Рецепт Солянка со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка со свининой

Свинина мясная (Тушение)	434 г
Лук репчатый (Тушение)	192 г
Морковь (Тушение)	134 г
Томатная паста ЯАП Вкусвилл	44 г
Капуста белокочанная (Тушение)	1193 г
Уксус яблочный	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Чеснок, порошок	5 г
Укроп, сушеный	2 г
Базилик, свежий	20 г
Петрушка свежая (Тушение)	25 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	41 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное	101 г

Способ приготовления

Вкусно. Молодой капусты можно чуть больше, уваривается

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.5 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	949 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.9%	1434 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	15%	376 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.4%	3982 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.2%	909 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.8%	3153 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.7 мкг	900 мкг	21.5%	12.1%	465 г
альфа Каротин	1.46 мкг	~
бета Каротин	1.23 мг	5 мг	24.6%	13.9%	407 г
бета Криптоксантин	15.745 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	115.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	5%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.8%	2022 г
Витамин В4, холин	29.08 мг	500 мг	5.8%	3.3%	1719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	2%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	4.7%	1205 г
Витамин В9, фолаты	8.239 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4855 г
Витамин C, аскорбиновая	17.32 мг	90 мг	19.2%	10.8%	520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	1.4%	3968 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16892 г
Витамин К, филлохинон	83.5 мкг	120 мкг	69.6%	39.2%	144 г
Витамин РР, НЭ	2.238 мг	20 мг	11.2%	6.3%	894 г
Ниацин	1.238 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.89 мг	2500 мг	14%	7.9%	715 г
Кальций, Ca	52.35 мг	1000 мг	5.2%	2.9%	1910 г
Кремний, Si	37.612 мг	30 мг	125.4%	70.6%	80 г
Магний, Mg	25.86 мг	400 мг	6.5%	3.7%	1547 г
Натрий, Na	27.08 мг	1300 мг	2.1%	1.2%	4801 г
Сера, S	89.74 мг	1000 мг	9%	5.1%	1114 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	5.6%	1011 г
Хлор, Cl	54.94 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	457.9 мкг	~
Бор, B	173.8 мкг	~
Ванадий, V	7.92 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	3.9%	1441 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6550 г
Кобальт, Co	5.591 мкг	10 мкг	55.9%	31.5%	179 г
Литий, Li	0.87 мкг	~
Марганец, Mn	0.2 мг	2 мг	10%	5.6%	1000 г
Медь, Cu	116.94 мкг	1000 мкг	11.7%	6.6%	855 г
Молибден, Mo	12.626 мкг	70 мкг	18%	10.1%	554 г
Никель, Ni	13.879 мкг	~
Олово, Sn	7.43 мкг	~
Рубидий, Rb	63 мкг	~
Селен, Se	0.468 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11752 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	35.86 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11154 г
Хром, Cr	7.25 мкг	50 мкг	14.5%	8.2%	690 г
Цинк, Zn	1.0179 мг	12 мг	8.5%	4.8%	1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.327 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.386 г	~
Заменимые аминокислоты	0.761 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.513 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	0.858 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.912 г	от 4.7 до 16.8 г	19.4%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.454 мг	~
бета Ситостерол	1.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.027 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.959 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	1.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.896 г	min 16.8 г	23.2%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.296 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.664 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.945 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.893 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.5 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СО СВИНИНОЙ

Солянка со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 69,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14 %, кремнием - 125,4 %, кобальтом - 55,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Солянка со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка со свининой, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированные шампиньоны

Салат Паризьен без картофеля

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе