Воздушный геркулес

Калорийность - 76.3 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	40 г
Яичный белок куриный (Варка)	100 г
Арахисовая паста с кокосом	10 г
Клубника	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Воздушный геркулес с арахисовой пастой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем в кастрюле геркулес, молоко и воду. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой на 5-6 минут.

Шаг 2.

Взбиваем яичные белки (я беру пастеризованные) до мягкой пенки.

Шаг 3.

Перемешиваем геркулес и добавляем в него взбитые белки, перемешиваем снизу вверх, чтобы геркулес и белки перемешались. Оставляем на плите около 3 минут и помешиваем, чтобы белки не пригорели.

Шаг 4.

Выкладываем в тарелку, сервируем как нравится, я добавляю арахисовую пасту и свежие ягоды

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.3 кКал	4.53%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	82.7 г	3.64%