Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Салат с хреном или редькой
Продукты на 1 порцию:
1 большая морковь
Корень сельдерея среднего размера 60 г
1 ч. л. хрена, растертого с грецкими орехами
Способ приготовления:
Морковь и корень сельдерея потереть на терке, добавить хрен с орехами. Вместо хрена можно взять 1 ст. л. редьки.

Салат "Дамский каприз"
- кусочек краснокочанной капусты
- 1 грейпфрут среднего размера
- зелень укропа (по желанию)
- 1 ч.л. меда
- 1 ч.л. лимонного сока
Капусту нарезать тонкой соломкой, зелень измельчить.
Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, нарезать.
Выложить в салатник капусту и цитрусовый, заправить медом и лимонным соком

Теплый салат из красной капусты с грушами, изюмом и корицей

На 4 порції
капуста красная — 0,5 кг
масло гхи — 1 ст л
уксус винный красный — 2 ст л
имбирь свежий мелко нарезанный  — 1 ст л
изюм крупный белый  — 2 ст л
груша большая твердая — 1 шт
сахар коричневый (можно белый) — 2 ч л
корица — 0,5 ч л

Капусту нашинковать
. В сковороду влить 1 ст л раст масла, разогреть. Положить капусту , ушить на среднем огне 8 мин. Затем влить уксус, положить имбирь (я брала сушеный в количестве 1 ч ложки) и изюм, приправить солью по вкусу. Перемешать, дать закипеть. Снять с огня, накрыть крышкой и отставить.
Грушу разрезаем, удаляем сердцевину, нарезаем дольками
Выкладываем в форму для запекания), посыпаем груши корицей, сахаром. Ставим в разогретую духовку
Капусту разложить по тарелкам, сверху украсить грушами. Полить соками, оставшимися в сковороде.

Прикреплен дневник питания