Котлетки `Объедение`

Калорийность - 131.9 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

131.9

Калории

7.7

Белки

7.4

Жиры

8.5

Углеводы

0 ч 10 м

Время
подготовки

0 ч 25 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Кабачок (Жарка)	900 г
Куриный фарш	450 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	80 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Вода	400 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	30 г
Подсолнечное масло	50 г

Общая масса ингредиентов:

2130 грамм

Масса готового блюда:

1380 грамм

Количество порций:

Описание

Нежные и вкусные котлетки из кабачка, риса и куриного фарша.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кабачок почистить, натереть на крупной тёрке. Посолить. Оставить на 5 минут, отжать сок.

Шаг 2.

Отварить рис.

Шаг 3.

Лук натереть на крупной тёрке. Добавить к кабачку. Смешать с рисом и фаршем. Посолить, поперчить. Добавить паприку и 2 яйца. Хорошо перемешать.

Шаг 4.

Сформировать котлетки шарики, обвалять в муке. Обжаривать на сковороде до золотистой корочки.

Шаг 5.

Подавать горячими с любыми овощами. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г