Рецепт Морковный торт с карамельным муссом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт с карамельным муссом

Сахар песок	168 г
Яйцо куриное	150 г
Пищевая сода	3 г
Морковь	176 г
Грецкий орех	72 г
Подсолнечное масло	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	176 г
Корица, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	72 г
Вода	21 г
Апельсин	38 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	52 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	31 г
Сахар песок	120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	32 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	120 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	176 г
Желатин пищевой	6 г
Вода	35 г
Творожный сыр тюкалиночка	160 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	80 г
Сахар, пудра	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с карамельным муссом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	333.6 ккал	1684 ккал	19.8%	5.9%	505 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	1.6%	1810 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	11.2%	267 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	4.3%	691 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.8%	1667 г
Вода	40.9 г	2273 г	1.8%	0.5%	5557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	297.7 мкг	900 мкг	33.1%	9.9%	302 г
Ретинол	0.094 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	1.221 мг	5 мг	24.4%	7.3%	410 г
бета Криптоксантин	0.717 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.233 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.4%	2143 г
Витамин В4, холин	40.65 мг	500 мг	8.1%	2.4%	1230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	1.6%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	9.115 мкг	400 мкг	2.3%	0.7%	4388 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	1.6%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	0.7%	4369 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	0.8%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.49 мг	15 мг	16.6%	5%	602 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.014 мкг	50 мкг	6%	1.8%	1659 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.7%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.0808 мг	20 мг	5.4%	1.6%	1850 г
Ниацин	0.31 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.79 мг	2500 мг	3.7%	1.1%	2724 г
Кальций, Ca	44.44 мг	1000 мг	4.4%	1.3%	2250 г
Кремний, Si	5.362 мг	30 мг	17.9%	5.4%	559 г
Магний, Mg	13.74 мг	400 мг	3.4%	1%	2911 г
Натрий, Na	196.96 мг	1300 мг	15.2%	4.6%	660 г
Сера, S	32.65 мг	1000 мг	3.3%	1%	3063 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	2.2%	1331 г
Хлор, Cl	238.31 мг	2300 мг	10.4%	3.1%	965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.4 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	19.92 мкг	~
Железо, Fe	0.659 мг	18 мг	3.7%	1.1%	2731 г
Йод, I	4.61 мкг	150 мкг	3.1%	0.9%	3254 г
Кобальт, Co	1.62 мкг	10 мкг	16.2%	4.9%	617 г
Литий, Li	1.14 мкг	~
Марганец, Mn	0.2535 мг	2 мг	12.7%	3.8%	789 г
Медь, Cu	60.41 мкг	1000 мкг	6%	1.8%	1655 г
Молибден, Mo	5.459 мкг	70 мкг	7.8%	2.3%	1282 г
Никель, Ni	8.41 мкг	~
Олово, Sn	3.6 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	3.523 мкг	55 мкг	6.4%	1.9%	1561 г
Стронций, Sr	5.21 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	47.13 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8487 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3731 г
Цинк, Zn	0.3865 мг	12 мг	3.2%	1%	3105 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.372 г	от 0.9 до 3.7 г	41.3%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.537 г	от 4.7 до 16.8 г	96.5%	28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	8.889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.62 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.094 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.396 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.547 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.359 г	min 16.8 г	31.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.466 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.096 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.082 г	от 11.2 до 20.6 г	45.4%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.292 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт с карамельным муссом составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	333.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	21 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	40.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ МУССОМ

Морковный торт с карамельным муссом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Морковный торт с карамельным муссом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт с карамельным муссом, калорийность 333,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт с карамельным муссом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Запеканка творожная с фейхоа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе