Карась в духовке

Калорийность - 112.1 кКал; белки - 20 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Карась (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 16 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Карась запеченный в духовке, со сметаной
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
рыбу попотрошить,помыть,посолить
Шаг 2.
через часик обмазать растительным маслом и в духовку на 15 минут 180*Затем смазать сметаной и опять в духовку на 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал 6.66%
Белки 20 г 26.32%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 0.1 г 0.05%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 72.7 г 3.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.8%
b-car
0%
В1
4.1%
B2
9.9%
Холин
0.4%
B5
0.2%
B6
0.1%
B9
0.1%
B12
0.5%
C
0.9%
D
0%
E
5.8%
H
0.3%
вит.К
0.1%
PP
28.5%
Калий
12.4%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
7.3%
Na
55%
P
33.1%
Cl
44.5%
Fe
5.3%
I
0.2%
Co
2.7%
Mn
0.2%
Cu
0.5%
Mo
3%
Se
0%
F
0%
Cr
0.1%
Zn
0.2%
 8 
 6
Ирина 24.10.2020 15:20
Ах, какая прелесть! Как я люблю такую рыбу 😊
Галин@ 24.10.2020 15:25
Ай... Вкусняшка.... Пошла рыбу из морозилки доставать. Люблю рыбу, но почему-то вспоминаю про нее только когда её тут кто-то приготовит и сфоткает)))
Ммм , как аппетитно и красиво выглядит рыбка . Думаю так любую рыбу можно приготовить . Карасей мне сейчас негде достать , попробую так приготовить скумбрию или сельдь .
ВАУ! Какой прекрасный рецепт! Буду только так готовить, а то муж наловит, а я только варила карасей в пакете! Спасибо большое за такой рецептик!!!
Зоя 03.12.2022 20:45
Надежда Хлебникова, Как это в пакете ?
Беру целый пакет без дырочек, в таком продают крупы, кладу туда рыбу, но чтоб не было острый плавников, выдавливаю воздух, завязывай на концах узел. В холодную воду в кастрюле ложу этот кулек с рыбой узлом на край, придерживается крышкой, как закипит, уменьшают огонь и варю 20 минут. Получается в собственном соку. Так же делаю и окорочек, только его варю час, а грудку 15 мин. От окорочка такой аромат!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги