Inna_Inna

25.06.2016 07:54

овощи тушеные

Калорийность - 44.9 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Припускание)	200 г
Кабачок (Припускание)	500 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Перец сладкий (Припускание)	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	180 г
Маринованные стрелки чеснока	70 г
Спаржа (Припускание)	230 г
Чеснок луковица (Припускание)	15 г
Капуста цветная (Припускание)	230 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода, водопроводная, питьевая	200 г
Перец молотый красный	0.1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Нарезаем кубиками, перчим , солим.
Добавляем масло и воду
отправляем в духовку
приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.9 кКал	2.67%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	88.2 г	3.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

34.4%

b-car

31.4%

В1

3.4%

2.9%

Холин

1.4%

3.7%

6.4%

3.1%

B12

17.2%

8.8%

вит.К

2.4%

4.7%

Калий

8.8%

2.4%

4.2%

11.5%

4.7%

19%

4.2%

0.5%

13.3%

4.3%

4.4%

3.8%

0.4%

1.4%

1.5%

SbetaStan 25.06.2016 08:37

Быстро и низкокалорийно!Спасибо!

Стася 25.06.2016 09:20

Натали 25.06.2016 09:32

Спасибо за рецепт

Галина Kis 25.06.2016 10:03

Inna_Inna 25.06.2016 10:33

Стася,

Натали, Галина Потапова, Дарю цветочек

Inna_Inna 25.06.2016 10:35

SbetaStan, Хорошо

RZF 25.06.2016 10:37

очень распространенный рецепт у худеющих

Inna_Inna 25.06.2016 10:41

RZF, раньше я туда картошечку и мяско добавляла, и сливочное маслооооо, а потом в тарелке ещё и майонезиком приправить можно было Смущаюсь

Ирина Мосина 25.06.2016 11:40

А почему тушеные то?Если в духовке,то запеченные.

Ирина Мосина 25.06.2016 11:45

Припускание - это варка!!!!! в небольшом количестве воды.

Inna_Inna 25.06.2016 12:53

Ирина Мосина, потому что они тушеные, а не запеченые

Inna_Inna 25.06.2016 12:54

Ирина Мосина, припускание близко к тушению, а тушения нету в обработке

Irina ZH 25.06.2016 17:57

красотища, утащила

Ольга Богданова 25.06.2016 17:57

спасибо)

Алла 123 25.06.2016 19:42

Спасибо за рецепт!

Inna_Inna 26.06.2016 00:12

Irina ZH, Ольга Богданова, Алла 123, на здоровье девчули

Ирина Мосина 26.06.2016 11:07

Inna_Inna Whatsapp #988#650#54#56, у вас все таки запекание,а не тушение

Inna_Inna 26.06.2016 11:10

Ирина Мосина, вы с чего это взяли? я различаю запекание и тушение

Маша Иванова 26.06.2016 11:25

Ирина Мосина написал:
у вас все таки запекание,а не тушение

запекание, это бросил овощ на противень, и запекается овощ

Inna_Inna 26.06.2016 11:27

Маша Иванова написал:
запекание, это бросил овощ на противень, и запекается

так вот и я о том же :o

Ирина Мосина 26.06.2016 11:30

Inna_Inna Whatsapp #988#650#54#56, почитайте терминологию(хотя на калорийность это сильно не влияет, скорее на количество нутриентов,хотя и это не крттично), тушение ,как способ тепловой обработки,невозможен без предварительной обжарки на масле)))))

Ирина Мосина 26.06.2016 11:32

Маша Иванова, а если овощ в фольге и на протвень- это что?

Ирина Мосина 26.06.2016 11:33

Inna_Inna Whatsapp #988#650#54#56, есть разные виды запекания,хотите разобраться ,читайте терминологию

Inna_Inna 26.06.2016 11:34

Ирина Мосина, мне не нужно ничего читать, я технолог ПП и ОП Широкая улыбка

, если вам хочется называть запеканием, называйте

Ирина Мосина 26.06.2016 11:35

Маша Иванова, а если шашлык на углях?Это тоже запекание,а не жарка

Маша Иванова 26.06.2016 11:37

Ирина Мосина написал:
почитайте терминологию

тогда уж пусть будет варка) в духовке)

Inna_Inna 26.06.2016 11:37

Inna_Inna 26.06.2016 11:39

Ирина Мосина, я вам сказала, я технолог, не надо спорить со мной о способах горячей обработки Поцелуй

Маша Иванова 26.06.2016 11:50

Ирина Мосина написал:
а если овощ в фольге и на протвень- это что?

запекание

Ирина Мосина написал:
шашлык на углях

это отдельный способ, открытый огонь

Ирина Мосина 26.06.2016 13:19

Inna_Inna Whatsapp #988#650#54#56, я с вами и не спорю, буду называть запеканием....

Ирина Мосина 26.06.2016 13:26

Inna_Inna Whatsapp #988#650#54#56, так я и читала,что в принципе, тушения ,как самостоятельного способа приготовления и нет,он используется как промежуточный в других способах тепловой обработки. Но это я вам так....,а не для продолжения разговора ...

Светлана Мищенко 28.06.2016 11:06

забрала в избранное,овощей сейчас много)))будем готовить

Inna_Inna 29.06.2016 01:10

Светлана Сидоренко, )))

Люба Емельянова 03.07.2016 05:06

Спасибо за рецепт! Хочу попробовать так сделать, очень уж просто все. Только подскажите - в какой посуде отправлять в духовку? Под крышкой? И сколько времени примерно и на какой температуре? Может я просто не увидела где написано.