Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Смесь для выпечки кекс Малиновый 300 г
яйцо 100 г
Молоко 108 г
Творог 5%, Первый вкус 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.6% 835 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.2% 1474 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7.7% 605 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2228 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Витамин В4, холин 47.73 мг 500 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.483 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 4.924 мкг 50 мкг 9.8% 4.6% 1015 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.76 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6133 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2539 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 0.9% 4988 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 1% 4541 г
Сера, S 77.91 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1284 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 4.4% 1067 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1912 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3602 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3474 г
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 10.6% 442 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24435 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 1% 4704 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 114.826 г ~
Валин 111.919 г ~
Гистидин* 49.419 г ~
Изолейцин 87.209 г ~
Лейцин 156.977 г ~
Лизин 130.814 г ~
Метионин 61.047 г ~
Треонин 88.663 г ~
Триптофан 29.07 г ~
Фенилаланин 94.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%

Энергетическая ценность Кекс составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты