Селедка на подушке

Калорийность - 165.7 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Сметана 20,0% жирности	40 г
Спаржа, вареная, с солью	100 г
Сельдь атлантическая жирная (Тушение)	300 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Гриб вешенка, сырой	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Лимон (Припускание)	53 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Селедку почистить, отрезать голову и выпотрошить.
Начинка; грибы, спаржу порубить, залить майонезом, сметаной, добавить специи для рыбы, соль. Перемешать и начинить получиной смесью рыбу. Заколоть брюшко зубочистками. В сковородку или емкость для запекания выложить порезаный полукольцами лук, выложить сверху непоместившуюся начинку и рыбу.
На рыбке слелать 6-8 надрезов и положить сверху половинки кружков лимона.

Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.

Также можно к этому блюду добавить картофель порезаный кружечками и выложеный сверху над луком ( я готовлю с картошкой, а то одними овощами мужа не накормить))) Это сделает блюдо еще менее диетическим, но более сытным)))
Калорийность, если делать без картофеля: 165 ккал на 100 грамм
белки 9.2
жиры 12.8
углеводы 3.4

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.7 кКал	9.84%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	72.2 г	3.18%