Светлана
Гришина, сладкого хочется, приходится крутиться! Чизкейк с
выпечкой тоже делал - там за основу шёл бисквит на рисовой муке, но
калорийненько! А тут просто неожиданно и вкусно и калорий красиво!
Мандаринка
Солнечная, реально интересная и не особо напряжная. Что самое
ценное для меня - вкус банана не чувствуется совсем, лимон делает
своё хитрое дело! А то уже поднадоели мне сладости с банановым
вкусом - я стараюсь вместо сахара использовать банан)))
Кстати, для обыкновенного чизкейка не нужно печенье - никогда не
понимала, как можно делать основу из печенья и сливочного масла;
это жуткая жуть какая-то - в самом печенье куча масла, добавок и
прочего безобразия, и плюс к этому еще масло?! Основу же очень
просто сделать - вкусное песочное тесто ) Но Ваш вариант роскошный
- вообще без муки и масла, мечта!
Vitale
Vitale, года два назад я такую "жуть жуткую" уплетала с
удовольствием, ещё и семью подкармливала, и когда выявили аллергию
на глютен , знаете как страдальчески страдала!!! А теперь -
как вспомню, так вздрогну, брррр
Бетти
Ханг, В общем во всем всегда есть что-то очень хорошее, даже в
том, что нам кажется негативным. А аллергия у Вас пройдет, когда
организм привыкнет к хорошему питанию и наладит все свои процессы
(он Вам сам об этом сообщит )) ). Аллергия -
один из последних сигналов переполнения системы чем-то, что ей не
нравится. Говорю так, потому что очень хорошо это знаю, пройдя
через невероятные истории с этим связанные; еле выжила из-за
какой-то глупости ))) Через какое-то время Вы спокойно сможете есть
традиционный чизкейк, но только, конечно, сделанный на своем корже
из домашнего песочного теста с хорошими ингредиентами )))
Vitale
Vitale, и Вы правы! Только вряд ли я вернусь снова к пшеничной
муке после того, как открыла для себя кукурузную и рисовую! Из
выпечки уважаю только сухие бисквиты и поверьте, они получаются
просто роскошными, бисквит из пшеничной муки даже рядом не
стоял! А так как я фанатично слежу за нутриентами и делаю витамин Е
исключительно растительным маслом, то от сливочного отвыкла совсем,
да и не особо его любила. Вообще пищевые привычки поменялись
кардинально, я даже не заметила, как это произошло! Мясо и
молочка - раз в неделю и то, если захочу, в основном рыба и
орехи, много овощей и фруктов. Здесь такие таблички нутриентов
замечательные - я их просто обожаю!
Бетти
Ханг, Правда, таблички прекрасные. У всех разные вкусы, и Вы
правы, что слушаете свой организм и свои желания; такой рацион
просто прекрасен - идеальный средиземноморский, самый здоровый,
потому что разнообразный ) Я очень очень люблю рыбу
и мясо, мне от них становится намного лучше, и я чувствую
прилив сил; и молочку люблю очень, а сливки, сметана, сливочное
масло (настоящие, домашние или от проверенного производителя) для
меня как валерьянка для кошки - такой роскошный аромат и вкус
сливочной ванили! Обожаю! И в общем для человека это полезные жиры,
но только в умеренных количествах; они важны для нашего обмена, для
легких и так далее, но опять-таки, думаю, нет универсальных правил.
Орехи, конечно, тоже очень люблю, но мне их нельзя - не понимаю
почему, но я даже от крошечной горсточки орехов сразу отекаю (на
следующий день), как-будто 2 кг хлеба съела. Странная реакция
организма.
а сливки, сметана, сливочное масло (настоящие, домашние
или от проверенного производителя) для меня как валерьянка для
кошки
Vitale
Vitale, для меня так же - сыр! Особенно пармезанчик! А рокфор -
это вообще песня, только мой организм его не принимает вообще, но
так его люблю! Так люблю! Увы, без взаимности(((
stolle
pie, соединила творог, мякоть кокоса и сахарную пудру, взбила в
блендере, тоже вкусно, но лимонный мне больше понравился - он
понежней, да и люблю я свежие цитрусовые вкусы.
Только усядешься на диету, и вроде уже не тянет ни на что, но....
положительно, на этот сайт заходить чаще раза в месяц смертельно
опасно
Хорошо, что у меня в холодильнике кроме творожного муса и
последнего помидора нету ничего. Остается грустить и завидовать.
Ирина
Роско, а я,представьте, дневник заполняю, а из дневника выйти с
сайта нельзя - только через живую ленту или мой блог... Уже варенье
варю вовсю, муж в это дело подключился с жарким энтузиазизмом :o
))))) Конечно, клятвенно заверяет, что варенье -это только для
гостей, но уже пару раз ловила ...на сладком...
НИКА, на
самом деле очень простой рецепт с очень простыми ингредиентами и
делается быстро! А за комплимент спасибо! Поймала! Сижу, жмурюсь от
удовольствия!
Маргарита, вы имеете в виду - лимонный
или кокосовый? Если любите творожный вкус , то второй, конечно,
наиболее насыщенно-творожный получается, а в том, где банан творог
и лимон, творог не чувствуется. Мне мусс сливовый тоже очень
понравился, я сначала хотела делать вишнёвый, но в последний момент
выбрала сливу - из неё пюре погуще и мусс, когда
застывает, получается более плотным.
Нина
Ефремова, Людмила Мила, Валентина
vellory, Анастасия, svetlana, Ирина Петрова, спасибо за добрые
слова! Вчера сделала практически то же самое, но в силиконовой
форме, сегодня он никакими силами не хочет оттуда вылезать! Вот не
надо было экспериментировать! Но дети попросили "вот такой
вот красивый кексик"! Боюсь, придётся доставать ложкой((((
У меня зрение, конечно, очень слабое, с детства, поэтому надеюсь,
что мне показалось, что там кто-то поставил два дизлайка ))) Люди,
вы серьезно?! Это же шедевр! Это не только обалденно красиво и
элегантно, но и невероятно вкусно и легко для
организма! Бетти Ханг еще раз огромное Вам
спасибо за эту идею и за такую красоту. Пока нет продуктов и нет
внутренного кольца, но когда будут непременно буду постоянно
делать.
Vitale
Vitale, это Дениска Моисеев забавлялся))) А он - как дитя, на
него обидеться - всё равно, что ангела выпороть!!!
За элегантно-просто отдельное спасибо!
Галина,
спасибо большое! Только здесь для рейтинга, не очень люблю тусить
по просторам тырнета! Ну если только в фишках или AdMe случится
зависнуть))))
Бетти, вы-украшение нашего сайта, вот честное слово! (Сахар можно
заменить медом? начинку не греть, а взбить с горячим желатином? как
думаете? из соображений полезности. кукурузные хлопья хочется
заменить, не соображу чем. орехи и миндаль отпадают по причине
калорийности, овсянка-не будет вкусно. ) но так красиво, как у
вас-это ж надо как постараться! Браво!
Сорока, , засмущали)))) В
плане мусс сделать на сырых пюрированных фруктах? Я тоже уже
об этом думала, но ещё не пробовала, но в принципе, почему нет?
Мёдом сахар конечно же можно заменить, просто у меня его на тот
момент не было. Кукурузными хлопьями я заменила печеньки, а вот чем
заменить сами хлопья-не знаю, но пробовала ещё как вариант с
кукурузными палочками, но с хлопьями приятнее. Ещё делала вариант
- смешивала хлопья с творогом, ничего интересного, кроме
изжоги, не получила)))
Виктория
Орлова, очень люблю этой марки рисовые хлебцы с
прованскими травами. Только они к сладкому вряд ли подойдут))) Но
если там есть сладкие хлебцы - то почему бы нет? Обожаю
эксперименты!
Виктория
Орлова, да, я видела, но они с глютеном. Без глютена только
рисовые и гречневые, последние как-то не прижились))) Но рисовые
-да! Тоненькие, плотные, больше похожи на крекер, чем на хлебцы, ну
и конечно, очень вкусные. Пишу и жмурюсь от удовольствия))))