Меня в комментариях спросили, как делаю блинчики из геркулеса.
Расскажу тут 😊
У меня самый простой рецепт: 30 г геркулеса смалываю в кофемолке до состояния, максимально близкого к муке (но совсем как мука, конечно, не будет, кофемолка так не умеет), 1 яйцо категории С1 или С2, молока 25-30 г. Сначала перемешать венчиком яйцо и молоко, добавить ещё 25-30 г воды, снова перемешать, всыпать молотый геркулес и щепотку соли. Взбить венчиком, дать постоять минут 10. Если сильно загустеет, то есть, из половника вытекает трудно, ещё разбавить водой, чтобы было максимально похоже по густоте на обычное блинное тесто. Потом берём маленькую сковороду 18 см (у которой дно ещё меньше), разогреваем, смазываем каплей масла, и часть теста на нее выливаем. Жарим до подрумянивания. Переворачиваем, и так же до подрумянивания. Блины на сковороде большего диаметра склонны рваться, так как они без клейковины.
Они универсальные без сахара: можно и сладкую начинку, и не сладкую.
У меня самый простой рецепт: 30 г геркулеса смалываю в кофемолке до состояния, максимально близкого к муке (но совсем как мука, конечно, не будет, кофемолка так не умеет), 1 яйцо категории С1 или С2, молока 25-30 г. Сначала перемешать венчиком яйцо и молоко, добавить ещё 25-30 г воды, снова перемешать, всыпать молотый геркулес и щепотку соли. Взбить венчиком, дать постоять минут 10. Если сильно загустеет, то есть, из половника вытекает трудно, ещё разбавить водой, чтобы было максимально похоже по густоте на обычное блинное тесто. Потом берём маленькую сковороду 18 см (у которой дно ещё меньше), разогреваем, смазываем каплей масла, и часть теста на нее выливаем. Жарим до подрумянивания. Переворачиваем, и так же до подрумянивания. Блины на сковороде большего диаметра склонны рваться, так как они без клейковины.
Они универсальные без сахара: можно и сладкую начинку, и не сладкую.
4
4
На обед куриное филе отварное с гречкой, помидором, рукколой и
оливковым маслом. На ужин три маленьких овсяноблина, из геркулеса,
молотого в кофемолке (больше всего нравится мне Геркулес из
Вкусвилла, он там отборный, и пакетик прозрачный - сразу видно, что
живностей в пакете нет). Одну кофемолку для этих целей
зарезервировала, в ней перемалываются только крупы. Очень удобно.
Вода
Вода
1400 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.6 · у 2.4
30
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
30 г · б 2.3 · ж 0.4 · у 11.3
60.3
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8 г · б 0 · ж 6.6 · у 0.1
59.8
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
21 г · б 5.1 · ж 5.5 · у 0.4
71.4
ккал
Рыбий жир, сельдевый
1 г · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Итого 253 ккал · Б 9 · Ж 15 · У 19
Утренний перекус
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.6 · у 2.4
30
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
21 г · б 4.2 · ж 4.2 · у 0.3
55.4
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
21 г · б 2.3 · ж 0.4 · у 12.4
67.4
ккал
Итого 175 ккал · Б 8 · Ж 6 · У 20
Обед
Гречневая крупа ядрица
30 г · б 3.8 · ж 1 · у 17.1
92.4
ккал
Помидор (томат), грунтовый
130 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 4.9
31.2
ккал
Руккола
20 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0.4
5
ккал
Рыбий жир, сельдевый
1 г · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Куриная грудка (филе) (Варка)
81 г · б 17 · ж 1 · у 0.3
78.4
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Итого 305 ккал · Б 22 · Ж 13 · У 22
Дневной перекус
Грецкий орех
17 г · б 2.8 · ж 10.3 · у 1.9
111.5
ккал
Морковь
66 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 4.6
23.1
ккал
Яблоко
115 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 11.3
54.1
ккал
Сметана 15% жирности
23 г · б 0.6 · ж 3.5 · у 0.8
37.3
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
15 г · б 4.5 · ж 7.4 · у 0.7
83.9
ккал
Итого 309 ккал · Б 9 · Ж 21 · У 19
Ужин
Оливковое масло
3 г · б 0 · ж 3 · у 0
26.9
ккал
Рыбий жир, сельдевый
1 г · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Овсяные хлопья "геркулес"
30 г · б 3.7 · ж 1.9 · у 18.5
105.6
ккал
Яйцо куриное
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
78.5
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
25 г · б 0.8 · ж 0.8 · у 1.2
15
ккал
Оливковое масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.9
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.6 · у 2.4
30
ккал
Итого 333 ккал · Б 12 · Ж 19 · У 28
Вечерний перекус
Кефир 2,5% жирности
150 г · б 4.4 · ж 3.8 · у 6
79.5
ккал
Ржаные отруби
3 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0.3
3.4
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 15.3
69.6
ккал
Чернослив (слива сушеная)
25 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 14.4
64
ккал
Итого 216 ккал · Б 6 · Ж 4 · У 35
Итого за день 1594 ккал · Б 68 · Ж 79 · У 145
Макронутриенты
Калории
1594.5
1594.5
min 1503
1832
87%
Белки
68.7
68.7
110
62.5%
Жиры
79.5
79.5
80
99.4%
Углеводы
145.5
145.5
167
87.1%
Вода
3030
3030
от 2410
до 3615
100%
Клетчатка
24.3
24.3
от 20
до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
80
A
259%
b-car
210%
В1
60.5%
B2
100%
Холин
76.8%
B5
122%
B6
69%
B9
38.5%
B12
85.3%
C
55.8%
D
10%
E
59.1%
H
70.1%
вит.К
63.4%
PP
101%
Калий
94.4%
Ca
99%
Si
251%
Mg
124%
Na
56%
P
194%
Cl
42.4%
Fe
85.5%
I
39.5%
Co
315%
Mn
229%
Cu
141%
Mo
136%
Se
98.7%
F
85.6%
Cr
128%
Zn
75.7%
Энергетический баланс
Приход
1595 ккал
Расход
2410 ккал
Итого
-816 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
3
12
Завтрак как обычно, на обед куриное филе с тушеными овощами и
курицей. Испекла "булочки" из ржаной муки и псиллиума. Вкус,
конечно, своеобразный, мне пока привыкнуть сложно. И сразу даёт
прирост клетчатки с избытком, что тоже не очень хорошо. Овощи,
фрукты в рационе есть.
Вода
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
46 г · б 3.1 · ж 0.6 · у 18.3
92.5
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
49 г · б 9.7 · ж 9.7 · у 0.7
129.4
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
7 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 4.1
22.5
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
10 г · б 3 · ж 4.9 · у 0.5
55.9
ккал
Итого 350 ккал · Б 18 · Ж 16 · У 31
Обед
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Гречневая крупа ядрица
40 г · б 5 · ж 1.3 · у 22.8
123.2
ккал
Кабачок
80 г · б 0.5 · ж 0.2 · у 3.7
19.2
ккал
Перец сладкий зеленый
80 г · б 1 · ж 0.1 · у 4.2
21.6
ккал
Морковь
25 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.7
8.8
ккал
Лук репчатый
15 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.2
6.2
ккал
Оливковое масло
3 г · б 0 · ж 3 · у 0
26.9
ккал
Сметана 15% жирности
25 г · б 0.7 · ж 3.8 · у 0.9
40.5
ккал
Куриная грудка (филе) (Варка)
60 г · б 12.6 · ж 0.8 · у 0.2
58.1
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30 г · б 0.9 · ж 0.8 · у 1.4
16.2
ккал
Итого 433 ккал · Б 21 · Ж 19 · У 42
Дневной перекус
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25 г · б 6.1 · ж 6.5 · у 0.5
85
ккал
Ржаная мука, обойная
9 г · б 1 · ж 0.2 · у 5.3
26.5
ккал
Кефир 2,5% жирности
15 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 0.6
8
ккал
Псиллиум
4 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 0.6
5.1
ккал
Кунжут
2 г · б 0.4 · ж 1 · у 0.2
11.3
ккал
Семена льна
2 г · б 0.4 · ж 0.7 · у 0.2
10.3
ккал
Грецкий орех
17 г · б 2.8 · ж 10.3 · у 1.9
111.5
ккал
Банан
69 г · б 1 · ж 0.3 · у 14.5
66.2
ккал
Сметана 15% жирности
40 г · б 1 · ж 6 · у 1.4
64.8
ккал
Сахар песок
12 г · б 0 · ж 0 · у 12
47.9
ккал
Итого 486 ккал · Б 15 · Ж 26 · У 44
Ужин
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30 г · б 0.9 · ж 0.8 · у 1.4
16.2
ккал
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
54 г · б 4.3 · ж 0.5 · у 26.1
126.9
ккал
Семена льна
2 г · б 0.4 · ж 0.7 · у 0.2
10.3
ккал
Кунжут
2 г · б 0.4 · ж 1 · у 0.2
11.3
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Итого 225 ккал · Б 5 · Ж 7 · У 33
Вечерний перекус
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
150 г · б 4.4 · ж 3.8 · у 7.2
81
ккал
Кунжут
2 г · б 0.4 · ж 1 · у 0.2
11.3
ккал
Ржаная мука, обойная
9 г · б 1 · ж 0.2 · у 5.3
26.5
ккал
Кефир 2,5% жирности
15 г · б 0.4 · ж 0.4 · у 0.6
8
ккал
Семена льна
2 г · б 0.4 · ж 0.7 · у 0.2
10.3
ккал
Псиллиум
4 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 0.6
5.1
ккал
Итого 142 ккал · Б 6 · Ж 6 · У 14
Итого за день 1637 ккал · Б 67 · Ж 76 · У 166
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
1
2
Поправили меня - то, что в предыдущем сообщении я считала бешеным
огурцом, вовсе не он, а другое, хоть и похожее растение. Бешеный
огурец вот: и форма овальная, и цветки другие и жёлтого, а не
белого цвета. Вот так оно - полагаться на искусственный интеллект.
Пусть ещё подучится.
3
1
Вчера на вечерней прогулке увидела вот такое "чудо". По фото через
поиск оказалось, что это ядовитое растение, называется "бешеный
огурец". И плоды, и цветочки, и стебель - все содержат ядовитые
токсины.
А бешеный он вот почему: к моменту созревания в плодах создаётся избыточное тургорное давление. При малейшем прикосновении плод отделяется от плодоножки, и через образовавшееся отверстие с силой выбрасывается струя слизи с семенами. Семена могут разлетаться на расстояние до 12 метров.
Детям надо обязательно про такие рассказывать.
А бешеный он вот почему: к моменту созревания в плодах создаётся избыточное тургорное давление. При малейшем прикосновении плод отделяется от плодоножки, и через образовавшееся отверстие с силой выбрасывается струя слизи с семенами. Семена могут разлетаться на расстояние до 12 метров.
Детям надо обязательно про такие рассказывать.
0
7
Вчера делала яблочный пирог. Одну восьмую часть вписала в рацион.
Пирог показался очень сладким после того, как почти полтора месяца
были исключены продукты с белым сахаром (только 5 г в кофе или
чай).
Вода
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42 г · б 2.9 · ж 0.5 · у 16.7
84.4
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20 г · б 4 · ж 4 · у 0.3
52.8
ккал
Яйцо куриное
97 г · б 12.3 · ж 11.2 · у 0.7
152.3
ккал
Оливковое масло
1 г · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Итого 348 ккал · Б 20 · Ж 18 · У 25
Обед
Куриная грудка (филе) (Запекание)
89 г · б 19.5 · ж 1.6 · у 0.4
93.6
ккал
Пшеничная крупа "Полтавская"
30 г · б 3.5 · ж 0.4 · у 20.4
98.7
ккал
Оливковое масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.9
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
12 г · б 3.6 · ж 5.9 · у 0.6
67.1
ккал
Персик
202 г · б 1.8 · ж 0.2 · у 19.2
90.9
ккал
Итого 395 ккал · Б 28 · Ж 13 · У 40
Дневной перекус
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
52 г · б 3.5 · ж 0.7 · у 20.7
104.5
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
21 г · б 5.1 · ж 5.5 · у 0.4
71.4
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8 г · б 0 · ж 6.6 · у 0.1
59.8
ккал
Грецкий орех
26 г · б 4.2 · ж 15.8 · у 2.9
170.6
ккал
Итого 456 ккал · Б 14 · Ж 29 · У 31
Ужин
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сметана 15% жирности
30 г · б 0.8 · ж 4.5 · у 1.1
48.6
ккал
Огурец грунтовый
100 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.5
14
ккал
Сельдерей
50 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.1
6.5
ккал
Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
14 г · б 1.5 · ж 0.3 · у 8.3
44.9
ккал
Итого 134 ккал · Б 4 · Ж 5 · У 17
Вечерний перекус
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
170 г · б 4.9 · ж 4.3 · у 8.2
91.8
ккал
Пшеничная мука, высшего сорта
45 г · б 4.9 · ж 0.6 · у 31.5
150.3
ккал
Кефир 2,5% жирности
45 г · б 1.3 · ж 1.1 · у 1.8
23.9
ккал
Сметана 15% жирности
4 г · б 0.1 · ж 0.6 · у 0.1
6.5
ккал
Яйцо куриное
17 г · б 2.2 · ж 2 · у 0.1
26.7
ккал
Сахар песок
12 г · б 0 · ж 0 · у 12
47.9
ккал
Яблоко
50 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 4.9
23.5
ккал
Итого 370 ккал · Б 13 · Ж 8 · У 58
Итого за день 1705 ккал · Б 81 · Ж 74 · У 172
Макронутриенты
Калории
1705.1
1705.1
min 1503
1832
93.1%
Белки
81.9
81.9
110
74.5%
Жиры
74.6
74.6
80
93.3%
Углеводы
172.8
172.8
167
104%
Вода
2811.1
2811.1
от 2410
до 3615
100%
Клетчатка
22.3
22.3
от 20
до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
84
A
260%
b-car
190%
В1
63.7%
B2
118%
Холин
115%
B5
153%
B6
85.8%
B9
42.6%
B12
96.8%
C
60.6%
D
19.2%
E
56.8%
H
81%
вит.К
43.6%
PP
123%
Калий
92.4%
Ca
100%
Si
369%
Mg
106%
Na
83.6%
P
220%
Cl
73%
Fe
87.8%
I
51%
Co
353%
Mn
198%
Cu
110%
Mo
121%
Se
161%
F
80.2%
Cr
188%
Zn
76.8%
Энергетический баланс
Приход
1705 ккал
Расход
2410 ккал
Итого
-705 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
0
0
Времени на готовку минимум, куриное филе и крупа очень удобны.
Разные овощные дополнения на обед и ужин. Остальное, в целом, как
обычно. Сельдерей давно почему-то не покупала, надо почаще включать
его в меню. В салате с морковкой очень хорош.
