Дина Сабадина
11.02.2016 14:31

стевия

Всем доброго времени суток! Сегодня у меня немного сдвинулось сознание в плане понятия о полезности. Я уже достаточно долгое время ( где-то месяца 4) сижу на стевии. Нет , я не выколупываю сахар из булочки, если вдруг оная попала в рацион, но отдельно сахар принципиально не ем. Почему именно стевия? Ну как... она же натуральная...Значит полезная и безопасная...Дык нет же опять же! Наткнулась на статью http://health-diet.ru/article/privychki/kratkiy_obzor_sovremennykh_podslastiteley/ и поняла, что хочу попробовать сукралозу, похоже что она как минимум вкуснее ))) А как вы дружите с подсластителями?

 4 
 57
Елена 11.02.2016 14:33
не люблю стевию. Вкус специфический. Для меня  бебебебе...
мед и леденец. сахаром пользуюсь.
Дина Сабадина 11.02.2016 14:35
Елена lenchick, Ну это силу воли надо иметь, чтобы только в рамках мед и сахар
купила стевию в траве сначала вдохновилась а потом забросила надо было каждый раз рассчитывать количество травинок и получилось как ни брошу суперсладко до сих пор стоит никто из гостей ее не любит перешла на мед но не уверена что они у нас натуральные вообще-то
Дина Сабадина 11.02.2016 14:37
Анна Ямпольская, я стевию пробовала только в таблетках, не могу кофе пить совсем без всего
Юлия Lysa 11.02.2016 14:37
время от времени стевия, а так -мед, за день ложки 3 чайные наедаю, даже кофе с медом в прикуску, мне вкусно)
Фрида Г 11.02.2016 14:41
я пеку иногда творожные запекани и добавляю немного.Как по мне , так она лучше чем другие сахарозам.
Стараюсь не злоупотреблять.
Julia Yazykova 11.02.2016 15:00
стевия в табл в кофе,, чай без сахара много лет уже...сахар тока в печеное...не могу употреблять суррогаты..хочу познакомиться с кэробом...
Сукралоза  точно заменяет вкус сахара
Елена 11.02.2016 15:55
Я чай-кофе с сахзамом пью (сукразит, даже иногда с цикламатами) . Пробовала стевию - натурально же. Но нет, не смогла к ней привыкнуть. Вкус гадкий, на чае и кофе оставляет белую  пленочку, да и привкус у напитков какой-то горьковатый становится. Поэтому травлюсь синтетикой. Хочу вот фруктозу попробовать. Понимаю, что она калорийна, но вроде слаще сахара и надо ее меньше(((
Елена 11.02.2016 16:33
Дина Сабадина, у меня по белкам уже нормально. Норма у меня 125. Поначалу было шоком. А сейчас очень даже ничего. Я к сладкому равнодушна. Могу и без него. Мне без мяса сложно )))
Елена 11.02.2016 16:36
Дина Сабадина, я кофе когда варю сразу ложу на 1 чашку кусочек сахара-маленький 3гр. Вполне хватает мне по сладости. Прямо нисколько больше не надо.
Дина Сабадина 11.02.2016 16:49
Елена, я фруктозу мужу покупаю, типа она же натуральная, я сильно большой разницы с сахаром не заметила
Елена 11.02.2016 17:00
Надекжда акп 11.02.2016 17:04
Дина Сабадина написал:
я фруктозу мужу покупаю, типа она же натуральная,

А сахар, что искусственный? Фруктоза ведь такая же калорийная, какой смысл заменять? Или её меньше надо?
Сначала мне стевия нравилась,через месяца два,у меня началось чувство жажды,после стевии(домашние мои вообще на дух её не переносят).Купила сукралозу в таблетках-очень нравится,никакого послевкусия.
Лесная феечка 11.02.2016 19:18
Попробуйте ФитПарад
соглашусь не разменивайтесь на сукразиты и другие гадости . пользуйтесь вот этим http://updiet.info/saxarozamenitel-fit-parad.html
Надекжда акп, раз в 10 меньше- она ужасно сладкая
Фит Парад-тоже со вкусом стевии(стевиозид).
Дина Сабадина 11.02.2016 20:07
Надекжда акп, смысл заменять сахар на фруктозу в том, что гликемический индекс в 2 р меньше
Elena Eder 11.02.2016 20:13
Я пью чай и кофе с сах.зам. на основе цикламата ,очень даже хорошо.
пробовола стевию в порошке,горькое послевкусие было ,не понравиоось,есть ещё таблетки ,пока стоят нераспечатанные .

Для каш и дессертов иногда пользуюсь кленовым сиропом, 5 гр. вполне достаточно ,он сладкий и не так много калорий и углеводов ,как в других сиропах.
Дина Сабадина 11.02.2016 20:18
Elena Eder, я бы с удовольствием попробовала кленовый сироп, но у нас на Алтае ни разу не встречала в продаже
Надекжда акп 11.02.2016 21:53
Дина Сабадина написал:
смысл заменять сахар на фруктозу в том, что гликемический индекс в 2 р меньше

Теперь понятно. А то я на пачке посмотрела, калорийность практически не отличается, да и не стала покупать.
Надекжда акп 11.02.2016 21:56
Elena Eder написал:
Я пью чай и кофе с сах.зам. на основе цикламата ,очень даже хорошо.

И я с ним пью. И при это боюсь, что хвост или чешуя отрастёт. Говорят, вредный он очень.  Но вкуса неприятного абсолютно никакого нет. Да и экономно. Я баночку за 50грн, уже больше чем два месяца употребляю и ещё четверть банки есть (если не больше)
Варвара ВАРИНА 11.02.2016 22:54
Дина Сабадина написал:
А как вы дружите с подсластителями?

Дружу-пользуюсь.
В кофе\чай\выпечку\десерты.
Как то не пошли заменители,  чай , кофе пью без сахаром очень  давно,  а в блюда  добавляю  сахар 
Ирина #199 11.02.2016 23:21
Спасибо вам за ссылочку на статью. Всерьез задумалась об использовании подсластителей. 
Elena Eder 11.02.2016 23:32
Надекжда акп
Нормальный продукт ,не вреднее ,чем сахар и остальные.

У меня ещё есть цикламат и сахарин в жидком виде и в виде порошка ,пользуюсь ими частенько.
употребляю сукралозу. в кофе, творожок, компот и в выпечку (кроме той, что на масле печется, конечно). Вкус неотличим - стевия в этом отношении сильно проигрывает, и это ее основной минус. А остальное - чепуха. Аспартам тоже пробовала. Но он больше для холодных добавок, да и все же есть небольшое, но послевкусие.
Я пользуюсь Fit Parad №7 уже больше года.. Вещь потрясающая.. Я с ним даже аджику и лечо на зиму закрывала. вместо сахара.. А про запеканки, всякие оладушки и прочее - вообще молчу.. Почитайте в интернете. Но брать лучше, не фасованный по пакетикам и в таблетках, а 400г. упаковку. Это удобней и экономичней. Fit Parad №1, тоже самое практически, только там шиповник на топинамбур заменен. Сама не пробовала, но по отзывам - разницы во вкусе нет.
Ксения 12.02.2016 04:27
Julia Yazykova, кеэроб хорош! вам понравится. Люблю его. 
НИКА 12.02.2016 07:23
...и я тоже..фитпарадом пользуюсь..и милфордом жидким (в основном в выпечке)..прА сукралозу читала..её разводить нужно,пока не готова..лень..
Искорка *** 12.02.2016 07:28
а я сукраизтом начала пользовоаться
Татьяна 12.02.2016 08:07
Я в день 2 таблеточки сукразита использую.Думаю,что  вреда большого не наношу.
Ну насколько я читала самый полезный и вкусный сахзам - фитпарад (не реклама)  но сама я не пробовала_ сахар не ем вообще, а в качестве подсластителя использую мед 
алексей похудейкин, спасибо за информацию, поищу в своём городе
Искорка ***, а вы про него в Википедии почитайте - может и выкинете - там написано , как он мешает усваиваться биотину в кишечнике.
Искорка *** 12.02.2016 08:17
Татьяна., И я так же 2 таблетки. С вами согласна
Галина-малина 12.02.2016 09:17
нет. даже ни разу не пробовала сахарозаменители. вижу больше вреда, чем пользы.
Julia Yazykova 12.02.2016 12:23
Елена, странная какая то стевия у Вас... у меня никаких разводов, табл утонула и все...и вкус нежно сладкий...такой далекий сладкий - вроде бы как бы сладкий)))) может попробовать другого производителя...
Елена 12.02.2016 16:47
Julia Yazykova, я пробовала 3 производителей) Все одно - что вкус, что цвет, что пленка. И горчит. Ну это ж мое субъективное мнение. )
Оля Иванова 12.02.2016 16:52
Ни как... в чистом виде его не едим, даже муж отказался. Сладкое у нас бывает в виде домашних пирогов, шоколада и сухофруктов, инжир например. Его надо есть очень мало и аккуратно, в сухом виде его калорийность достигает 257 кк на 100 гр.
Boudoir 12.02.2016 17:01
Ни как... давно когда-то грешила, а потом отказалась. Сейчас пью чай и кофе без сахара - вот как-то так настроилась и в один день перестала добавлять.  А сладкое в рационе бывает, но в уже гораздо меньших порциях и не часто.
не используйте заменители на основе цикломатов . всякие цукразиты и другую гадость . она практически во всех странах запрещена . фит парад действительно иновационный продукт без всяких привкусов .  но линейка у них очень широкая . если не хотите привкусов ищите фит парад 7 с зеленой этикеткой. нравитсявкус стевии есть и такое. голубая  коробочка .   в синем цвете  на основе сорбита . и в красном точнее в бордовом на основе фруктозы. фит парад не изменяет вкуса при переизбытке и при нагреве . так что выбирайте то чтовам больше нравится . так же у них есть кисели.  каша льняная . и овсяная . а еще отруби. у себя в городе я смог найти фит парад только в сети ЛЕНТА. В МАГНИТАХ ПЯТЕРКАХ МЕТРО ЕГО НЕТ. в ашане кстати тоже.
Клара Спрут 14.02.2016 00:25
Слишком много всего и хорошего и плохого пишут и про сахар и про заменители. Честно говоря даже не знаю кому верить. Смущает, что при употреблении заменителей все равно идет выброс инсулина в кровь, как при употреблении сладостей с сахаром. Как на это реагирует организм и к чему это ведет - понятия не имею и однозначных ответов не нашла. Есть мнения, что подобное может привести к диабету..

А по поводу стевии - у нас ее все рано не купить, так что не интересовалась.
А мне стевия совсем не нравиться. 
Наталия Попова, Типа от того, что мы ощущаем сладкий вкус, происходит инсулиновый ответ? А то, что мы ощущаем запах булок? Или видим торт? Разве, на это реакции организма нет? Тоже вырабатываются всевозможные ферменты, инсулин, слюна, желудочный сок... И что же? Следуя логике, мы должны каждый раз удовлетворять каждый выброс, чтобы он не стал работать "в холостую"?
Валентина Валентина, пользуйтесь сукралозой - она имеет абсолютно сахаро-подобный вкус, безо всяких послевкусий и послесластий.
Клара Спрут 14.02.2016 02:40
Дарья Кондратьева, Я не знаю что происходит, когда мы видим булку, но аппетит точно появляется, а это уже значит, что что-то происходит и как именно на заменители реагирует организм тоже не знаю. Проблема в том, что исследований много и в каждом гнут палку туда, куда выгодно. Многие из них протеворечивы.  Поэтому я склоняюсь к тому, что без фанатизма надо употреблять все и по немногу. Будь то сахар, мед, аспортам или стевия. А если пить это каждый день... то хрен его знает. Мне страшно.
Наталия Попова, я просто обращаю внимание на то, что глупо ходить с заткнутыми глазами, носом, ртом и даже ушами (чтоб не слышать звон посуды). Все это запускает условные рефлексы, напрямую связанные с нашими гормонами, ферментами и т.д., как и все прочее в нашей жизни (например, запах или музыка может вызвать определенную ассоциацию и вызвать сексуальное возбуждение). Это не значит, что Вы в опасности ))) Это ничем не грозит человеку. А вот жизнь в постоянном страхе, сомнении или стрессе очень даже вредна. Лучше узнать правду и больше не сомневаться.. На счет исследований (которые, как Вы сказали, противоречивы), просто надо различать реальные исследования от профанаций, или хотя бы "фильтровать" возможное от невероятного. Если в исследовании нет конкретных названий, а просто обобщение "подсластители" или "сахарозаменители", или если нет конкретных лабораторных исследований, а только статистические (типа 100 человек ели сахарозаменитель и заболели чем-нибудь (например, диабетом), но нет данных о том, сколько избежали этой участи или что они ели еще, кроме сахзамов, или не болели ли диабетом  те, кто не ел сахзам...) - то такие исследования нельзя назвать научными.
Клара Спрут 14.02.2016 03:13
Дарья Кондратьева, Вы, конечно правы, но я пока не готова в этом плане выходит из своего кокона
У меня стевия уже куплена...специфическая, горчит. Я ее добавляю в компоты и кисели, А для выпечки и каш я выписала Фит-парад 7. Я в восторге! Как сахар! Сама ем и семье готовлю выпечку, в каши добавляю, в запеканки.
med-ved 25.02.2016 10:33
Дина Сабадина написал:
.Дык нет же опять же! Наткнулась на статью и поняла, что хочу попробовать сукралозу, похоже что она как минимум вкуснее ))) А как вы дружите с подсластителями?

Если вас стевия устраивала, не обязательно ее заменять . Просто не всем ее привкус нравится.    
med-ved 25.02.2016 10:36
Дина Сабадина написал:
А как вы дружите с подсластителями?

Я примерно так: обычно - сукралоза, если ее нет - аспартам, если нет - сахарин, если и его нет (было пару раз в отелях на завтраке) - стевия. 
Напитки типа колы/лимонада покупаю на подсластителях, там особенно не выбираю,  что уж есть, то и пью 
домовёнок Кузя 25.02.2016 10:59
У меня дома стоят пачки фруктозы, фитпарад, стевия, сукразит, теперь еще и бутылочка жидкого подсластителя - из всего этого только пару таблеток сукразита использовала))Тоже накупила, а потом почитала, что не такой уж он и полезный))Да и привыкли мы уже не подслащивать))На крайняк в выпечку совсем чуть сахара или меда добавляю))
Оля Л 25.02.2016 11:10
Где вы берете ту стевию и т.д.?
Полезность или вредность данных продуктов очень сомнительна, стараюсь вообще не покупать и сластить чай - лучше заменить фруктами к примеру или медом.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги