Ekaterina Sokolskaya
11.01.2026 06:00
Ачма Ленивая творожная
Калорийность - 153 кКал; белки - 15 г; жиры - 4 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог Обезжиренный | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Горчичное масло | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Белковая версия для ленивой ачмы. Сыр добавляю дополнительно,
легкий или пожирнее. Отлично идет с любыми топпингами: по желанию
могу добавить мясо, рыбу, икру или виноград. Так как у меня каждый
раз разные топпинги, разной жирности сыр, в основной рецепт их не
добавляю.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать лаваш на кусочки. Если у вас сухой лаваш, можно наломать.
Шаг 2.
Смешать лаваш с творогом, с яйцом и специями.
Шаг 3.
Оставить на пару минут в холодильнике. Это необязательный шаг,
можно жарить сразу, если торопитесь. Но пропитанная ачма будет
более однородной и похожей на пирог по вкусу.
Шаг 4.
Жарить на сковороде 5 минут под крышкой.
Шаг 5.
Перевернуть, положить сыр и оставить под крышкой допекатся. Когда
сыр расплавился, ачма готова.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153 кКал | 9.09% | |
| Белки | 15 г | 19.74% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 14.3 г | 6.53% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
5
