алена -

Блог Кулинарная книга База продуктов

алена -

26.11.2014 13:57

Фруктовые желешки

Калорийность - 25.8 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	50 г
Вода	2000 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	160 г
Персики консервированные (половинки или кусочки)	130 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	160 г
Черносмородиновый джем	60 г
Кишмиш	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Замочить желатин в 500мл воды на 40-50 минут.

Развести 1,5 литра воды с джемом.

Когда желатин разбухнет, поставить на плиту, и нагреть (не доводя да кипения) до растворения желатина.

Добавить морс.

Фрукты порезать на кусочки, разложить по формочкам, залить полученной жидкостью. Остудить до затвердения.

Полезный и вкусный десерт готов! Мои дети его просто обожают! Приятного аппетита!

P.S. Калорийность можно уменьшить заменив консервированные фрукты на свежие (дольки мандарина, апельсина, кусочки груши, яблока и др). Вместо морса можно добавить любой сок.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.8 кКал	1.53%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

2.5%

В1

0.5%

0.7%

Холин

0.1%

0.3%

0.7%

0.4%

B12

117%

0.5%

вит.К

0.1%

2.1%

Калий

1.9%

1.6%

1.5%

0.3%

1.5%

1.1%

0.1%

3.7%

4.2%

0.1%

1.8%

1.3%

0.1%

галюсик 26.11.2014 14:02

Какая прелесть! Обожаю домашние мармеладки. Давно собиралась сделать и Ваше фото уговорило меня.

алена - 26.11.2014 14:04

галюсик, вдвойне приятно)

ТаТьЯно4ка 26.11.2014 14:09

есть же у людей фантазия! умница! а калорийность и так не большая Хорошо

алена - 26.11.2014 14:14

ТаТьЯно4ка, спасибо)

tanya 26.11.2014 14:19

Вот это вкусняшки! Мармелад относится к полезным сладостям!

Tresp 26.11.2014 18:25

Прекрасный рецепт! Спасибо Вам за рецепт, очень люблю разные желе из натуральных продуктов.

алена - 26.11.2014 18:27

Tresp, На здоровье!

Серафима 26.11.2014 18:57

Какие формочки чудные С улыбкой

Ольга Кривоносова 26.11.2014 19:02

ммм, вкуснятина какая!!!

Татьяна Валина 26.11.2014 19:43

спасибо, как раз сегодня желатин купила С улыбкой

Helenn 26.11.2014 19:58

Люблю желе, особенно на основе «живых» фруктов. Спасибо за рецепт. Сам десерт создает радостное настроение, а калорийность и вкус радуют еще больше!!!

алена - 27.11.2014 00:14

Helenn, это точно)