Блог Анастасия

Анастасия

03.03.2026 22:20

Суп куриный с гречкой

Калорийность - 48.5 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	112 г
Морковь (Жарка)	124 г
Картофель (Варка без слива)	632 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	660 г
Подсолнечное масло	17 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Вода	2000 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Суп гречневой с куриным филе и овощами.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук мелко нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В толстостенной кастрюле разогреть масло и обжарить лук и морковь 2-3 минуты , затем добавить нарезанное кубиком филе и обжариваем минут 5-7. Далее добавляем томатную пасту, соль, перец, лаврушку и мелко нарезанный чеснок. Наливаем 2 литра воды, доводим до кипения. Добавляем мелко нарезанный картофель и заранее промытую гречку. Варим до готовности картофеля. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.5 кКал	2.88%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	88.1 г	3.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

7.6%

b-car

8.2%

В1

2.5%

B2

1.5%

Холин

2.6%

B5

4.9%

B6

6.1%

B9

0.4%

B12

1.2%

C

2.2%

D

~

E

2.3%

H

0.2%

вит.К

0.7%

PP

6.7%

Калий

6.6%

Ca

0.9%

Si

21.8%

Mg

5.8%

Na

0.3%

P

5.5%

Cl

0.8%

Fe

3.1%

I

1%

Co

25.2%

Mn

3.3%

Cu

5.7%

Mo

4.9%

Se

6.8%

F

1.8%

Cr

5.7%

Zn

3.1%

Анастасия

03.03.2026 11:53

Ленивые вареники

Калорийность - 106 кКал; белки - 12 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	715 г
Яйцо куриное (Варка)	116 г
Рисовая мука, белая	150 г
Вода	2000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Ленивые вареники из обезжиренного творога.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем творог, яйца,соль, сах.зам. и муку. Вымешиваем тесто. Катаем шарики и я их немного приплющиваю. Варим в кипящей подсоленной воде примерно 5-7 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	6.29%
	Белки	12 г	15.79%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	75.2 г	3.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

2.6%

b-car

0.1%

В1

1.1%

B2

2.2%

Холин

4.7%

B5

4.3%

B6

1%

B9

0.6%

B12

1.6%

C

~

D

2%

E

0.4%

H

3.6%

вит.К

~

PP

2.4%

Калий

0.9%

Ca

1.3%

Si

~

Mg

1.3%

Na

1.1%

P

3.5%

Cl

0.7%

Fe

1.4%

I

1.2%

Co

9%

Mn

5.5%

Cu

3.3%

Mo

11.9%

Se

6.2%

F

4%

Cr

0.7%

Zn

2%

2

1

Анастасия

01.03.2026 19:46

Камбала с рисом и овощами

Калорийность - 98.9 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис Фитнес Эксперт Мистраль	150 г
Камбала (морская и речная),сырая	545 г
Морковь	290 г
Лук репчатый	247 г
сметана 20%	115 г
Вода	300 г
Помидор	250 г
Сыр лёгкий	159 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Рыба с овощами и сыром в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На дно формы всыпать рис, сверху разложить филе камбалы ( я беру замороженное брусками). Сверху рыбку слегка подсаливаем и перчим. Добавляем воду. Далее лук режем мелким кубиком, морковь натераем на крупной тёрке. Лук и морковь смешиваем, добавляем сметану и хорошо вымешиваем, после выкладываем на рубку. Помидоры режем кольцами и выкладываем поверх моркови с луком. Накрываем фольгой и выпекаем при 180, 40 минут. Далее снимаем фольгу, посыпаем сыром и выпекаем ещё 10 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.9 кКал	5.87%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

1.3%

b-car

1.4%

В1

0.3%

B2

0.2%

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

3%

D

~

E

~

H

~

вит.К

0.9%

PP

0.3%

Калий

1.3%

Ca

0.1%

Si

2.7%

Mg

~

Na

0.2%

P

0.6%

Cl

0.3%

Fe

0.4%

I

0.2%

Co

8.1%

Mn

0.9%

Cu

1.5%

Mo

1.4%

Se

0.1%

F

0.1%

Cr

1.4%

Zn

0.2%

2

1

Анастасия

18.02.2026 21:54

Капуста тушёная

Калорийность - 45 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста	569 г
Морковь	170 г
Лук репчатый	160 г
Масло подсолнечное	15 г
Вода	300 г
Томатная паста кубаночка	140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Капуста тушёная с томатной пастой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук нашинковать мелким кубиком. Морковь натереть на тёрке. Капусту нашинковать. Лук и морковь пару минут пассируем, далее добавляем капусту и прижариваем минут 5 на медленном огне до уменьшения объема. Добавляем томатную пасту, воду , соль, перец и паприку. Тушим на медленном огне примерно минут 20.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45 кКал	2.67%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	63.2 г	2.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

0%

Cr

~

Zn

~

1

Анастасия

18.02.2026 21:44

Салат из черемши

Калорийность - 120.7 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Черемша (Мытьё, нарезка)	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	415 г
Майонез	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Салат из черемши( сырой ) и яиц.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Черемшу промыть и мелко нарезать. Яйца сварить ( 7 шт) и нарезать кубиками. Заправить майонезом, посолить, поперчить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.7 кКал	7.17%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	8.4 г	15%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	78.9 г	3.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

43.5%

b-car

31.5%

В1

3.1%

B2

14.9%

Холин

26.3%

B5

14.5%

B6

7.4%

B9

3.8%

B12

8.9%

C

30.7%

D

11.3%

E

3.7%

H

27%

вит.К

6.8%

PP

6.7%

Калий

7.7%

Ca

7.2%

Si

4.9%

Mg

3.5%

Na

6.5%

P

15.1%

Cl

3.9%

Fe

7.7%

I

9.1%

Co

65.8%

Mn

2.6%

Cu

6.5%

Mo

5.4%

Se

30.2%

F

1%

Cr

5.2%

Zn

5.4%

2

Анастасия

18.02.2026 21:37

Говядина тушеная

Калорийность - 87.2 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 2 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина постная	1670 г
Лук репчатый	460 г
Помидор	270 г
Перец болгарский	192 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Говядина в собственном соку, тушеная.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину ( без пленок, без жирков) нарезать кубиками. Лук полукольцами. Помидоры нарезать кольцами. Болгарский перец соломкой.
Лук пассировать две три минуты, затем добавить говядину, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и на медленном огне томить 2-3 часа до мягкости.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.2 кКал	5.18%
	Белки	14.7 г	19.34%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	80.6 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

1.1%

b-car

1.1%

В1

0.3%

B2

0.2%

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

2.6%

D

~

E

~

H

~

вит.К

0.8%

PP

0.3%

Калий

1.1%

Ca

0.1%

Si

2.3%

Mg

~

Na

0.1%

P

0.5%

Cl

0.3%

Fe

0.3%

I

0.2%

Co

6.9%

Mn

0.8%

Cu

1.3%

Mo

1.1%

Se

0.1%

F

0.1%

Cr

1.1%

Zn

0.2%

1

Анастасия

17.02.2026 10:23

Печеночные оладьи

Калорийность - 197.1 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 11.4 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	120 г
Яйца	98 г
Псилиум	20 г
Мука РИСОВАЯ	30 г
Масло подсолнечное	17 г
Печень куриная «Куриное царство»	800 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Печеночные оладьи из куриной печени

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печень и лук измельчить блендером. Добавить к получившейся смеси яйца 2 шт, муку, псилиум ,соль, перец. Перемешать и оставить минут на 15, чтобы псилиум впитал в себя жидкость. Далее жарим как оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.( Я масло не лила на сковороду, а лишь спреем пшикала).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.1 кКал	11.7%
	Белки	19.9 г	26.18%
	Жиры	11.4 г	20.36%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	64.4 г	2.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

Анастасия

16.02.2026 12:24

Паста из фунчозы с курицей и грибами

Калорийность - 220.6 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 14.5 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

бедро курицы без кожи и косточки	471 г
Сливочное масло	26 г
Шампиньоны	240 г
сметана 20%	80 г
Фунчоза	55 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Курица с фунчазой и грибами в сметане.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.

Шаг 2.

Грибы нарезать кубиками и добавить к курице. Обжариваем минут 7.

Шаг 3.

Фунчозу замочить кипятком до мягкости. Затем добавить к курице с грибами.

Шаг 4.

Добавить сметану, соль, перец. Тушить минут 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.6 кКал	13.1%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	14.5 г	25.89%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	65.1 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

2.5%

b-car

0.1%

В1

3.2%

B2

5.4%

Холин

10.2%

B5

~

B6

21.1%

B9

1%

B12

12.7%

C

1.4%

D

~

E

0.9%

H

13.8%

вит.К

~

PP

45.9%

Калий

6.6%

Ca

1.2%

Si

~

Mg

3.6%

Na

4.2%

P

16.4%

Cl

2.3%

Fe

6.1%

I

2.8%

Co

82.9%

Mn

0.7%

Cu

5.5%

Mo

4.9%

Se

~

F

2.2%

Cr

12.4%

Zn

11.9%

1

Анастасия

12.01.2026 17:48

Говяжья печень в сливках

Калорийность - 199.1 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Жарка мелким куском)	630 г
Масло сливочное	48 г
Лук репчатый	193 г
Чеснок тертый	10 г
Сливки 20	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Говяжья печень в сливках, отлично поднимает железо.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Снять пленки с печени. Нарезать ее на кубики и замочить в молоке на 2 часа. Затем слить через сито и промыть кипятком. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости на сливочном масле. Затем к луку добавить печень и натёртый чеснок. Посолить, поперчить и жарить 5 минут. Далее добавляем сливки и тушим ещё минут 15-20 на минимальном огне.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.1 кКал	11.82%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	13.1 г	23.39%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	66.3 г	2.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37

A

623%

b-car

13.5%

В1

12.5%

B2

77.3%

Холин

85.1%

B5

86.4%

B6

22%

B9

33%

B12

1326%

C

8.3%

D

8%

E

4%

H

130%

вит.К

1.8%

PP

43.1%

Калий

7.3%

Ca

0.6%

Si

~

Mg

3%

Na

5.1%

P

26.3%

Cl

2.8%

Fe

25.2%

I

1%

Co

131%

Mn

10.3%

Cu

255%

Mo

103%

Se

37.7%

F

3.8%

Cr

42%

Zn

28%

6

3

Анастасия

12.01.2026 16:24

Куриные котлеты

Калорийность - 172.6 кКал; белки - 19.4 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш	1000 г
Лук репчатый	250 г
чеснок	15 г
яйцо куриное	94 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Куриные котлеты на сковороде без масла

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук и чеснок натереть на тёрке или перемолоть в блендере. Смешать с фаршем. Добавить два яйца, посолить, поперчить и вымещать. Жарить на сухой сковороде под крышкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.6 кКал	10.25%
	Белки	19.4 г	25.53%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	67.3 г	2.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

2.8%

b-car

0.1%

В1

7.8%

B2

15.9%

Холин

16.7%

B5

24.7%

B6

26.7%

B9

0.4%

B12

20.6%

C

~

D

2.1%

E

2.2%

H

3.9%

вит.К

0.7%

PP

30%

Калий

21.7%

Ca

1.1%

Si

~

Mg

5.6%

Na

5.7%

P

24.9%

Cl

0.6%

Fe

6%

I

1.3%

Co

9.5%

Mn

1%

Cu

7.4%

Mo

0.8%

Se

24.3%

F

0.1%

Cr

0.8%

Zn

13.3%

4