Капуста цветная запечённая под сыром

Калорийность - 89.3 кКал; белки - 6 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Цветная капуста (Варка со сливом)	1250 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	70 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Капусту цветную разделить на соцветия, крупные разрезать. Слегка отварить ( не до готовности) в подсоленной воде, воду слить. Выложитьсоцветия в форму. Смешать яйца, молоко, сметану, муку блендером, залить капусту, посыпать специями сыром. Запекать до золотистой корочки при 200 градусах около 40 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.3 кКал	5.3%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	82.1 г	3.61%