Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 24.7% | 258 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
Витамин В4, холин | 80.5 мг | 500 мг | 16.1% | 10.3% | 621 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 25.7% | 248 г |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.61 мкг | 3 мкг | 87% | 55.4% | 115 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 8.335 мг | 20 мг | 41.7% | 26.6% | 240 г |
Бетаин | 13.6 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 394 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.1% | 635 г |
Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
Сера, S | 295.2 мг | 1000 мг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% | 22.4% | 285 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 6.2% | 1034 г |
Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
Селен, Se | 28.1 мкг | 55 мкг | 51.1% | 32.5% | 196 г |
Цинк, Zn | 4.28 мг | 12 мг | 35.7% | 22.7% | 280 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.492 г | ~ | |||
Валин | 1.807 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.402 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.713 г | ~ | |||
Лейцин | 3.193 г | ~ | |||
Лизин | 3.582 г | ~ | |||
Метионин | 0.981 г | ~ | |||
Треонин | 1.729 г | ~ | |||
Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.464 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 2.196 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.582 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
Глицин | 1.588 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 6.011 г | ~ | |||
Пролин | 1.573 г | ~ | |||
Серин | 1.511 г | ~ | |||
Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.097 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.121 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.173 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.159 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.149 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина сортовая, щуп, постное мясо, обжаренная составляет 157 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 157 кКал | -% | |
Белки | 29.5 г | -% | |
Жиры | 3.4 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 66.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|