Вода
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20 г · б 4.9 · ж 5.2 · у 0.4
68
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
9 г · б 0 · ж 7.4 · у 0.1
67.3
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
53 г · б 3.6 · ж 0.7 · у 21.1
106.5
ккал
Итого 291 ккал · Б 10 · Ж 14 · У 28
Обед
Куриная грудка (филе) (Запекание)
89 г · б 19.5 · ж 1.6 · у 0.4
93.6
ккал
Пшеничная крупа "Полтавская"
30 г · б 3.5 · ж 0.4 · у 20.4
98.7
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Сельдерей
53 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.1
6.9
ккал
Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Кунжут
8 г · б 1.6 · ж 3.9 · у 1
45.2
ккал
Сметана 15% жирности
24 г · б 0.6 · ж 3.6 · у 0.9
38.9
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Итого 440 ккал · Б 27 · Ж 20 · У 35
Дневной перекус
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
35 г · б 6.9 · ж 6.9 · у 0.5
92.4
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
52 г · б 3.5 · ж 0.7 · у 20.7
104.5
ккал
Итого 246 ккал · Б 12 · Ж 8 · У 28
Ужин
Яйцо куриное
52 г · б 6.6 · ж 6 · у 0.4
81.6
ккал
Пшеничная крупа "Полтавская"
30 г · б 3.5 · ж 0.4 · у 20.4
98.7
ккал
Огурец грунтовый
120 г · б 1 · ж 0.1 · у 3
16.8
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Итого 336 ккал · Б 12 · Ж 17 · У 32
Вечерний перекус
Персик
180 г · б 1.6 · ж 0.2 · у 17.1
81
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
15 г · б 4.5 · ж 7.4 · у 0.7
83.9
ккал
Грецкий орех
20 г · б 3.2 · ж 12.2 · у 2.2
131.2
ккал
Итого 296 ккал · Б 9 · Ж 19 · У 20
Итого за день 1612 ккал · Б 72 · Ж 81 · У 145
Макронутриенты
Калории
1612.4
1612.4
min 1503
1832
88%
Белки
72.2
72.2
110
65.6%
Жиры
81.7
81.7
80
102%
Углеводы
145
145
167
86.8%
Вода
2925.2
2925.2
от 2410
до 3615
100%
Клетчатка
20.6
20.6
от 20
до 25
100%
Витамины и минералы
Рейтинг
81
A
242%
b-car
190%
В1
65.6%
B2
100%
Холин
75.5%
B5
134%
B6
71.8%
B9
42.7%
B12
76.2%
C
55.5%
D
10.6%
E
64.5%
H
46.8%
вит.К
53%
PP
112%
Калий
85.3%
Ca
101%
Si
431%
Mg
119%
Na
80%
P
213%
Cl
72.1%
Fe
88.1%
I
34.9%
Co
263%
Mn
230%
Cu
113%
Mo
96.7%
Se
163%
F
105%
Cr
165%
Zn
77.4%
Энергетический баланс
Приход
1612 ккал
Расход
2410 ккал
Итого
-798 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
0
0
Как обычно, до завтрака гуляю в быстром темпе. Погода хорошая,
солнечная, тепло, но ещё не жарко. Столько красоты вокруг! Делаю
фото цветов, которые попадаются по дороге.
1
2
Завтрак как обычно - кофе и бутерброды, обед - омлет, ужин - салат
из помидора, сыра, рукколы с оливквым маслом, базиликом и
бальзамическим соусом. Фрукты, ягоды, орехи на перекусы.
