Посмотрите, пожалуйста, мой дневник. Что делать если в данный
момент наедаюсь этим количеством калорий? И рейтинг хороший и белок
нахомячила ( и ещё бы белка навернула😆да норму уже сьела)
Завтрак
Куриная грудка (филе) (Жарка)
108 г · б 23.4 · ж 0.8 · у 0.4
103
ккал
Булгур, приготовленный
140 г · б 4.3 · ж 0.3 · у 19.7
116.2
ккал
Перец сладкий красный
113 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 6
30.5
ккал
Помидор (томат), грунтовый
178 г · б 2 · ж 0.4 · у 6.8
42.7
ккал
Итого 292 ккал · Б 31 · Ж 1 · У 32
Утренний перекус
Кефир 1% жирности
251 г · б 7.5 · ж 2.5 · у 10
100.4
ккал
Итого 100 ккал · Б 7 · Ж 2 · У 10
Обед
Яйцо куриное вареное вкрутую
115 г · б 14.8 · ж 13.4 · у 0.8
182.5
ккал
Борщ с курицей 08.12.15
470 г · б 13.6 · ж 5.6 · у 18.8
181
ккал
Путассу (Жарка)
115 г · б 17.2 · ж 0.7 · у 0
75.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000 г · б 0 · ж 0 · у 3
10
ккал
Итого 448 ккал · Б 45 · Ж 19 · У 22
Ужин
Перец сладкий красный
66 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 3.5
17.8
ккал
Кабачок (Запекание)
250 г · б 1.4 · ж 0.7 · у 9.4
50.1
ккал
Куриная грудка (филе) (Тушение)
96 г · б 21.1 · ж 1.7 · у 0.4
101
ккал
Помидор (томат), грунтовый
389 г · б 4.3 · ж 0.8 · у 14.8
93.4
ккал
Огурец грунтовый
100 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.5
14
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
Более 1000 калорий дефицита - это нехорошо. При длительном таком
недоедании впадете в экономичный режим с ростом кортизола и прочими
прелестями. Жарка, я так понимаю без масла?
Если наедаетесь - ничего не делать. Никаких 1000 калорий дефицита у
вас нет. Максимум - 500. Что допустимо и не критично.
Макронутриенты - бжу - в достаточном количестве. Дефицита в энергии
и строительных материалах организм испытывать не будет. Процент
микронутриентов так же приличный. Разве что витаминов Д, В9 и Е
маловато.
Карина, у
меня давно ощущение, что ваш действительный калораж обычно выше,
чем записан в дневниках. Потому, что сил хватает. Дьявол кроется
где-то в деталях 😉 Вот, например, "жарка". На сковородку капаю
мизер масла, размазав убираю излишек бумажной салфеткой. Жарю почти
без масла... С омлетом или путассу(жарка) у меня прицепом идет
запись про 1 грамм масла подсолнечного иногда больше. На супах
сложно точную калорийность высчитать. У кого мясо жирнее, у кого
воды выкипает при готовке больше. Погрешность набегает большая...
Карина, главное - результат. И если сил на всё хватает, и даже на
танцы)) Значит всё путем.
Карина,
еще семечки можно добавить тыквенные, подсолнечника... Кефир
заменить на бОльший процент жира- 2,5% . Организм даже не заметит
прибавления в объеме пищи.
Алексей
Ремизов, Не согласен, если принимать во внимание. что недостача
уже не 1000 а 500, это уже значит замедлен метаболизм. Расход
калорий это математика, приблизительная, но математика. Если про
определенном росте и весе базовая потребность скажем 1700, значит
их надо потреблять. Дыхание, работа внутренних органов, регенерация
клеток, выработка гормонов и прочее требуют определенных
энергозатрат, если их не хватает, процессы замедляются, потом со
временем хронические воспаления, долгие болячки и сопутствующие
проблемы. Все это тема резкого сброса веса, поэтому лучше под
наблюдением врача и с постоянными анализами.
Пятая жизнь
/ 5th_life, Снимаю, шляпу. если у Вас по итогу всего 1 грамм
масла на жарку уходит) Что касаемо супов, Пришел к единственному,
на мой взгляд, более-менее приемлемому подсчету калорий. Суп
перебивается в пюре. Взвешивается после готовки. Так, по крайней
мере, можно посчитать количество воды хоть приблизительно. Да, да,
надо знать вес пустых кастрюль)). Проблема тут основная в мясе, как
Вы правильно сказали, посчитать жирность даже у постной свинины или
говядины нелёгкая задача, у нас нету к сожалению строго
ранжированных стандартов к говядине и свинине по породам животных и
сортах мяса. Все "на глаз". Но в принципе подсчет всех калорий даже
по справочникам - это довольно приблизительные расчеты.
Карина, я бы добавил грецкий орех, фундук, подсолнечные семечки,
курагу, фрукты, молоко и оливковое масло в салат из овощей, и
наберёте жиры и углеводы, объём не сильно увеличится, но пользы
больше будет 😊👍🌹
Олег,
принять во внимание нужно то, что у человека не может замедляться и
ускоряться метаболизм. Не обладает человеческий организм такой
способностью. Расход калорий можно посчитать при помощи математики.
Да. Но надо учитывать, что человеческий организм способен делать
энергетические запасы. И для энергообеспечения различных процессов,
работает на этих запасах, а не с того, что он только что съел.
Потому, что поддерживать жизнедеятельность нужно постоянно, даже во
сне, а не только в процессе приема пищи. Энергетические запасы в
виде жировой ткани, исчисляются сотнями тысяч калорий. Поэтому
дефицит в 500 и даже 1000 калорий организм выдержит легко.
Максимум, что грозит - запасы жировой ткани уменьшатся. На этом,
собственно, основан процесс снижения веса теми, кто имеет излишки
жировой ткани в организме.
Карина,
жарить можно без масла на сковородке с антипригарным покрытием.
Если без масла никак не вкусно, то используйте то, что содержит
омега3 кислоты. Например рыжиковое. Продают в больших Магнитах. И
если вам, когда-нибудь, надо будет добрать жиры, хотя соотношение 1
грамм жира на 1 килограмм нормального веса вполне оптимально для
тех, кто снижает вес, то отдавайте предпочтения продуктам, которые
содержат омега3 жирные кислоты. Их организм сам не производит.
Если уж жарить, то на масле авокадо. Оно выдерживает высокую
температуру без дымления и не образует канцерогены, как
подсолнечное и другие семечковые масла. Семечковые масла лучше
использовать холодного отжима и в короткий срок, они быстро
прогоркают. Можно ещё жарить на оливковом, но оно для жарки похуже,
это масло очень ценно, когда живое и не нагретое на
сковороде.
И вообще надо стараться поменьше жарить, это не очень здоровый
метод обработки продуктов. Лучше тушить, варить, запекать, а ещё
лучше томить при низкой температуре.
А для набора жиров в питании: орехи, семечки, рыба - самые лучшие
источники, и это сытно.
смотрите по собственному самочувствию, если есть ощущение сытости ,
то всё хорошо. Если организму будет не доставать чего-то он тут же
отреагирует голодом. ориентируйтесь в первую очередь на себя.. если
жизнеспособность не понижена. есть чувство бодрости и сытости .. то
всё нормально.. цифры это понятие относительное на них
ориентироваться нужно в меньшей степени , чем на сигналы
организма..