Анна Литвинова

25.07.2015 03:15

шоколадный ЧИЗкейк

Калорийность - 109.2 кКал; белки - 17 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	400 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	100 г
Мед пчелиный	20 г
Желатин пищевой	15 г
Какао-порошок	50 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Описание

Приготовление:

1. 15 г желатина растворить в 100г горячей воды.
2. Добавить молоко, творог, какао и мед.
3. Все перемешать блендером в однородную массу.
4. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет(у меня застыл за 1час)
Гостям делала на шоколадном бисквите,себе без него...фото из инета,т.к. свой сфотографировать не успела Не-а

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	6.48%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	70.7 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

В1

2.5%

10.2%

Холин

0.7%

3.6%

6.1%

B12

27.6%

0.6%

0.2%

0.1%

9.8%

вит.К

16.4%

Калий

11.3%

12.3%

2.7%

22.3%

3.7%

10.4%

0.9%

12.9%

0.4%

7.3%

7.5%

32.4%

0.6%

2.3%

Елена Меленина 25.07.2015 07:27

Интересная штука, обязательно приготовлю сегодня же.Белков супер много, по сравнению с жирами и углеводами.А то у меня как всегда недобор по белкам.

Варвара ВАРИНА 25.07.2015 08:02

В избранное! Хорошо

Наталья Сахарная 25.07.2015 09:32

Спасибо, утащила себе

Людмилка 25.07.2015 11:31

Делаю часто ,но никогда не добавляла какао . Попробую.

Liones 25.07.2015 14:44

Получилась вкусняшка! Спасибо!

Татьяна Шишканова 25.07.2015 15:00

М-м-м, вкусненько!!! Забрала рецептик себе. Спасибо!

ЛанаСвет Живая 25.07.2015 15:13

Анна Литвинова Выглядит божественно - и калорий совсем немного Браво!

Ольга Кипарисовна 25.07.2015 15:37

Я себе такое делаю прямо сразу в контейнер, чтобы можно прихватить на работу ну и порция ясна))) Только вместо меда банан.
Не совсем чизкейк, конечно, но консистенция десертная Хорошо

Ольга 25.07.2015 16:52

Выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!

Наталья 25.07.2015 17:41

Выглядит как шоколадная паста, но все равно люблю все шоколадное ))

Галина 25.07.2015 21:39

Супер-рецептик! Попробую обязательно.

Хэдва 26.07.2015 17:20

спасибо, рецептик утянула....

Irina ZH 26.07.2015 17:25

выглядит вкусненько надо поробывать

Verona 26.07.2015 19:33

Фотографии из интернета всегда выглядят вкусненько) Но у меня слюнки потекли уже до того, как я увидела фото)

Ксения 26.07.2015 20:51

красиво выглядит) утащила к себе)

Людмила Каледина 26.07.2015 21:10

И я забрала. Так хочется сладенького... Ах!

Анна Литвинова 26.07.2015 22:02

Людмила Каледина, Verona, Ирина Жигайло, Хэдва, Галина Килина, Девченки, наслаждаемся!!! Танцую

svetlana 26.07.2015 22:49

Спасибо за рецепт

Людмилочка 27.07.2015 01:42

Tanya V 28.07.2015 10:13

спасибо за полезный десертик. С улыбкой

Елена 28.07.2015 10:14

утащила себе! )

Лида 28.07.2015 15:45

хороший рецептик. Спасибо. У меня вопрос кто то заменял желатин агар агаром сколько его нужно. спасибо

Натуля К 28.07.2015 17:16

Лида, агара надо брать немного меньше, так как он обладает более сильной желирующей способностью, некоторые рекомендуют 1 к 2, а некоторые 1 к 4, попробуйте для начала 1 к 2, а потом будите видеть. агар более полезен чем желатин, т.к. делается из водорослей. А рецептик класс! Надо себе приготовить! Спасибо!

Лида 28.07.2015 17:29

Наталья Концевич, Спасибо )

svetlana 28.07.2015 17:32

спасибо за рецептик

Лана С 28.07.2015 17:33

Так аппетитно выглядит аж слюнки потекли! Спасибо за рецепт!

Ирина Брум 28.07.2015 17:38

Спасибо за рецептик! С улыбкой

Лида 29.07.2015 12:35

простите за глупый вопрос, а молоко кипятить нужно ?

Анна Литвинова 29.07.2015 12:55

Лида, я брала просто пастеризованное,если уверены в свежести молока и в быстроте поедания(не более суток),то можно и не кипятить

Лида 29.07.2015 12:57

спасибо

Annette Nutt 29.07.2015 14:19

эх, опять через сито творог придётся протирать (блендера нет), но уж очень хочется попробовать, спасибо за рецепт! ))

Анастасия 29.07.2015 17:28

Вкусно

Меда не было, добавила сахар. Творог нужно действительно перетереть, а то у меня маленькие комочки творога в массе Широкая улыбка

Светлана Ендальцева 31.07.2015 20:15

В избранное!Будем пробовать По секрету

svetlana 31.07.2015 20:22

В избранное !Спасибо!

Josalina 05.08.2015 11:23

Очень интересно, только вот если без меда - то тоже получится??

Наталья 05.08.2015 11:52

спасибо, забрала себе, открываю для себя желатин - волшебная штука, как оказалось, и запеканки легкие и тортики, здорово!

Орна Леви 09.08.2015 21:43

У меня в массе белые горошины от творога, на фото очень гладенький, как так получилось?

Анна Литвинова 10.08.2015 01:36

Соня Гендман, у меня творог был очень мягкий и перетертый сквозь сито.Если творог будет посуше,то могут быть и крупинки.

Орна Леви 10.08.2015 09:56

Спасибо за рецепт, у меня всю ночь стоял в холодильнике, часа было мало, зато утром муж сказал, что этот торт кончиться быстро, имея ввиду, что он вкусный. И мне тоже очень понравился.