елена

29.04.2016 09:16

Доброе утро всем! Я , наверное, все-таки спрошу у народа) Народ, кто-нибудь считал ккал для отварных...

Доброе утро всем! Я , наверное, все-таки спрошу у народа) Народ, кто-нибудь считал ккал для отварных пельменей ?? или это запретный продукт для нас ?? но бывает , что после работы надо быстро что-то приготовить и я покупаю куриные пельмени. На упаковке написано 240 ккал , но ведь это для сырых пельменей, а для вареных тогда сколько ?? не пойму, как заносить в дневник, помогите пожалуйста, товарищи худеющие)

Серафима 29.04.2016 09:21

Калорийность вареных пельменей:
275

Белки, г:
11.9
Жиры, г:
12.4
Углеводы, г:
29.0

Elena Eder 29.04.2016 09:23

Взвесьте один пелемень в сыром виде ,
когда сварили - посчитали сколько штук в вашей порции ,умножили на вес одного пельменя и в дневник эту цифру записать.

елена 29.04.2016 09:25

Elena Eder, отличная мысль..спасибо С улыбкой

ирина владимировна 29.04.2016 09:32

Elena Eder, а почему не взвесить все сырые,а потом все готовые ? А затем свою порцию,если варили не на одного

Серафима 29.04.2016 09:36

В таком случае нужно взвешивать и сырые и вареные пельмени, только тогда вы получите наиболее точную калорийность продукта! Которую потом можно записать и использовать не считая каждый раз.....

елена 29.04.2016 09:44

серафима сургутова, прошу прощения , вот сырых было 100 гр, а вареных получилось 115 гр, калорийность сырых 240 ккал, тогда вареных получается 276 ккал ?? верно ??

ирина владимировна 29.04.2016 09:47

елена елена, так Вам посчитал МЗР сколько?

елена 29.04.2016 09:47

серафима сургутова, запуталась

Elena87 29.04.2016 09:47

Я рассчитывала калорийность домашних пельменей, которые сама и делала. Только я из свинины делаю. Получается больше 500 ккал. на 100 гр. Съедала только 5 штук. Потом и вовсе отказалась - лучше после работы курочку сварить магазинную - цыпленка бройлера. Варится дольше пеельменей, конечно, но полезнее и менее калорийная, наедаюсь. А если еще и пакетик риса закинуть в это время и все это полить соевым соусом... Вкусно получается. Или как вариант после работы по-быстрому куриное филе кусочками на сковородочке обжарить немного и добавить туда яйцо, перемешать, посолить и вот вкусное блюдо.

Серафима 29.04.2016 09:55

Радужная 29.04.2016 09:59

серафима сургутова Корнеева Ирина, ,согласна с вами,делаю так же! Хорошо

kotopusic 29.04.2016 10:45

Я не заморачиваюсь, считаю по сырому продукту.

Надежда Семёнова 29.04.2016 10:51

елена елена написал:
вот сырых было 100 гр, а вареных получилось 115 гр, калорийность сырых 240 ккал, тогда вареных получается 276 ккал ?? верно ??

Нет, не верно. У варёных будет 208,7 ккал

Алексей 29.04.2016 11:24

Если пачку сами съедаете - так и считайте по сырому весу. Иначе: составляете элементарную пропорцию, как уже писали выше, определив вес готовых пельменей.

Miray Sim 29.04.2016 11:32

я считала)))))))) но я их сама и готовила, поэтому проблем не было
если уж так хочется пельмешек готовьте их сами и знаете что кушаете и знаете сколько, главно поместиться в норму калорий на день

Серафима 29.04.2016 11:38

Алексей Соколов, С таким же успехом надо всё считать сырым и макароны, и крупы и мясо! а какой смысл в таком подсчёте!!!

Ирина Брум 29.04.2016 11:38

А мне нравится пельменный супчик! Лавровый лист в бульончик,чёрный перец,свежий укропчик,можно и репчатый лук мелко покрошить при желании С улыбкой

. Больше порция,меньше калорий и сытно! Хорошо

Алексей 29.04.2016 11:51

серафима сургутова, Крупы и макароны можно легко считать сырыми, если приготовленное съедаете сами. Проще взвешивать их до готовки, чем после.

Серафима 29.04.2016 11:59

Olga Volga 29.04.2016 12:11

А Вы считайте сырые пельмени, перед тем как положить в воду

Алексей 29.04.2016 12:20

серафима сургутова, Да я наверное путанно выражаюсь: имею ввиду, что съедите вы пачку макарон сырыми или варенными - калорий употребите одно и то же количество. Ведь пачка сырых макарон 300 гр - это примерно 800-900 гр варенных.

med-ved 29.04.2016 12:27

елена елена написал:
кто-нибудь считал ккал для отварных пельменей ??

В зависимости от того, как сварить, калорийность будет разная. Всегда считайте по сырому, если есть возможность.

ирина владимировна 29.04.2016 12:36

Алексей Соколов, Вы правы ,если порцию варить разово

елена 29.04.2016 12:40

серафима сургутова, а как вы считали ??

елена 29.04.2016 12:40

med-ved, просто вес сырых пельменей указывать ?

