Блог Марина

Марина

28.01.2022 14:12

Наконец-то попробовала жареный корень сельдерея. Прочитала у ★ Svetlana Sergeevna ★. Купила неделю назад, лежал-ждал. Приболела немного и не пошла на работу сегодня. На обед решила пожарить и сьесть с сельдью пряного посола. Это так вкусно! От картохи не отличить! Чуть сладковато. А как полезно! Вот сравнение БЖУ 👇Картофель

Корень сельдерея

В народной медицине высоко ценится корень сельдерея, - полезные свойства корнеплодов очень разнообразны:
за счет высокого содержания солей железа корень сельдерея помогает при малокровии, анемии и истощении;
соли магния оказывают благотворное влияние на работу нервной системы;
корень сельдерея незаменим при похудении, поскольку он заметно улучшает обмен веществ;
корневой сельдерей способствует подвижности и молодости суставов;
исцеляет от болезней сердца и сосудов;
снимает раздражительность, устраняет стрессы;
значительно улучшает самочувствие, тонус и физическую форму;
стимулирует внимание и память;
предотвращает образование онкологических заболеваний;
понижает артериальное давление;
борется с простудой, выступает отличным профилактическим средством против вирусных респираторных инфекций.

4

7

Марина

27.01.2022 12:40

Взяла сыну хомячков (ну как сыну). Безответственны...

Взяла сыну хомячков (ну как сыну). Безответственный он у меня, ленивый. Попросил хомячка, потом решил, что одному будет скучно. Теперь у нас Персик и Пушок (альбинос). Ночные шуршунчики.
Мало мне было жабки 🐸 в аквариуме и попугая 🐦. Теперь слежу за правильным питанием моим и зверинца!🥰

1

8

Марина

15.01.2022 12:02

Хачапури с тыквой

Калорийность - 199.7 кКал; белки - 13 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Жарка)	90 г
Яйцо куриное (Жарка)	55 г
Ржаные отруби	6 г
Рисовая мука, белая	42 г
Тыква (Жарка)	73 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве	14 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Пищевая сода	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка свежая (Жарка)	5 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Творог перебить блендером с белком яйца. Добавить муку с отрубями, соду, соль, натереть тыкву. Сформировать лодочку и жарить под крышкой с одной стороны. Перевернуть, посыпать зеленью петрушки, натёртым сыром, влить желток. Жарить до готовности. Посыпать перцем, кориандром. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.7 кКал	11.86%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	14.7 г	6.71%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	56.6 г	2.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

17.3%

b-car

8.4%

В1

4.9%

B2

12.9%

Холин

13.4%

B5

11.6%

B6

9.5%

B9

4.4%

B12

20.7%

C

4.4%

D

5.2%

E

2.8%

H

13.5%

вит.К

26.2%

PP

15.7%

Калий

7.5%

Ca

16.3%

Si

24%

Mg

8.9%

Na

40.9%

P

23.6%

Cl

27.8%

Fe

7.1%

I

4.9%

Co

31.9%

Mn

21.1%

Cu

13.9%

Mo

8%

Se

33.6%

F

1.1%

Cr

4%

Zn

8.9%

6

11

Марина

12.01.2022 11:08

Не хотелось бы такой самоуверенности! Лучше я буду...

Не хотелось бы такой самоуверенности! Лучше я буду себя "пилить" и "анатомировать", когда происходят срывы в питании.
Новогодние праздники в гостях у родственников мужа не прошли бесследно. Беру себя в руки!🍾🎄🥂😔

6

3

Марина

31.12.2021 21:32

С Новым годом!🎄🍾🥂

Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Пусть счастье, здоровье, достаток и любовь войдут в ваши двери и никогда из них не выходят. Пусть сбудутся все ваши мечты и самые сокровенные желания станут реальностью! Не забывайте, что правильное питание 🤗 и спорт 👍 - это праздник для вашего тела💪😉👍.

