Юлия
24.05.2020 14:27
Тефтели с куриным фаршем в духовке
Калорийность - 144.8 кКал; белки - 21 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 78 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 37 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 924 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Кукурузное масло | 6 г |
| Кетчуп | 24 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 24 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
В стандартную мою форму все тефтели не поместились, по этому
провела эксперимент - в одной форме пергамент смазала маслом, во
второй нет.
Выпекала при 180 градусах
Выпекала при 180 градусах
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе перекрутить на мясорубку, морковь натереть на крупную терку и
протушить на ап сковороде, лук порезать мелко, рис отварить до
полуготовности и приготовить фарш
Шаг 2.
Форму застелить пергаментом, чуть вмазать растительным маслом и
выложить тефтели
Шаг 3.
Одну порцию смазала сметаной с кетчупом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.8 кКал | 8.6% | |
| Белки | 21 г | 27.63% | |
| Жиры | 3.2 г | 5.71% | |
| Углеводы | 7.7 г | 3.52% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 65.4 г | 2.88% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
33.1%
b-car
33.6%
В1
6.9%
B2
5.8%
Холин
16.8%
B5
27.9%
B6
33.4%
B9
2.2%
B12
6.9%
C
0.9%
D
1.1%
E
5.3%
H
2.3%
вит.К
6.8%
PP
35.6%
Калий
13%
Ca
2.5%
Si
11.3%
Mg
22.2%
Na
40.4%
P
22.7%
Cl
33.4%
Fe
10.1%
I
2.5%
Co
87.3%
Mn
17.4%
Cu
12%
Mo
19.9%
Se
31.2%
F
3%
Cr
42.7%
Zn
11.9%
3
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Новые рецепты
Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель
166.5
17.8
10.1
1.2
14
Салат из крабов
172.4
7.5
13.2
5.5
7
Сырники на кокосовой муке
208.2
19.6
7.8
14.4
0
Интересные блоги
