Ирина
24.03.2023 04:10
Печень в сметане
Калорийность - 138.8 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
На масле обжарить лук ,выложить печень посолить поперчить, добавить
сметаны . Тушим минут 5
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.8 кКал | 8.24% | |
| Белки | 14.4 г | 18.95% | |
| Жиры | 7.5 г | 13.39% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
763%
b-car
1.7%
В1
20.9%
B2
79.3%
Холин
27.1%
B5
85.2%
B6
28.5%
B9
28.9%
B12
368%
C
18%
D
0.1%
E
11.3%
H
1.2%
вит.К
2.2%
PP
46.1%
Калий
10.9%
Ca
3.5%
Si
2.9%
Mg
5.7%
Na
30.4%
P
24.6%
Cl
22.8%
Fe
68.2%
I
1%
Co
117%
Mn
21.8%
Cu
31.4%
Mo
57%
Se
50.8%
F
0.2%
Cr
13%
Zn
40.4%
3