1

2

Марина

21.12.2021 14:04

Крем-сыр

Калорийность - 58.8 кКал; белки - 3 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Ряженка 4,0% жирности	500 г
Кефир 2,5% жирности	500 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	250 г
Лимон	0.5 Штука

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.
В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.
Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата.
Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.
Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.8 кКал	3.49%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	87.9 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

2.6%

b-car

0.3%

В1

2%

B2

8.2%

Холин

5.3%

B5

5.8%

B6

2%

B9

1.2%

B12

10.6%

C

1.6%

D

0.4%

E

0.3%

H

6.3%

вит.К

~

PP

4.3%

Калий

5.9%

Ca

12%

Si

0.2%

Mg

3.5%

Na

3.8%

P

11.3%

Cl

4.4%

Fe

0.6%

I

5.9%

Co

8.8%

Mn

0.3%

Cu

1.7%

Mo

7%

Se

2.9%

F

0.5%

Cr

3.9%

Zn

3.3%

9

Марина

21.12.2021 08:36

Елкопад! У нас в городе на центральной площади елк...

Елкопад! У нас в городе на центральной площади елка упала на день Святого Николая!🤪🔥
ttps://youtu.be/T4ezSquRi64
https://www.0629.com.ua/news/3284421/v-mariupole-na-teatralnoj-plosadi-ruhnula-elka-foto-video

4

8

Марина

19.12.2021 11:59

Увидела по телеку борщ по-бразильски.🤩 Готовила Ра...

Увидела по телеку борщ по-бразильски.🤩 Готовила Рабыня Изаура - Луселия Сантуш. Прикольная штука! Надо приготовить. Гhttps://www.google.com/amp/s/www.maggi.ru/recipe/amp/brazilskiy-borshch

2

4

Марина

11.12.2021 11:40

Тушеная савойская капуста

Калорийность - 99.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Тушение)	47 г
Лук репчатый (Тушение)	52 г
Савойская капуста	200 г
Морковь (Тушение)	123 г
Шпинат (Тушение)	25 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кориандр, семена	1 г
Чеснок, порошок	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Овощи помыть, порезать лук, грибы и капусту, натереть на терке морковь. Закладывать по очереди в сковороду с маслом, Посолить и добавить специи. Тушить, периодически помешивая, до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.6 кКал	5.91%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	80.4 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

69.9%

b-car

79.5%

В1

4.4%

B2

5%

Холин

2.5%

B5

7.3%

B6

7.7%

B9

10.9%

B12

0.3%

C

19.5%

D

0.1%

E

24.6%

H

3.7%

вит.К

54.3%

PP

5.3%

Калий

11.7%

Ca

3.9%

Si

34.3%

Mg

8.4%

Na

8.9%

P

7.8%

Cl

7.3%

Fe

7.8%

I

2.2%

Co

27.9%

Mn

13.7%

Cu

12.7%

Mo

8.8%

Se

6.7%

F

0.5%

Cr

4.7%

Zn

3.7%

2

16

Марина

09.12.2021 08:26

Гороховый суп

Калорийность - 87.3 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон куриный	2500 г
Картофель (Варка без слива)	900 г
Морковь (Пассерование)	147 г
Лук репчатый (Пассерование)	77 г
Горох, зерно цельное (Варка)	540 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кориандр, семена	2 г
Куркума, молотая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Замоченный на 30 мин. в кипятке с содой горох промыть, отварить, перебить блендером. Дальше как обычный суп: бульон+ картошка кубиками, лук+морковь+чеснок+приправы измельчить и обжарить, все соединить, пповарить, добавить зелень, выключить настоять.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	5.18%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	77.3 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

8.1%

b-car

8.8%

В1

6.9%

B2

4.7%

Холин

6.8%

B5

5.9%

B6

6%

B9

1.2%

B12

~

C

2.4%

D

~

E

4.7%

H

4.9%

вит.К

4.2%

PP

10.4%

Калий

12.7%

Ca

2.3%

Si

60.9%

Mg

5.8%

Na

18.1%

P

9.4%

Cl

10.9%

Fe

7.2%

I

0.8%

Co

29.8%

Mn

13.8%

Cu

16.8%

Mo

18.6%

Se

5%

F

0.3%

Cr

5.3%

Zn

5.1%

5

2