салат Цезарь

Всем поклонникам Цезаря посвящается  спешу поделиться с Вами моим низкоколорийным мини шедевром

Куриную грудку порезала пластинками толщиной по 1 см и замариновала в меду и соевом соусе, можно просто соль и перчик, но мне захотелось именно так) (я мариновала много курочки, пишу свои пропорции, для себя делайте по своему: куриная грудка -614г, соевый соус -42 г, мед пчелиный -12 г) Пока курочка настаивается, я занимаюсь подготовкой следующих составляющих.
Перепелиные яйца, в моем случае их было 4 на 1 порцию варила 5 минут до готовности.
Хлеб бородинский нарезала небольшими кубиками и немного подсушила в духовке, в результате они получились сверху сухими, а в центре хлебушек еще был мягенький, вообщем не 100% сухарь, а так сказать аль денте.
Кунжут немного обжарила на сухой сковороде.
Курочку тоже обжарила с двух сторон на сковороде без масла, благодаря меду цвет получился очень красивый
Салат вымыла, высушила, и порвала на кусочки.
Помидор порезала тонкими ломтиками (у меня был не чери, но получилось ни чуть не хуже) 
Подготовила заправку для салата (в моем случае количество ингредиентов тоже было больше чем нужно): йогурт греческий 140 г, горчица 21 г, чеснок 7 г на чеснокодавку - просто все смешать.
На тарелку выложила листочки салата, помидорки, разрезанные на две части перепелиные яички, кусочки курочки, сухарики, полила все заправкой, выдавила лимонный сок и посыпала кунжутом.
М.. Буйство красок, ароматов и вкуса, перед которым невозможно устоять..   

P.s.: единственное, я совсем забыла добавить в свой салатик сыр, но и без него получилось Ооочень вкусно