Войти

Рецепт Грибы с курицей в сметаном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с курицей в сметаном соусе.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 581 г
Шампиньоны 397 г
Лук репчатый 102 г
Морковь 84 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 108 г
Сметана 15% жирности 99 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей в сметаном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.4% 551 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 16.9% 535 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 14.6% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.6% 857 г
Витамин В4, холин 45.89 мг 500 мг 9.2% 8.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 1.358 мг 5 мг 27.2% 24.6% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 16.4% 551 г
Витамин В9, фолаты 16.248 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2712 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 10% 901 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.6786 мг 20 мг 28.4% 25.7% 352 г
Ниацин 6.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.37 мг 2500 мг 13.5% 12.2% 739 г
Кальций, Ca 93.5 мг 1000 мг 9.4% 8.5% 1070 г
Кремний, Si 3.013 мг 30 мг 10% 9% 996 г
Магний, Mg 49.65 мг 400 мг 12.4% 11.2% 806 г
Натрий, Na 251.91 мг 1300 мг 19.4% 17.5% 516 г
Сера, S 131.93 мг 1000 мг 13.2% 11.9% 758 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 18.4% 491 г
Хлор, Cl 391.67 мг 2300 мг 17% 15.4% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 5% 1832 г
Кобальт, Co 9.294 мкг 10 мкг 92.9% 83.9% 108 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1921 г
Медь, Cu 211.57 мкг 1000 мкг 21.2% 19.2% 473 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 10.4% 869 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 16.958 мкг 55 мкг 30.8% 27.8% 324 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 17.9 мкг ~
Фтор, F 66.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5972 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 28.3% 319 г
Цинк, Zn 1.0884 мг 12 мг 9.1% 8.2% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.905 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.34 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.589 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.354 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей в сметаном соусе. составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 425 гр (470.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ В СМЕТАНОМ СОУСЕ.

Грибы с курицей в сметаном соусе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 13,5 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 17 %, кобальтом - 92,9 %, медью - 21,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 30,8 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Грибы с курицей в сметаном соусе.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с курицей в сметаном соусе., калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с курицей в сметаном соусе., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Печенье овсяное
Автор Ксения
281.1
18.3
6.8
35.8
3
2 1
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
96.4
8.3
3.8
6.8
15
7 19
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59