Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Чечевица, зерно	160 г
Вода	80 г
Сок апельсиновый	100 г
Яблоко	138 г
Сок лимонный	12 г
Масло Чиа	22 г
Сахар песок	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Корица, молотая	3 г
Псиллиум	20 г
Семена льна	11 г
Тыквенные семечки, сушеные	14 г
Подсолнечник, семечки	12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	930 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.2%	894 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.2%	767 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5%	1095 г
Углеводы (общие)	20.8 г	~
Пищевые волокна	6.9 г	20 г	34.5%	19.1%	290 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.3%	4155 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.1 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	21951 г
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	0.681 мкг	~
Ликопин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.048 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.204 мг	1.5 мг	13.6%	7.5%	735 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.3%	2368 г
Витамин В4, холин	31.23 мг	500 мг	6.2%	3.4%	1601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	4.5%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	5.6%	980 г
Витамин В9, фолаты	31.724 мкг	400 мкг	7.9%	4.4%	1261 г
Витамин C, аскорбиновая	11.17 мг	90 мг	12.4%	6.9%	806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.92 мг	15 мг	6.1%	3.4%	1630 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.26 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5263 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.1582 мг	20 мг	10.8%	6%	927 г
Ниацин	0.801 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.63 мг	2500 мг	18.7%	10.3%	535 г
Кальций, Ca	108.83 мг	1000 мг	10.9%	6%	919 г
Кремний, Si	22.363 мг	30 мг	74.5%	41.2%	134 г
Магний, Mg	54.24 мг	400 мг	13.6%	7.5%	737 г
Натрий, Na	160 мг	1300 мг	12.3%	6.8%	813 г
Сера, S	54.06 мг	1000 мг	5.4%	3%	1850 г
Фосфор, P	255.5 мг	800 мг	31.9%	17.6%	313 г
Хлор, Cl	224.67 мг	2300 мг	9.8%	5.4%	1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78 мкг	~
Бор, B	225.4 мкг	~
Ванадий, V	9.5 мкг	~
Железо, Fe	4.383 мг	18 мг	24.4%	13.5%	411 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9615 г
Кобальт, Co	3.544 мкг	10 мкг	35.4%	19.6%	282 г
Литий, Li	20.651 мкг	~
Марганец, Mn	0.6225 мг	2 мг	31.1%	17.2%	321 г
Медь, Cu	301.67 мкг	1000 мкг	30.2%	16.7%	331 г
Молибден, Mo	23.447 мкг	70 мкг	33.5%	18.5%	299 г
Никель, Ni	50.652 мкг	~
Рубидий, Rb	22.6 мкг	~
Селен, Se	9.259 мкг	55 мкг	16.8%	9.3%	594 г
Стронций, Sr	5.43 мкг	~
Титан, Ti	82.06 мкг	~
Фтор, F	24.11 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16591 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	4.3%	1282 г
Цинк, Zn	1.0897 мг	12 мг	9.1%	5%	1101 г
Цирконий, Zr	4.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аргинин*	0.765 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.63 г	~
Лизин	0.534 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.426 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.589 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.95 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.406 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.398 г	от 0.9 до 3.7 г	44.2%	24.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.362 г	от 4.7 до 16.8 г	29%	16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.132 мг	~
Кампестерол	0.84 мг	~
Стигмастерол	0.205 мг	~
бета Ситостерол	4.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.607 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.753 г	min 16.8 г	4.5%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.639 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.492 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.612 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.142 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.589 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.365 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 181 кКал.

Порция = 84 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	6.9 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Чечевичные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином C - 12,4 %, калием - 18,7 %, кремнием - 74,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 31,9 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 31,1 %, медью - 30,2 %, молибденом - 33,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Чечевичные булочки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичные булочки, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные булочки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированные шампиньоны

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Автор Олег Приказчиков

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе