Смешиваем все ингредиенты, кроме корицы и пудры. Курагу и орех
предварительно измельчить. Мед у меня не жидкий, поэтому слегка
растопила.
Формочки смазать маслом растит. (совсем чуть-чуть) и заполнить их
получившейся смесью.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне около 30-35
мин.
Извлекаем из форм кексики и посыпаем по желанию корицей и (или)
сахарной пудрой.
У меня формочки не большие, один кексик выходит около 47-50 гр.
Получается около 100 ккал на кексик.
На завтрак к чашечке кофе можно позволить )).