Рецепт Салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью

Морковь 240 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.3% 316 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1199.5 мкг 900 мкг 133.3% 64.6% 75 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 6.959 мг 5 мг 139.2% 67.5% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.578 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.749 мг 15 мг 38.3% 18.6% 261 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4119 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 5.1% 952 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Кальций, Ca 190.25 мг 1000 мг 19% 9.2% 526 г
Кремний, Si 14.458 мг 30 мг 48.2% 23.4% 207 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1239 г
Натрий, Na 356.96 мг 1300 мг 27.5% 13.3% 364 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1891 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 12.8% 381 г
Хлор, Cl 426.55 мг 2300 мг 18.5% 9% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 57.25 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5190 г
Кобальт, Co 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 5.6% 864 г
Литий, Li 3.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 2.9% 1660 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1647 г
Молибден, Mo 11.566 мкг 70 мкг 16.5% 8% 605 г
Никель, Ni 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 2.781 мкг 55 мкг 5.1% 2.5% 1978 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9940 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.9542 мг 12 мг 8% 3.9% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.018 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 3.56 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.317 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.159 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.747 г min 16.8 г 28.3% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.039 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

Салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,3 %, бэта-каротином - 139,2 %, витамином E - 38,3 %, кальцием - 19 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 11,6 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги