Рецепт Булгур с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с курицей в мультиварке

Булгур, крупа	60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	100 г
Морковь (Тушение)	40 г
Лук репчатый (Тушение)	30 г
Перец сладкий красный	40 г
Вода	130 г
Подсолнечное масло	5 г
Чеснок (Тушение)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1590 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.1%	1041 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.2%	2240 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	5.2%	1825 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.8%	800 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3.1%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	223.3 мкг	900 мкг	24.8%	23.4%	403 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.33 мг	5 мг	26.6%	25.1%	376 г
Лютеин + Зеаксантин	61.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.4%	2143 г
Витамин В4, холин	20.16 мг	500 мг	4%	3.8%	2480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.3%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	11.5%	823 г
Витамин В9, фолаты	7.552 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5297 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	4.8%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	25.83 мг	90 мг	28.7%	27.1%	348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.736 мг	15 мг	4.9%	4.6%	2038 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.122 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40984 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.3%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.4638 мг	20 мг	12.3%	11.6%	812 г
Ниацин	0.226 мг	~
Бетаин	2.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.72 мг	2500 мг	7%	6.6%	1423 г
Кальций, Ca	18.4 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5435 г
Кремний, Si	4.894 мг	30 мг	16.3%	15.4%	613 г
Магний, Mg	36.78 мг	400 мг	9.2%	8.7%	1088 г
Натрий, Na	29.75 мг	1300 мг	2.3%	2.2%	4370 г
Сера, S	76.38 мг	1000 мг	7.6%	7.2%	1309 г
Фосфор, P	105.2 мг	800 мг	13.2%	12.5%	760 г
Хлор, Cl	10.85 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	9.09 мкг	~
Железо, Fe	0.787 мг	18 мг	4.4%	4.2%	2287 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20270 г
Кобальт, Co	1.014 мкг	10 мкг	10.1%	9.5%	986 г
Литий, Li	9.402 мкг	~
Марганец, Mn	0.5341 мг	2 мг	26.7%	25.2%	374 г
Медь, Cu	93.02 мкг	1000 мкг	9.3%	8.8%	1075 г
Молибден, Mo	3.426 мкг	70 мкг	4.9%	4.6%	2043 г
Никель, Ni	1.641 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	6.463 мкг	55 мкг	11.8%	11.1%	851 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	40.83 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	9797 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	3.6%	2604 г
Цинк, Zn	0.8556 мг	12 мг	7.1%	6.7%	1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.64 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.452 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.195 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.535 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.441 г	~
Пролин	0.399 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	1.077 г	от 4.7 до 16.8 г	22.9%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.466 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.705 г	min 16.8 г	4.2%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.642 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.314 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.14 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.186 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Булгур с курицей в мультиварке составляет 105,9 кКал.

Порция = 396 гр (419.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.9 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Булгур с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 28,7 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 26,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Булгур с курицей в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с курицей в мультиварке, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2025-12-06

Калорийность: 1516 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Автор Еленка

195.6

6.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе