Плов рубин красный рис Рубин

Для приготовления плова из этих ингредиентов, следуйте этим шагам:

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне .
3. Обжарьте свинину без масла , присолите.
4. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
5. После этого добавьте нарезанную морковь и продолжайте готовить на среднем огне.
6. Посыпьте куркумой и зирой, перемешайте все ингредиенты.
7. Добавьте рис и хорошо промойте его под проточной водой до удаления излишков крахмала.
8. Переложите рис в кастрюлю к мясу и овощам. Чеснок добавить целый за 15 мин до готовности.
9. Добавьте воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты, приправьте по вкусу солью.
10. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности риса (обычно около 20-25 минут).
11. После того как рис готов, выключите огонь, дайте плову настояться под крышкой еще около 10-15 минут.

Плов готов! Приятного аппетита!