Войти

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла, вареная 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 20% 874 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 1429 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2668 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 54.6% 322 г
бета Каротин 1.674 мг 5 мг 33.5% 58.8% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.3% 2813 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 8.6% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 16.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 15.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 35.852 мкг 400 мкг 9% 15.8% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 23.2% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.8841 мг 20 мг 9.4% 16.5% 1062 г
Ниацин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.04 мг 2500 мг 13.4% 23.5% 744 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2860 г
Кремний, Si 1.074 мг 30 мг 3.6% 6.3% 2793 г
Магний, Mg 49.97 мг 400 мг 12.5% 21.9% 800 г
Натрий, Na 105.48 мг 1300 мг 8.1% 14.2% 1232 г
Сера, S 82.96 мг 1000 мг 8.3% 14.6% 1205 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 18.6% 941 г
Хлор, Cl 13.63 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 8.96 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 11.1% 1576 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 47.2% 372 г
Литий, Li 3.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1241 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 11.2% 1563 г
Молибден, Mo 3.263 мкг 70 мкг 4.7% 8.2% 2145 г
Никель, Ni 5.185 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 7.248 мкг 55 мкг 13.2% 23.2% 759 г
Стронций, Sr 25.56 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24375 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 12.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 8.2% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 33,5 %, витамином C - 13,2 %, калием - 13,4 %, магнием - 12,5 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Новые рецепты
Сугудай из скумбрии
Автор InnaLandina
142.3
12.7
9
2.5
22
2 1
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0