Оля Романова
27.08.2014 15:03

Отбивные из печени

Калорийность - 133.6 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Крупа манная 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1.Яйца размешать и замочить манку на 30 мин.
2. Печень порезать толщенной  2см.
3.В яйца с манкой добавить соль, перец.
4.Обмакивать в кляр и жарить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал 7.93%
Белки 17.2 г 22.63%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 9.2 г 4.2%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
38
A
300%
b-car
0.3%
В1
16.8%
B2
97.1%
Холин
8.5%
B5
93.2%
B6
21.8%
B9
44%
B12
772%
C
17.9%
D
3.4%
E
3.4%
H
129%
вит.К
~
PP
70.1%
Калий
9.6%
Ca
1.7%
Si
1.5%
Mg
4.8%
Na
6.4%
P
37.9%
Cl
3.8%
Fe
88.9%
I
8.8%
Co
127%
Mn
12.3%
Cu
233%
Mo
92.7%
Se
82.6%
F
0.3%
Cr
1.4%
Zn
27.4%
 7 
 7
Эвелина 27.08.2014 16:20
Спасибо за рецептик!
Мила Григ 29.08.2014 18:45
ой, вкуснятина, наверное!
не подскажете на одно яйцо сколько манки надо
Оля Романова 29.08.2014 23:10
На 1 яйцо 1,5 л.манки.Можно еще ОБМОКНУТЬ В МАНКУ, А ПОТОМ В ЯЙЦО.
Татьяна 29.09.2014 11:48
В принципе наверно и без манки можно или это уже не то будет?
Яна Бондаренко 04.10.2014 12:34
а у меня как раз все есть,пойду готовить,печень это вкусно))))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги