ЛАНА
28.05.2026 08:04
навеяло.. никогда не готовила индюшиную грудку.. в...
навеяло..
никогда не готовила индюшиную грудку..
всегда покупала филе голени или бёдер
якобы, там больше железа
а тут в магазине закончились ножки и осталось только филе грудки
я даже не задумывалась о том, что она может быть такая сухая
куриная грудка суше ножек, но не настолько, как у индюшек
ела ЭТО долго и без удовольствия
*и опыт, - сын ошибок трудных..*
он нужен
вот, делюсь своим
вдруг кто-то тоже не любит такие сухарики
.
делитесь своими пищевыми разочарованиями
наверняка, такие у Вас тоже в жизни были
.
всем комфортного дня🩵🩵🩵🩵🩵
никогда не готовила индюшиную грудку..
всегда покупала филе голени или бёдер
якобы, там больше железа
а тут в магазине закончились ножки и осталось только филе грудки
я даже не задумывалась о том, что она может быть такая сухая
куриная грудка суше ножек, но не настолько, как у индюшек
ела ЭТО долго и без удовольствия
*и опыт, - сын ошибок трудных..*
он нужен
вот, делюсь своим
вдруг кто-то тоже не любит такие сухарики
.
делитесь своими пищевыми разочарованиями
наверняка, такие у Вас тоже в жизни были
.
всем комфортного дня🩵🩵🩵🩵🩵
7
71
Mariа_?
28.05.2026 08:11
Киноа... В итоге, этой зимой пчички в кормушке клевали суперфуд))
Ẩннậ Ли3ặ
28.05.2026 08:19
Надо просто как следует проголодаться - и грудки заходят на
ура.
Ещё их можно замариновать перед тепловой обработкой, но тут я не спец, муж обычно маринады изобретает. Я предпочитаю бросить на сковородку и все.
Ещё их можно замариновать перед тепловой обработкой, но тут я не спец, муж обычно маринады изобретает. Я предпочитаю бросить на сковородку и все.
Андрей_ANDY
28.05.2026 08:22
Сок из ананаса или киви просто творит чудеса с любым сухим мясом,
если перед термической обработкой в нем предварительно замариновать
мясо и выдержать часа три или более. Обязательно в теплом месте. В
идеале лучше использовать свежий ананас, но и сок(тот который без
добавления сахара) вполне подойдет. Мясо становится очень нежным.
ЛАНА
28.05.2026 08:23
кстати, купила вчера АВОКАДО
взяла два..
хотела взять больше..
и откуда у меня такое, нужно побольше
чтобы что?? 🤔
я его пробовала лет 15 тому назад
вкус не понравился
точнее сказать, я вообще не поняла, есть ли у него какой-то вкус
но, моя дочь ест его регулярно
в общем, решилась и я распробовать
сегодня дегустация 😎
взяла два..
хотела взять больше..
и откуда у меня такое, нужно побольше
чтобы что?? 🤔
я его пробовала лет 15 тому назад
вкус не понравился
точнее сказать, я вообще не поняла, есть ли у него какой-то вкус
но, моя дочь ест его регулярно
в общем, решилась и я распробовать
сегодня дегустация 😎
Катя Файн
28.05.2026 08:25
Я делала из неё отбивные, если поперёк волокон и не долго жарить,
то ок. Но она очень бесвкусная. Надо много специй.
Из пищевых разочарований... В последнее время все время разочаровывает кондитерская продукция, колбаса и мороженое. Я начала явно чувствовать маргарины, жиры растительные, избыток сахара и соли. А так, чтоб что-то конкретное полетело в мусор - нет. Но я и не пробую ничего нового.
Из пищевых разочарований... В последнее время все время разочаровывает кондитерская продукция, колбаса и мороженое. Я начала явно чувствовать маргарины, жиры растительные, избыток сахара и соли. А так, чтоб что-то конкретное полетело в мусор - нет. Но я и не пробую ничего нового.
Катя Файн
28.05.2026 08:27
Андрей_ANDY, Да, поддерживаю. Я
пробовала киви. Но киви может растворить мясо, если передержать.
ЛАНА
28.05.2026 08:40
я запекаю под крышкой
это удобно для меня
всё заложила и в духовку на определённую температуру и время
.
с грудкой индейки - покончено
второго шанса у неё нет
плясать и заморачиваться с маринадами
зачем, если есть очень сочные ножки без заморочек
.
я за упрощение и минимизацию временных и физических затрат
но, всё должно быть - *пальчики оближешь*
и, конечно, послевкусие😉
мне должно хотеться этого ещё
а грудка индюшки не прошла отбор
для меня, всего лишь 😅
ни в коей мере не хочу затронуть чувства любителей этого блюда
это удобно для меня
всё заложила и в духовку на определённую температуру и время
.
с грудкой индейки - покончено
второго шанса у неё нет
плясать и заморачиваться с маринадами
зачем, если есть очень сочные ножки без заморочек
.
я за упрощение и минимизацию временных и физических затрат
но, всё должно быть - *пальчики оближешь*
и, конечно, послевкусие😉
мне должно хотеться этого ещё
а грудка индюшки не прошла отбор
для меня, всего лишь 😅
ни в коей мере не хочу затронуть чувства любителей этого блюда
ЛАНА
28.05.2026 08:43
ЛАНА
28.05.2026 08:51
Катя
Файн, я уже много лет определяю на вкус трасжиры
в продуктах, даже по запаху они отличаются
поэтому и отказалась постепенно от всего того, к чему *прикасались руки других людей*
имею ввиду, продукты переработанные..
найти что-то стоящее сложновато
и время на это тратить не хочу
упростила всё до невозможности
единственное, халва ещё осталась, сметана, - сама я это точно не сделаю 😅
мороженое заменяю сладкими фруктами,
орехами или замороженным инжиром, персиками
оч вкусно
мне😊
в продуктах, даже по запаху они отличаются
поэтому и отказалась постепенно от всего того, к чему *прикасались руки других людей*
имею ввиду, продукты переработанные..
найти что-то стоящее сложновато
и время на это тратить не хочу
упростила всё до невозможности
единственное, халва ещё осталась, сметана, - сама я это точно не сделаю 😅
мороженое заменяю сладкими фруктами,
орехами или замороженным инжиром, персиками
оч вкусно
мне😊
Илья
28.05.2026 09:01
Андрей_ANDY, а у меня всегда в
холодильнике ткемали стоит для пересушенного шашлыка, но прошлым
летом только раз им пришлось воспользоваться
Андрей_ANDY
28.05.2026 09:40
ЛАНА,Важно чтобы авокадо было спелым,
неспелое и вправду такое себе... идеальная стадия спелости должна
быть такая, чтобы мякоть еще сохраняла форму, но при малейшем
надавливании превращалось в пюре. И еще многое, как я
понял от сорта зависит. Есть сорта с маленькой косточкой и большим
количеством мякоти и есть полная противоположность, где кость может
занимать более 50% объема. На мой вкус идеально сочетается с
морепродуктами, типа свежего тунца, форели, икры, в салатах,
опять же на мой вкус, очень хорошо сочетается со спелыми(важно)
помидорами и чесноком. И самостоятельный вкус авокадо на мой
взгляд тоже очень даже неплох, чуть сладковатый и маслянистый, но
при этом, не оставляющий неприятного масляного ощущения во рту,
аромат - скорее, более ореховый, чем травянистый. Так что,
приятного аппетита
ЛАНА
28.05.2026 09:51
Андрей_ANDY, спасибочки, пока дочитала,
- сто раз слюну сглотнула😅
.
уже отварила яйца
добавлю морскую капусту
вкусное индюшиное мяско
оливковое масло чуть-чуть
и, с кусочком чёрного ржаного хлебчика
такие продукты у меня сегодня дома
.
но, предварительно, попробую на вкус
посмотрим, как зайдёт
очень не хочу разочароваться
.
выбирала интуитивно
чтобы крупный плод
не раненый
не дубовый и, не в кашу
.. забыла понюхать🤔
завтра расскажу какая была косточа
.
а, скажите, пожалуйста
размер косточки(сорт) влияет на вкус
или не очень они отличаются
.
уже отварила яйца
добавлю морскую капусту
вкусное индюшиное мяско
оливковое масло чуть-чуть
и, с кусочком чёрного ржаного хлебчика
такие продукты у меня сегодня дома
.
но, предварительно, попробую на вкус
посмотрим, как зайдёт
очень не хочу разочароваться
.
выбирала интуитивно
чтобы крупный плод
не раненый
не дубовый и, не в кашу
.. забыла понюхать🤔
завтра расскажу какая была косточа
.
а, скажите, пожалуйста
размер косточки(сорт) влияет на вкус
или не очень они отличаются
Андрей_ANDY
28.05.2026 10:06
ЛАНА,Влияет, но не сильно. Основная
проблема в том, что те плоды, которые мне попадались с большой
косточкой плохо дозревали и в процессе портились, опять же из
личного опыта. Я не разбираюсь в сортах авокадо, беру в основном в
пятерочке развесное, чаще попадается хорошее. Но бывает и так что
по виду похоже на хорошее, а потом в разрезе оказывается, что
фактически всю внутренность занимает кость.
Несколько удачных раз было когда попадалось спелое и с маленькой
косточкой, тоже не знаю что это за сорт, плоды очень крупные и
более круглые, чем вытянутые, глянцевая кожица, и когда берешь в
руки и встряхиваешь, чувствуется как косточка внутри болтается. Вот
такие плоды оказались для меня идеальными, косточка по сравнению с
плодом очень маленькая и круглая, и мякоть нежная и отлично
чистится обычной столовой ложкой, авокадо разрезаю пополам,
косточка выпадает, а потом просовываю столовую ложку между кожицей
и мякотью и фактически вычерпываю половинку авокадо из кожи.
.
Несколько удачных раз было когда попадалось спелое и с маленькой
косточкой, тоже не знаю что это за сорт, плоды очень крупные и
более круглые, чем вытянутые, глянцевая кожица, и когда берешь в
руки и встряхиваешь, чувствуется как косточка внутри болтается. Вот
такие плоды оказались для меня идеальными, косточка по сравнению с
плодом очень маленькая и круглая, и мякоть нежная и отлично
чистится обычной столовой ложкой, авокадо разрезаю пополам,
косточка выпадает, а потом просовываю столовую ложку между кожицей
и мякотью и фактически вычерпываю половинку авокадо из кожи. 
Таня Т
28.05.2026 10:24
А мне нравится грудка индейки, но делаю или в маринаде или запекаю
со сметаной и овощами.
Андрей_ANDY
28.05.2026 10:27
Андрей_ANDY
28.05.2026 10:41
ЛАНА,Из
этого набора, я наверное, с авокадо сделал бы бутер из ржаного
хлеба, предварительно обжарив его с двух сторон до корочки на
практически сухой раскаленной сковороде лишь слегка смазанной
оливковым маслом и сверху пару-тройку тоненьких слайсов авокадо,
хорошо бы между хлебом и авкадо проложить мелко натертый чеснок, но
его в наборе нет. ну
и здесь можно было бы добавить буквально несколько крупиц очень
крупной соли(именно крупиц, менее 0,05 г) и крупно растертых в
ступке двух горошин черного перца
ну
и здесь можно было бы добавить буквально несколько крупиц очень
крупной соли(именно крупиц, менее 0,05 г) и крупно растертых в
ступке двух горошин черного перца 
В.Виля
28.05.2026 12:42
👻 🤣 Давно индейки от меня убегают , то и есть не чего ... А если
серьезно, я бы потушила с морковочкой и луком + чуток сливок или
сметанки ( старой 😩, которую положила в морозилку ).
