Рецепт Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис)

Рис Длиннозерный Шлифованный	100 г
Яйцо куриное	1 С1
Яичный белок куриный	3 С1
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)	200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового	5 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "Первый сорт"	10 г
Соевый Соус Классический	22 г
Прованские Травы	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок, порошок	1 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	80 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.5%	1310 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.7%	1273 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	6.2%	1165 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.2%	1000 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.2%	3353 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	435.2 мкг	900 мкг	48.4%	35.1%	207 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.4 мкг	~
бета Каротин	2.999 мг	5 мг	60%	43.5%	167 г
Лютеин + Зеаксантин	16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	7.8%	923 г
Витамин В4, холин	36.83 мг	500 мг	7.4%	5.4%	1358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.8%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1538 г
Витамин В9, фолаты	29.732 мкг	400 мкг	7.4%	5.4%	1345 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	19.8 мг	90 мг	22%	15.9%	455 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.581 мг	15 мг	10.5%	7.6%	949 г
Витамин Н, биотин	3.466 мкг	50 мкг	6.9%	5%	1443 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	12.3%	588 г
Витамин РР, НЭ	1.3276 мг	20 мг	6.6%	4.8%	1506 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.08 мг	2500 мг	7.8%	5.7%	1288 г
Кальций, Ca	59.7 мг	1000 мг	6%	4.3%	1675 г
Кремний, Si	4.5 мг	30 мг	15%	10.9%	667 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	3.3%	2169 г
Натрий, Na	232.41 мг	1300 мг	17.9%	13%	559 г
Сера, S	66.07 мг	1000 мг	6.6%	4.8%	1514 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	4.9%	1465 г
Хлор, Cl	298.32 мг	2300 мг	13%	9.4%	771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.7 мкг	~
Бор, B	52 мкг	~
Ванадий, V	15.84 мкг	~
Железо, Fe	0.812 мг	18 мг	4.5%	3.3%	2217 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	2.1%	3440 г
Кобальт, Co	2.06 мкг	10 мкг	20.6%	14.9%	485 г
Литий, Li	0.96 мкг	~
Марганец, Mn	0.1262 мг	2 мг	6.3%	4.6%	1585 г
Медь, Cu	49.69 мкг	1000 мкг	5%	3.6%	2012 г
Молибден, Mo	5.44 мкг	70 мкг	7.8%	5.7%	1287 г
Никель, Ni	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	6.984 мкг	55 мкг	12.7%	9.2%	788 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Фтор, F	47.41 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8437 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	2.3%	3086 г
Цинк, Zn	0.386 мг	12 мг	3.2%	2.3%	3109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.321 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.66 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.215 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.321 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.503 г	min 16.8 г	3%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис) составляет 138 кКал.

Порция = 250 гр (345 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ (ВАРИАНТ 1) [КИТ.КАП.,МОРК.,ЛУК,ЯЙЦО,РИС)

Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 60 %, витамином C - 22 %, витамином K - 17 %, кремнием - 15 %, хлором - 13 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис), калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с овощами (Вариант 1) [Кит.кап.,Морк.,Лук,Яйцо,Рис), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе