Рецепт Курица запечённая с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая с апельсинами

Апельсин (Запекание) 120 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Курица 2 кат. (Запекание) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.1% 420 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4018 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 9.1% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 16.9% 424 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9830 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 11.1% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 8.536 мкг 50 мкг 17.1% 12.3% 586 г
Витамин РР, НЭ 11.1526 мг 20 мг 55.8% 40.1% 179 г
Ниацин 6.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.05 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4228 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4552 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 3.6% 2007 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 6.9% 1037 г
Сера, S 158.78 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 630 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 14.2% 504 г
Хлор, Cl 63.07 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.7% 1255 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 10.429 мкг 10 мкг 104.3% 74.9% 96 г
Литий, Li 2.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1265 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1626 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 10.737 мкг 55 мкг 19.5% 14% 512 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 111.31 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3594 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 10.9% 659 г
Цинк, Zn 1.8272 мг 12 мг 15.2% 10.9% 657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.658 г ~
Лизин 1.551 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.706 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 1.454 г ~
Глутаминовая кислота 3.277 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.317 г от 4.7 до 16.8 г 28% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая с апельсинами составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНАМИ

Курица запечённая с апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 55,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 104,3 %, селеном - 19,5 %, хромом - 15,2 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Курица запечённая с апельсинами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая с апельсинами, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая с апельсинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги