Елена

03.05.2016 21:53

Нежный рулет из кальмаров Измельчите вареные кальм...

Нежный рулет из кальмаров
Измельчите вареные кальмары, смешайте с тертым сыром, посолите, поперчите. Смешайте кальмары с двумя сырыми яйцами.
Распределите получившуюся массу по противню на силиконовом коврике для выпечки, запекайте в прогретой духовке (200 градусов) минут десять.
В этом время порежьте зелень и огурцы. Измельчите вареные яйца.Добавьте майонез.Можно добавить грибы.У меня была уже приготовленная мной грибная икра.
Немного остудите запеченный пласт из кальмаров,распределите по нему начинку и сверните пласт рулетом,запакуйте в фольгу, выждите где-то час. После этого можете подавать нежный рулет из кальмаров к столу, порезав закуску порционными кусочками. Приятного аппетита!
Состав:
Кальмар (мясо) (Припускание) 436 г
Сыр российский 168 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 183 г
Огурец, парниковый 76 г
Огурец маринованный 25 г
майонез любимый 50 г

икра грибная 42 г кал 185.5 б-15.7 ж-12.8 у-1.6

Barbariska 03.05.2016 21:55

Отпад!!! Обязательно попробую! Хорошо

Татьяна 03.05.2016 22:00

Шикарный рецепт!

Наталья 03.05.2016 22:02

Спасибо! Как всегда - отличный рецепт! Браво!

Юлия Юли 03.05.2016 22:03

с таким рулетом худеть одно удовольствие!

Наталья Наталья 03.05.2016 22:04

Очень люблю кальмаров! Вкуснотища наверное!!

Натали 03.05.2016 22:05

Как всегда рецепт на высоте, спасибо Хорошо

Елена 03.05.2016 22:08

Отличный рецепт! Приготовлю. Спасибо, за изысканную новинку.

Людмила 03.05.2016 22:08

Какая красота!!! Спасибо за рецепт!!! Хорошо

ирина владимировна 04.05.2016 04:48

Класс !

Серафима 04.05.2016 05:57

Это очень вкусно и красиво! Спасибо за очередной доступный кулинарный шедевр!

Ольга Саликова 04.05.2016 06:01

Очень понравилось!Спасибо!

Наталья 04.05.2016 06:09

Спасибо за рецепт обязательно попробую!

Настенька 04.05.2016 06:17

Елена 04.05.2016 06:40

Barbariska, tat.romusik tat, Наталья Ключникова, Юлия Юли, Наталья Наталья, Натали, Елена, Людмила Мила, Корнеева Ирина, серафима сургутова, Ольга Саликова, Наталья, Настенька, Девочки,спасибо ,за отзывы .Готовьте на здоровье,приятного аппетита!

Юлия 04.05.2016 07:11

Мммм, какая аппетитность! Спасибо, обязательно попробую

Maybe 04.05.2016 07:22

Какая красота! В избранное!

Галина-малина 04.05.2016 07:49

Спасибо за рецепт! Вкуснятина!

Елена Попова 04.05.2016 08:04

чет раскладку не показывает или на глаз?

_tais_ 04.05.2016 08:11

Елена Пащенко, расскажите как правильно кальмаров варите ...что б не жесткие были

Елена 04.05.2016 08:21

Елена Попова написал:
чет раскладку не показывает или на глаз?

Как это на глаз? Нажмите на название рецепта,всё и покажется и раскладка по ингридиентам и КБЖУ.

Елена 04.05.2016 08:29

_tais_ написал:
расскажите как правильно кальмаров варите ...что б не жесткие были

Кальмары нужно разморозить, поместив их в холодную воду. Размороженные кальмары нужно очистить от шкурки.Для этого я их обдаю крутым кипятком.Шкурка сворачивается.Промываю под проточной водой, вытаскиваю внутренности и тонкий прозрачный хребет.
Наливаю в кастрюлю воду, добавляю соли и лавровый лист. Довожу до
кипения. В кипящую воду отправляю очищенных кальмаров, варю ровно три
минуты с момента закипания, воду сливаю.

_tais_ 04.05.2016 08:32

Елена Пащенко, спасибо огромное

Марина Март 04.05.2016 08:50

Очень апетитно смотрится. Кальмаров никогда не готовила, но глядя на Ваше блюдо захотелось попробовать! Хорошо

Анна 04.05.2016 08:51

Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт!!!

ирина владимировна 04.05.2016 09:20

_tais_, еще проще,положить нечищеные в кипяток,закипят,мин.2 и под холодную воду,под ней и чистить. Все - готовы !

Елена Елена 04.05.2016 09:31

Я тоже последнее время начала готовить кальмары,жира нет, а белка много,необычный вкус и разнообразие)) беру на заметку,спасибо!

Елена Попова 04.05.2016 09:32

Елена Пащенко, о,спасибо, получилось

Ольга Мищенко 04.05.2016 09:33

Какая красота . Забрала себе

Роман 04.05.2016 10:34

оригинально, надо запомнить..

Прелистина 04.05.2016 10:51

Высший пилотаж! Спасибо за простоту и оригинальность! Хорошо

НИКА 04.05.2016 10:58

Елена Пащенко, Очередная вкуснота и красота!!! Хорошо

Галина Жукова 04.05.2016 14:26

Ой какая вкуснотища! Люблю кальмаров! Очень интересный рецепт! Добавляю в избранное! Обязательно на днях сделаю! СПАСИБО!

Елена 04.05.2016 15:18

Анна, Марина Март, Корнеева Ирина, Елена Елена, Ольга Мищенко, Прелистина, НИКА, Галина Жукова, Всем вам мои дорогие- спасибо,за отзывы! Желаю всем удачи во всём.А вкусное и разнообразное питание пусть приносит радость и стройную фигуру!

Ника Смартенко 04.05.2016 15:28

ВаУУУУ!!!!!!

Lidia Shon 05.05.2016 15:49

Вот это рецепт, забираю.Спасибо!

Елена 05.05.2016 18:12

Lidia Shon, На здоровье! Широкая улыбка

танюшка 05.05.2016 20:12

Спасибо за рецепт. У меня как раз кальмар есть.Очень аппетитно выглядит. Завтра приготовлю.

Екатерина Лесникова 05.05.2016 21:56

Елена Пащенко, Леночка, кальмаров никогда не любила Печально

Но увидев твой рулет - ну не могу пройти мимо, очень хочется попробовать - а вдруг изменится мое отношение к этим заморским тварям Широкая улыбка

У меня столько изменений в отношениях с продуктами произошло после прихода на МЗР, что я ничему не удивлюсь! Спасибо! Дарю цветочек

Natalia Frolikova 05.05.2016 22:43

Восторг!!приготовлю,спасибо огромное!

Ольга 05.05.2016 22:50

Обожаю кальмары!А тут такой шикарный рецепт!Спасибо большое,забираю)))

Stefanie 07.05.2016 02:59

как всегда, красиво)

Елена 07.05.2016 06:37

Stefanie, Спасибо! Дарю цветочек

Наталья 07.05.2016 15:43

Обалденный рецепт! Спасибо огромное за интересную идею! Я уже не знаю,как кальмары приготовить,обожаю их в любом виде. А если их не вареные,а сырые с яйцами и сыром запечь? Не пробовали? Еще хочу попробовать и вместо майонеза йогурт или сметанку 15% добавить.

домовёнок Кузя 07.05.2016 15:49

ого, красота какая Хорошо

прям захотелось попробовать, хотя кальмары и не ела никогда (соленые с пивом не считаются Широкая улыбка

)

ирина владимировна 07.05.2016 16:25

Наталья, я тоже об этом думала,наверное будет сочнее

Маргарита Украинцева 07.05.2016 22:45

Вкусно, наверно! Взяла себе. Спасибо за рецепт! Дарю цветочек

Ирина 08.05.2016 06:22

Красиво! Очень, спасибо за идею и исполнение!

Елена Казачинская 08.05.2016 07:01

Ленусик, спасибо за рецепт!
ну постараюсь исполнить!(конечно,это для меня высший пилотаж, но попробую!)

Елена 08.05.2016 10:57

Наталья написал:
А если их не вареные,а сырые с яйцами и сыром запечь? Не пробовали? Еще хочу попробовать и вместо майонеза йогурт или сметанку 15% добавить.

Наталья, Нет не пробовала.А начинку можно ,как вы предлагаете сделать.и заменить майонез на сметану или натуральный йогурт+горчица+соевый соус..Вреда точно не будет! или вообще сделать другую,исходя из ваших предпочтений. С улыбкой