
Ржаные отруби	10	11.4	1.2	0.3	0.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Вода водопроводная, городская	500	0	0	0	0
Итого	1027	243	17	10	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп	320	192	8.6	8.3	20.8
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	35	91.7	2.6	1	18
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом	50	178	2.8	5.9	29.4
Шоколад молочно-ореховый	17	92.1	1.3	5.8	8.7
Миндаль	30	182.7	5.6	16.1	3.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	30	16.2	0.9	0.8	1.4
Итого	687	764	22	37	84

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рафаелка	1	62.8	0.7	3.9	4.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	310	65	0	3	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай (Жарка)	450	257.9	58	2.8	0
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Сидр асти шампант	375	300	0	0	15
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	35	91.7	2.6	1	18
Колбаса полукопченая, краковская	30	139.8	4.9	13.4	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	930	988	72	36	33
Итого за день	3884	2534	159	92	205

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

12