Вода
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20 г · б 4.9 · ж 5.2 · у 0.4
68
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
45 г · б 3.1 · ж 0.6 · у 17.9
90.5
ккал
Итого 245 ккал · Б 9 · Ж 11 · У 25
Обед
Оливковое масло
1 г · б 0 · ж 1 · у 0
9
ккал
Яйцо куриное
98 г · б 12.4 · ж 11.3 · у 0.7
153.9
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.6 · у 2.4
30
ккал
Лук зеленый (перо)
6 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.2
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20 г · б 4.9 · ж 5.2 · у 0.4
68
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
21 г · б 2.3 · ж 0.4 · у 12.4
67.4
ккал
Итого 416 ккал · Б 23 · Ж 24 · У 23
Дневной перекус
Грецкий орех
21 г · б 3.4 · ж 12.8 · у 2.3
137.8
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
12 г · б 3.6 · ж 5.9 · у 0.6
67.1
ккал
Черешня
200 г · б 2.2 · ж 0.8 · у 21.2
104
ккал
Итого 308 ккал · Б 9 · Ж 19 · У 24
Ужин
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30 г · б 0.9 · ж 0.8 · у 1.4
16.2
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Помидор (томат), грунтовый
120 г · б 1.3 · ж 0.2 · у 4.6
28.8
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30 г · б 5.9 · ж 5.9 · у 0.5
79.2
ккал
Руккола
25 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 0.5
6.3
ккал
Базилик, сушеный
1 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.1
2.3
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Уксус бальзамический
5 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
4.4
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
14 г · б 1.5 · ж 0.3 · у 8.3
44.9
ккал
Куриная грудка (филе) (Запекание)
89 г · б 19.5 · ж 1.6 · у 0.4
93.6
ккал
Итого 388 ккал · Б 30 · Ж 19 · У 22
Вечерний перекус
Кефир 2,5% жирности
150 г · б 4.4 · ж 3.8 · у 6
79.5
ккал
Ржаные отруби
15 г · б 1.8 · ж 0.5 · у 1.3
17.1
ккал
Абрикосы
230 г · б 2.1 · ж 0.2 · у 20.7
101.2
ккал
Итого 197 ккал · Б 8 · Ж 4 · У 28
Итого за день 1557 ккал · Б 80 · Ж 79 · У 123
Макронутриенты
Калории
1557.9
1557.9
min 1509
1835
84.9%
Белки
80.4
80.4
110
73.1%
Жиры
79.1
79.1
81
97.7%
Углеводы
123.7
123.7
167
74.1%
Вода
2880.4
2880.4
от 2414
до 3621
100%
Клетчатка
25.2
25.2
от 20
до 25
101%
Витамины и минералы
Рейтинг
85
A
178%
b-car
112%
В1
52.5%
B2
116%
Холин
101%
B5
148%
B6
79.9%
B9
41.5%
B12
110%
C
92.2%
D
17.4%
E
56.9%
H
71.5%
вит.К
71.3%
PP
111%
Калий
98.8%
Ca
125%
Si
200%
Mg
114%
Na
75.8%
P
208%
Cl
56.1%
Fe
93.4%
I
48%
Co
378%
Mn
223%
Cu
135%
Mo
117%
Se
117%
F
77.6%
Cr
138%
Zn
80.6%
Энергетический баланс
Приход
1558 ккал
Расход
2414 ккал
Итого
-856 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
2
0
Купила на маркетплейсе хорошие специи Kooh - молотый кориандр,
сушёный чеснок, смесь из пяти видов перцев. Запеченое мясо с ними -
отпад. Заворачиваю его в силиконизировпнный пергамент для выпечки,
обвязываю, прокалываю снизу и запекаю в форме с рифленым дном -
лишний жир вытекает (хоть его в таких кусках мало, но всё
же).
Там же купила сушеный базилик. Чуть присыпала салат на ужин, очень ароматный. Сочетание с нерафинированным оливковым маслом то, что надо.
Там же купила сушеный базилик. Чуть присыпала салат на ужин, очень ароматный. Сочетание с нерафинированным оливковым маслом то, что надо.
