О том, что не ели, а потом как начали есть!

В посте о свЁкле зашел разговор о продуктах, которые раньше не любили, а потом распробовали. У меня таких продуктов много. И еще много общепринятых "вкусных" продуктов, которые я не понимаю и не люблю.

Я родилась, жила и живу на севере. Не на крайнем, но порой ощущение, что у нас остров. Добраться можно только самолетом, а грузы еще по воде доставляют. В моем детстве... Именно в моем детстве фруктов почти не было. На Камчатке ничего не росло, а привозное... Даже не знаю, у нас бывали яблоки, зимой появлялись мандарины к новому году и бананы немного дольше. И все фрукты. Летом иногда покупали жимолость и другую ягоду, но совсем по чуть-чуть.

Зато летом мы иногда выезжали к родне в посёлок на берегу Каспийского моря. Сейчас его уже нет - море поглотило, а тогда у прабабушки был сад, бахча, огород. Но мы приезжали не в сезон, все только поспевало, все было нельзя. Можно было абрикосы. Но не нужно, почему-то считалось, что они какие-то не такие. Но я их ела втихаря.

Зато терпеть не могла персики, хурму. Овощи не понимала никакие, особенно помидоры и лук. И всякие травы - буэ. Любой салат для меня можно было испортить укропом или петрушкой. Родню я повергала этим в ужас. Все пытались доказать, что это вкусно и заставляли есть. От чего-то я блевала, чтото приходилось глотать, ведь мы ехали за витаминами, оздоравливаться.

С возрастом я полюбила помидоры и люблю их сильнее огурцов. Персики мне нравятся, но только если отрезать от них кусочки. Я поняла, что в детстве ненавидела именно вот эти физические ощущения - когда сок течет по рукам и подбородку. Бррр. Хурму я научилась морозить и был период, когда день без хурмы повергал в уныние. Царица вкуса!

Свеклу терпеть могла разве что в селедке под шубой. Винегрет уже шел под вопросом.

Оливки и маслины.
Это отдельня песня! В детстве на каком-то застолье взрослые выставили дефицит - эти круглые черные ягодки, которые обязаны были быть СЛАДКИМИ! А они оказались отвратительно солеными. Разочарование мое было велико, но долгие годы я давала иногда им шанс и снова пробовала, надеясь, что в прошлый раз они были испорченными. И вот однажды уже в довольно осознанном возрасте я посмотрела передачу про оливки и маслины... И пазл сложился. Я перестала с ними экспериментировать. А спустя много лет внезапно полюбила. Ем редко, но с удовольствием)))

Еще я не ела борщ. И щи. Щи до сих пор не люблю, а вот борщ с некоторых пор стал для меня чем-то очень вкусным и интимно-сакральным. Только я умею готовить вкусный для меня борщ, поэтому, чтобы не расстраиваться, нигде больше его не ем)))

А у вас были такие продукты?
...
И да, я все это пишу, чтобы отвлечься от голода. Сегодня весь день хочу жрааать! Это все ПМС и тортик, будь он не ладен. И есть ведь его не хотелось, но у коллеги др, уломала, уговорила. Вот как научиться отказывать? Ладно, скоро спать лягу. Надеюсь, остановлюсь.

Ну и наши домашние вулканы для красоты)))