gomonusha
28.05.2026 13:02
Льняная каша 🙈 фэээ
даже яблоко ее не спасло 🤢
А еще ДУРИАН - обожемой, как долго мы пытались проветрить номер в гостинице 🤣🤣🤣
даже яблоко ее не спасло 🤢
А еще ДУРИАН - обожемой, как долго мы пытались проветрить номер в гостинице 🤣🤣🤣
ЛАНА
28.05.2026 14:35
Андрей_ANDY, спасибо большое, что так
скрупулёзно всё описываете🩷💜🩵
ЛАНА
28.05.2026 14:36
Андрей_ANDY, 🔥🔥🔥🔥🔥
Алин@
28.05.2026 15:20
Добрый день, покупаю грудку индейки, отбиваю , отделяю куриные
белки, беру муку
, белок + мука+ белок + мука на сковороду очень вкусно и мясо мягкое. Специи по вкусу. Авокадо стали есть всей семьёй, разные вкусы но ничего едим.
Прекрасного дня😉🤗❤️
, белок + мука+ белок + мука на сковороду очень вкусно и мясо мягкое. Специи по вкусу. Авокадо стали есть всей семьёй, разные вкусы но ничего едим.
Прекрасного дня😉🤗❤️
Динара
28.05.2026 17:22
Я готовила грудку индейки сухой не показалось... Я что куриную что
индейку грудку делаю так, сначала лук пассирую потом туда грудку
около 40ммн с луком тушится, есди не забываю иногда мариную, но
чаще нет, сухости не замечала, плов на ура получается с грудки
индейки, морковку позже закидываю как лук с грудкой потушатся
Марина
28.05.2026 21:49
Может магазинная не вкусная... Я держала индюков, так из грудки
шашлыки супер, бёдра и голени запекала в рукаве. И всё вкусное и
сочное.
Милая людям
29.05.2026 05:35
Ẳннậ
Лизã, тофу! Фу-фу!
Ẩннậ Ли3ặ
29.05.2026 07:47
Милая
людям, его просто надо разок попробовать в ЮВА, чтоб понять,
каким он должен быть
Элина
29.05.2026 11:06
Тоже показалась суховатой, когда просто отваривала или запекала
куском. Но я из нее котлеты запечённые в духовке делаю. Подмешиваю
в фарш соль, перец, добавляю лук, чеснок, отруби и капусту (или
кабачок в сезон). Вкусные котлеты получаются.
Алексей Ремизов
30.05.2026 14:30
Грудь надо брать только целиком. Если брать нарезанную пластами, то
она точно будет сухой. Собственно я не большой любитель куриной и
индюшиной грудки. Ел и ем их исключительно с целью
корректировки белка в рационе. Именно большим содержанием белка и
малым жира они и ценны. Хотя чаще всего им удается
найти альтернативу. Более вкусную и богатую нутриентами. По
готовке. Чаще всего тушил вместе с овощами и грибами. Иногда
запекал в рукаве, предварительно мариновав и обмазывая в приправами
перед помещением в рукав.
ЛАНА
30.05.2026 14:50
Алексей
Ремизов, правильно🔥если что-то не устраивает, находим
альтернативу
а по поводу того, что брать грудку целиком, думаю, Вы правы
но я об этом уже не узнаю наверняка
так как, - есть вкусная альтернатива 😁
и она меня очень устраивает
а по поводу того, что брать грудку целиком, думаю, Вы правы
но я об этом уже не узнаю наверняка
так как, - есть вкусная альтернатива 😁
и она меня очень устраивает
Лучшие рационы
2026-06-03
Калорийность: 1304 кКал
2026-06-03
Калорийность: 1285 кКал
2026-06-04
Калорийность: 1317 кКал
Интересные блоги
05-06-2026
Возрастные изменения
- это не когда первые морщинки и грудь провисает.
...
27-05-2026
Я купила Магний в надежде, что может, поможет улуч...
02-06-2026
Надо ж мне было посмотреть ютуб.. надо ж мне было ...
Новые рецепты
