Надежда Антонцева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Надежда Антонцева

08.07.2017 17:14

скумбрия консерва моя в мульте

Павел 08.07.2017 22:33

Люблю скумбрию. Готовлю в скороварке-мультиварке 60 мин в режиме суп, можно есть с костями, кроме верхнего плавника.

Джон Уик 09.07.2017 00:14

Оч. вкусно

svetlana 09.07.2017 00:22

Спасибо за рецепт

Надежда Антонцева 09.07.2017 06:15

Павел, у меня,к сожалению,не скороварка,поэтому так долгоsvetlana,

светлана рудакова 09.07.2017 06:46

Делала в обычной скороварке, У меня на 7л. Налила на дно 1л. воды, поставила подставку для варки на пару, на нее кастрюльку литровую с загруженными ингредиентами.Варила 1,5- 2 часа, чтобы косточки гарантированно мягкие были, кстати вместе с головой. Наверно, можно и просто в банку складывать, но у меня эта кастрюлька идеально подходит. Я так и перловку, и фасоль варю. Главное, никогда не пригорит.

Марина 09.07.2017 07:21

Взяла себе на заметку. Здесь и пост и комментарии к нему интересны.

Лариса Громакова 09.07.2017 07:35

Спасибо, за рецепт!

Viktor 09.07.2017 08:32

Светлана Мищенко 09.07.2017 08:58

Спасибо за рецепт!

Надежда Антонцева 09.07.2017 09:12

светлана рудакова, здорово!тоже как-то думала о скороварке,но не стала приобретать, мало места,да и вроде как без неё обхожусь,но может, когда и соберусь))Лариса Громакова, Светлана Сидоренко,

Надежда Антонцева 09.07.2017 09:14

Джон Уик, мне тоже понравилось, вообще люблю рыбку)

Светлана 09.07.2017 12:51

Спасибо за рецепт Хорошо

Ольга 09.07.2017 13:23

Спасибо за рецепт!

Надежда Антонцева 09.07.2017 13:46

Светлана, Ольга,

Lulu S 09.07.2017 14:15

Спасибо за рецепт!

Надежда Антонцева 09.07.2017 22:19

Lulu S,

Лариса Панкратова 10.07.2017 09:05

Спасибо за рецепт!

Татьяна Калашникова 10.07.2017 09:14

Ммммм, необычно очень, надо обязательно попробовать, слюнки уже текут....

Надежда Антонцева 10.07.2017 09:41

Лариса Панкратова,

Татьяна Калашникова, попробуйте,не пожалеете!

Людмила 10.07.2017 19:06

Надежда Антонцева 10.07.2017 19:36

Людмила Мила,

olivva 11.07.2017 09:06

Ух ты! На выходные ела домашние консервы из волжской селедки и думала, какой удобный и вкусный продукт. А оказывается, мне и самой под силу что-то подобное приготовить! Спасибо за рецепт!

Оля N 11.07.2017 10:05

January 11.07.2017 10:19

Чай,вроде,добавляется по рецепту в "шпроты" для придания им магазинного эффекта копчения. А тушение режимом томления заменить можно,или уже не то будет?

Надежда Антонцева 11.07.2017 16:13

olivva,

January Smith, я не знаю.с какой целью добавляется чай,не добавляла его,т.к. готовила вечером,чая без добавок просто не оказалось дома.попробовала без и не разочаровалась.если томление на 100 градусах,то можно

Надежда Антонцева 11.07.2017 16:14

Оля N,

Наталья 11.07.2017 16:36

Спасибо за рецепт!

Надежда Антонцева 11.07.2017 16:48

Наталья,

Ольга 12.07.2017 17:50

Спасибо за рецепт!)

Надежда Антонцева 12.07.2017 18:13

Алина Бронич,

Людмила Оптимистка 12.07.2017 18:17

Скумбрия -моя любимая рыбка! Спасибо,попробую.

Надежда Антонцева 12.07.2017 18:23

Людмила Оптимистка,

Ольга В. 12.07.2017 18:25

Банки сверху чем-нибудь прикрывали или конденсат тоже в банки попадал?

Как-то давно читала рецепт рыбного супа. Там в маленькую кастрюльку закладываются все ингредиенты, без воды. Потом маленькая кастрюля ставится в большую, в которую наливают воду. Закрывается крышкой и варится. При кипении конденсат с крышки попадает в маленькую кастрюлю . В результате получается суп. Сама не пробовала, потому, что семья всегда большая была и маленькой кастрюли на всех не хватило бы. И варить долго, несколько часов, зато и следить не надо варится и варится само. С улыбкой