Вероника Резяпова
30.03.2017 11:11
Алла 123
05.04.2017 18:05
Бетти Ханг
06.04.2017 10:50
Вкусно, просто, полезно и на фото всё так приятно и аппетитно!
Спасибо!
Вероника Резяпова
06.04.2017 11:50
Бетти
Ханг, Алла 123, На здоровье!!!
Юрий ИВАНОВ
06.04.2017 11:56
Вероника Резяпова
06.04.2017 13:33
Алла Дин
06.04.2017 14:38
Просто ради интереса - почему БОРЩ? Борщ в своем рецепте
предполагает свеклу, это обязательный элемент... Я когда переехала
в Краснодарский край, то поняла, что все что с капустой (и не
только) - здесь БОРЩ))) Даже если кладут щавель или крапиву -
зленый борщ)) В Центральной России, откуда я родом, если с
капустой, с щавелем, с ботвой, с крапивой - это ЩИ, ели к капусте
добавляют свеклу - борщ.
Натали
06.04.2017 14:54
Ммм, вкусно!
Татьяна Писарева
06.04.2017 15:16
как аппетитно)))
Арина Родионовна
06.04.2017 15:21
Это щи. Люблю.Вкусно.
Ирина Фурман
06.04.2017 15:27
граница с
Украиной рядом 
Наталия Коломиец
06.04.2017 15:31
В Украине это называется Суп Капусняк)))
ПТашка
06.04.2017 15:34
здорово
Алла Дин
06.04.2017 16:15
**кЭт** написал:
нууу Центральная Россия по борщам тот еще "специалист"..
зря Вы так)) и кстати, чего спорить, просто посмотрите рецепт классического борща, кстати, украинский считается таковым. У меня тетка из Украины, вкуснее ее борща ни у кого не ела, сама тоже вкусный готовлю, но у нее
... и
она разделяет борщ и щи)))
Алла Дин
06.04.2017 16:18
**кЭт** написал:
нууу Центральная Россия
и вдогонку))))ух как меня пробрало))) Кислые щи - это как раз рецепт из Центральной России))) где-то их еще "серыми" называют, потому что капусту для них специально заквашивали, первые темные листья и в готовом виде у них такой сероватый оттенок получается. Очень вкусно, хоть и не приглядно с виду)
**кЭт**
06.04.2017 18:13
Алла Дин написал:
У меня тетка из Украины, вкуснее ее борща ни у кого не ела, сама тоже вкусный готовлю, но у нее ... и она разделяет борщ и щи)))
Алла, вот именно) Борщ- это украинское блюдо) На юге России его готовят именно по украинскому рецепту,потому как много украинцев. Здесь (на юге) щи не варят. Я, например, их никогда в жизни не ела. Вот и я разделяю борщ и щи. Аллочка, я всё то же имела ввиду, что и Вы))
Lyuda
06.04.2017 20:41
Вероника Резяпова
07.04.2017 05:51
Алла
Дин, Ну скорее всего потому что просто дома так привыкли
его
называть, умом то понимаю, что это щи))) Хотя если говорить про
свеклу... Мы с мамой квасим капусту с морковкой и свеклой, и сама
капуста у нас получается такого красивого цвета))) Поэтому в нашем борще
присутствует свекла)))))
называть, умом то понимаю, что это щи))) Хотя если говорить про
свеклу... Мы с мамой квасим капусту с морковкой и свеклой, и сама
капуста у нас получается такого красивого цвета))) Поэтому в нашем борще
присутствует свекла)))))
Вероника Резяпова
07.04.2017 05:52
Натали, Татьяна Писарева, Спасибо
Вероника Резяпова
07.04.2017 05:53
Арина
Родионовна, Да это щи, просто мы дома так называем борщ из
кислой капусты))
Ика Бука
07.04.2017 07:26
людмила ш
07.04.2017 08:00
Спасибо!
Viktor
07.04.2017 08:06
Алла Дин
07.04.2017 08:10
**кЭт** написал:
Здесь (на юге) щи не варят
Варят, только называют "зеленый борщ"
потому что
без свеклы))) Мне в общем-то все едино)) Главное, что все это
вкусно)) Кстати, я когда первый раз попробовала "зеленый борщ",
почему-то ожидала щи со свекольной ботвой, однако нет))) были
просто щи))))) 
Людмила
09.04.2017 19:10
Олег
09.04.2017 19:35
Спасибо!
Светлана Хлебосолова
09.04.2017 19:49
А на севере есть просто щи( свежая капуста) кислые щи(квашеная
капуста) и серые щи( это зелёные грубые капустные листья
заквашенные). А из ботвы это просто ШТИ
Вероника Резяпова
10.04.2017 06:09
