Как пережить праздники?

Чудесный день, солнышко и я не смогла отказаться от предложения поехать на шашлыки. Взяла свой любимый капустный салат с огурцами, яблоки и минеральной воды без газа. Надеялась обойтись ими и небольшим кусочком шашлыка. Опыт подсчета калорий у меня маленький, поэтому когда я приехала домой и занесла в дневник питания всё что съела... В общем волосы встали дыбом. Очень рада отсутствию в моем рационе спиртного и сладких напитков, а то бы вообще труба. Поделитесь опытом, как не объедаться в хорошей компании.