Вода
Вода
1000 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0
Завтрак
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
50 г · б 4 · ж 0.5 · у 24.2
117.5
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
38 г · б 7.5 · ж 7.5 · у 0.6
100.3
ккал
Итого 267 ккал · Б 13 · Ж 9 · У 32
Утренний перекус
Груша
132 г · б 0.5 · ж 0.4 · у 13.6
62
ккал
Вишня
150 г · б 1.2 · ж 0.3 · у 15.9
78
ккал
Итого 140 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 29
Обед
Свинина, вырезка (Запекание)
108 г · б 19.9 · ж 7.3 · у 0
145.7
ккал
Гречневая крупа ядрица
40 г · б 5 · ж 1.3 · у 22.8
123.2
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Огурец грунтовый
150 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 3.8
21
ккал
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 0
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50 г · б 1.5 · ж 1.3 · у 2.4
27
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Итого 429 ккал · Б 28 · Ж 20 · У 34
Дневной перекус
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
30 г · б 0.9 · ж 0.8 · у 1.4
16.2
ккал
Сахар рафинад
5 г · б 0 · ж 0 · у 5
20
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
42 г · б 2.9 · ж 0.5 · у 16.7
84.4
ккал
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5 г · б 0 · ж 4.1 · у 0
37.4
ккал
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
25 г · б 6.1 · ж 6.5 · у 0.5
85
ккал
Итого 246 ккал · Б 9 · Ж 11 · У 24
Ужин
Помидор (томат), грунтовый
126 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 4.8
30.2
ккал
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
37 г · б 7.3 · ж 7.3 · у 0.6
97.7
ккал
Руккола
23 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 0.5
5.8
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Базилик, сушеный
1 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.1
2.3
ккал
Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс
7 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 4.1
22.5
ккал
Итого 248 ккал · Б 10 · Ж 17 · У 10
Вечерний перекус
Абрикосы
270 г · б 2.4 · ж 0.3 · у 24.3
118.8
ккал
Грецкий орех
22 г · б 3.6 · ж 13.4 · у 2.4
144.3
ккал
Тыквенные семечки, сушеные
10 г · б 3 · ж 4.9 · у 0.5
55.9
ккал
Итого 319 ккал · Б 9 · Ж 18 · У 27
Итого за день 1650 ккал · Б 72 · Ж 78 · У 157
Макронутриенты
Калории
1650.9
1650.9
min 1509
1836
89.9%
Белки
72.1
72.1
110
65.5%
Жиры
78.4
78.4
81
96.8%
Углеводы
157.4
157.4
168
93.7%
Вода
2913.1
2913.1
от 2416
до 3624
100%
Клетчатка
28.2
28.2
от 20
до 25
113%
Витамины и минералы
Рейтинг
83
A
155%
b-car
121%
В1
137%
B2
95.3%
Холин
50%
B5
113%
B6
74.3%
B9
45.8%
B12
110%
C
109%
D
4%
E
72%
H
41.9%
вит.К
93.4%
PP
104%
Калий
103%
Ca
112%
Si
730%
Mg
106%
Na
80.9%
P
204%
Cl
72.9%
Fe
101%
I
22.9%
Co
433%
Mn
238%
Cu
187%
Mo
117%
Se
29.4%
F
76.2%
Cr
128%
Zn
91.8%
Энергетический баланс
Приход
1651 ккал
Расход
2416 ккал
Итого
-765 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
5
0
Новые рецепты
Овощной суп с капустой
Неля
12.7
Калории
0.5
Белки
0.2
Жиры
2.3
Углеводы
3
2
Кекс на кефире
Евгений К
154.6
Калории
8.8
Белки
4.9
Жиры
18.4
Углеводы
3
6
Пирог Ленивая ватрушка
Мельсида
317.8
Калории
11
Белки
17.4
Жиры
30
Углеводы
8
8
Интересные блоги
Алекс Гор
22.08.2026
Дневник питания за 22.08.2026
Прочитал тест. Попробовал. Блин, все печально, но,...
6
78
Созерцатель
21.08.2026
Дневник питания за 21.08.2026
Во, блин! Попалось в «блоге из аптееки»:
«Левомеко...
2
75
ЛАНА
22.08.2026
три подхода по два повторения
видимо у меня острая нехватка ржаного хлебушка со ...
7
67
Лара
19.08.2026
Дневник питания за 18.08.2026
Доброе утречко! 🤩
Вчера очень активный вышел денё...
6
59
Лучшие рационы
