если груши все еще валяются ))) советую их слегка поджарить. Можно
даже без масла - на крайний случай, чуток водички брызнуть, и все.
Потом они сами сок дадут - какими бы ни были дубовыми. Когда жаришь
груши, аромат на всю квартиру - это так вкусно! Потом подсластите,
чем хотите - сахар, мед или сахзам, ну и корицы чуть-чуть. Можно
так есть. А можно в кекс сунуть )))
Наталья
Старкова, Яблоки - запросто, можно исспользовать. Эвелина
Яковлева, На вкус получилось достаточно интересно и
сладко, только из-за того, что груши были немного недоспевшие и,
как будто с крупинками (или это просто такой сорт, не занаю) - эти
крупинки чувствовались и в кексах. А внешний вид, конечно
прихромал, потому что я делала в мультиварке - там особо
разогнаться негде, формочек помещалось мало, делала в металлических
формах, а к ним все оооочень сильно прилипает, и даже несмотря на
бумажные "юбочки", тесто поднялось и намертво прилипло к
формам, так что я их еле-еле отковыряла.
Думаю, если делать в силиконовых формах, получится ровнее и
симпатичнее, и если запекать в духовке -они сверху поджарятся
и будет красивая корочка)))
Может быть, на днях попробую так сделать)))