елена 29.04.2016 12:41

med-ved, вареные , наверное в любом случае меньше по ккал , логично

Елена 29.04.2016 12:45

купила я хинкали (к примеру) 700гр. Их штучно оказалось 26шт.
700гр / 26шт = вес одной сырой хинкалии 29 грамм.
Сварила я этих 26 хинкалей. И взвешивать даже не стала сколько их там получилось в готовом виде.
Положили себе 4 штуки, а в дневник написала ( 29гр х 4шт =) 116грамм
Да осознаю, что часть калорийность у готовых снизилась в пересчете на 1шт.
Ведь вложила я их воду, а теперь в кастрюльке жижа очень смахивающая на легкий бульон.... Ну и пусть...
Как-то так Подмигиваю

елена 29.04.2016 12:45

Алексей Соколов, а если я съем из пачки 100 гр вареных ?? тогда как ??) С улыбкой

ОльгаА 29.04.2016 12:46

Наташка-буду стройняшка, а почему у Вас такая высокая калорийность? У меня получилось 277,7. 1 сваренный домашний пельмень со свининой = 15 г.

елена 29.04.2016 12:47

серафима сургутова, Надежда Семёнова, просвятите пожалуйста, как вы считали ?? Смущаюсь

Елена 29.04.2016 12:48

уж нужна ли такая дотошность?! если раньше в день я ела около 2700-3200ккал, а теперь 1400? Не-а

елена 29.04.2016 12:48

Корнеева Ирина, так я же готовые купила , как он посчитает) на сайте много различных цифр и калорийность разная указана

Унесённая Ветром 29.04.2016 12:53

Конечно часть калорий уходит в бульон)) Но это совсем не много,разумнее считать по сухому весу до варки и не заморачиваться. Заскучала

елена 29.04.2016 12:57

Ирина Брум, спасибо ) учту

med-ved 29.04.2016 12:59

елена елена написал:
просто вес сырых пельменей указывать ?

ну да, если вы можете сырыми взвесить то, что съедите, то и отлично.

Вот если вы делаете тазик пельменей на 3 дня, или на семью, то придется делать рецепт в МЗР, заносить туда вес готового блюда и уже он пересчитает вам калорийность готовых.

Алексей 29.04.2016 13:01

елена елена, Можно составить свой рецепт, но лично я прибегал к простой пропорции: положим из 450-граммовой пачки пельменей у Вас вышло 900 грамм готовых пельменей ( взял чисто условно, понятия не имею насколько там реально выходит), значит 100 грамм готовых пельменей по калорийности - это 50 грамм сырых.

Надежда Семёнова 29.04.2016 13:44

елена елена, Ну вот смотрите. Сырые 100 г - 240 ккал. Варёные 115 г - те же 240 ккал. Считаем: 240:115*100 = 208,7 ккал/100 г отварных пельменей. А ещё видела такой вариант: калорийность сырых пельменей умножить на 0.8, получится калорийность варёных

Наталья 29.04.2016 13:46

med-ved, ну благо варка пельменей - нехитрый рецепт, пельмени+вода+соль+специи) может масло еще

Серафима 29.04.2016 16:16

Маша Иванова 29.04.2016 16:22

надо написать трактат "Как считать варёные пельмени" Подмигиваю

светлана 29.04.2016 16:30

Елена lenchick написал:
Положили себе 4 штуки, а в дневник написала ( 29гр х 4шт =) 116грамм

Да осознаю, что часть калорийность у готовых снизилась в пересчете на 1шт.

Ведь вложила я их воду, а теперь в кастрюльке жижа очень смахивающая на легкий бульон.... Ну и пусть...

Согласна, все равно результат будет положительный ) Хотя в части пельменей, особенно готовых покупных, это очень большой вопрос.
Где там мясо в покупных пельменях

Маша Иванова написал:
надо написать трактат "Как считать варёные пельмени"

Даа, самое полезное блюдо в рационе МЗР

Серафима 29.04.2016 16:32

Олеся Старожил МЗР 29.04.2016 16:33

взвесили СЫРЫЕ пельмени. Сколько взвесили сырых столько съели отварных. Занесли вес сырых и выбрали способ варка. Все просто.

НИКА 29.04.2016 16:44

я вареники,тоже сырыми считаю...,значится,правильно,а то немного сомневалась...

Олеся Старожил МЗР 29.04.2016 18:50

НИКА, я почти все сырым считаю. тока какие нить сложные коллективные блюда в виде рецепта.

елена 30.04.2016 15:20

Надежда Семёнова, да, все верно, как я сама не сообразила?? Хихикаю

спасибо , очень доходчиво)

елена 30.04.2016 15:22

Олеся Старожил МЗР, в МЗР нет просто пельменей, я искала..

елена 30.04.2016 15:25

med-ved,ну что вы, я по 100 грамм их варю..мах 150 Смущаюсь

елена 30.04.2016 15:28

спасибо всем) решила считать просто сырые, хуже не будет!

med-ved 30.04.2016 16:47

елена елена написал:
ну что вы, я по 100 грамм их варю.

какие проблемы тогда? Взвешивайте и заносите по сырому весу и калорийности..

елена 30.04.2016 17:07

Алексей Соколов, да, тоже вариант) спасибо

елена 30.04.2016 17:07

med-ved, да, я тоже так решила)

Олеся Старожил МЗР 30.04.2016 17:16

елена елена, а зачем вам мзр если вы в пачках их покупаете. внесите свой продукт. я считаю отдельно пельменное тесто и котлетный фарш.

НИКА 30.04.2016 17:30

Олеся Старожил МЗР, Однако ,так то ,точнее будет!А со сложными бдюдами разберёмся.. Широкая улыбка

Elena87 25.05.2016 16:00

Ольга, ничего себе я обманывалась! Нужно пересчитать срочно!!!!

Светлана Злат 25.05.2016 16:04

надо взвесить сырой продукт и все , т.к. при варке добавляется вода , а содержимое в виде жиров вываривается в воду. Так что не ошибетесь. Нас так учили делать.